齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 李文璇

12月9日下午，山東省政協(xié)召開月度協(xié)商會(huì)，圍繞“深化健康山東建設(shè)”協(xié)商議政。

省政協(xié)委員、齊魯工業(yè)大學(xué)（省科學(xué)院）食品科學(xué)與工程學(xué)部主任崔波表示，近年來，山東各級(jí)各部門加快推進(jìn)食品安全放心省建設(shè)，然而，食品安全防控體系的建設(shè)仍面臨食品安全監(jiān)管力量特別是基層力量較為薄弱、食品安全“頑瘴痼疾”依然存在、食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析研判不夠深入、食品安全社會(huì)共治格局尚未形成等不足。

他建議，強(qiáng)化基層監(jiān)管力量，構(gòu)建專業(yè)化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。由縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門統(tǒng)一招聘、培訓(xùn)、考核，確保每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道配備專職食品安全監(jiān)管員。對(duì)沒有專業(yè)背景的基層監(jiān)管人員分批組織進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高專業(yè)水平。

聚焦群眾關(guān)切，下大力氣解決突出問題。重點(diǎn)解決好農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等“三個(gè)突出問題”，研究制定監(jiān)管指導(dǎo)意見，一體推進(jìn)線上線下食品安全監(jiān)管。抓好農(nóng)村食品安全、校園食品安全等“三個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域”，進(jìn)一步研究創(chuàng)新監(jiān)管措施，加大重點(diǎn)領(lǐng)域綜合治理力度。

深化風(fēng)險(xiǎn)研判，構(gòu)建智能預(yù)警體系。建立“食源性疾病監(jiān)測(cè)+企業(yè)自查報(bào)告+消費(fèi)者投訴舉報(bào)”三位一體數(shù)據(jù)源，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)估，全面提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與應(yīng)急能力。研究制定重大食品安全事件調(diào)查處置辦法，不斷提高應(yīng)急處置工作水平。

增強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，形成工作合力。堅(jiān)持食品安全黨政同責(zé)，完善并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全工作考核，健全部門銜接機(jī)制，構(gòu)建“立體化”宣傳體系，完善維權(quán)保障機(jī)制，提升公眾參與食品安全治理的主動(dòng)性。

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