沒(méi)想到，海里還生存著這么一個(gè)“稀罕東西”！

2008年，青島漁民出海捕魚(yú)時(shí)，意外從海里撈出一只從未見(jiàn)過(guò)的海參。

這只海參可給老漁民給驚著了，他干這行這么多年，還是頭一次見(jiàn)到這種顏色的海參，簡(jiǎn)直太神奇了。

連專(zhuān)家都表示，這種海參難得一見(jiàn)，極具研究?jī)r(jià)值。那么究竟是什么樣的海參這么稀奇？

漁民第一次捕到

2008年5月份的一天，家住在青島薛家島的漁民陳師傅，像往常一樣出海捕魚(yú)，卻意外從海里撈上來(lái)個(gè)稀罕物。

這是一只非常罕見(jiàn)的海參——它渾身紫得發(fā)亮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著跟個(gè)紫茄子似的！

陳師傅干這行十幾年了，啥顏色的海參沒(méi)見(jiàn)過(guò)？黃的、青的、褐色的，連白的都見(jiàn)過(guò)幾回，可這紫色的還真是頭一遭。

于是，陳師傅樂(lè)呵呵地?fù)芡嗽鐖?bào)熱線的電話，把這件稀罕事告訴了記者。

記者一聽(tīng)，這事可真不常見(jiàn)啊，于是連忙趕到現(xiàn)場(chǎng)一瞧，發(fā)現(xiàn)這海參確實(shí)不一般！

這只海參渾身是深紫色的，整整35厘米長(zhǎng)，掂著得有180克重，甚至連參刺都泛著紫光。

邊上有經(jīng)驗(yàn)的海參養(yǎng)殖戶(hù)薛先生直咂嘴：“按這個(gè)頭和分量，少說(shuō)在海底長(zhǎng)了五年以上了，這么多年我可從沒(méi)遇見(jiàn)過(guò)紫色海參！”

緊接著，陳師傅就向眾人說(shuō)了這紫色海參的來(lái)歷，原來(lái)這稀罕家伙，是他從大概十一米深的海底撈上來(lái)的，就在一塊大礁石底下。

更巧的是，那礁石邊上長(zhǎng)滿了紫汪汪的石花菜，陳師傅正伸手在里頭摸索，冷不丁就碰著了這個(gè)寶貝

陳師傅撈上這寶貝后一直沒(méi)舍得吃，畢竟這紫色海參實(shí)在是太難得了，于是就決定聯(lián)系記者曝光一下。

想問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有海洋專(zhuān)家想拿去做研究，有的話陳師傅愿意無(wú)償捐贈(zèng)給對(duì)方。

沒(méi)過(guò)多久，開(kāi)發(fā)區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站的專(zhuān)家就表示，陳師傅撈上來(lái)的這只紫色海參的確十分罕見(jiàn)，并且研究?jī)r(jià)值非常高！

那么紫色海參究竟是怎么形成的？

顏色多變的海參

海參是海洋里一種挺特別的生物，它既沒(méi)有像魚(yú)那樣流暢的身體，也沒(méi)有漂亮的魚(yú)鰓和尾巴。

但是海參的身體非常柔軟且富有彈性，甚至有些長(zhǎng)得圓滾滾的，像一個(gè)胖茄子。

它的身體表面還布滿了好多小肉刺，也就是我們所說(shuō)的參刺，這些肉刺有的短而粗，有的長(zhǎng)而尖，摸起來(lái)糙糙的。

而且不同種類(lèi)的海參，肉刺的形狀和排列方式也不太一樣，有的肉刺密密麻麻地排滿全身，有的則稀稀拉拉的。

另外，海參的顏色也是五花八門(mén)，有黑色的、棕色的、綠色的，還有前面咱們提到過(guò)的紫色。

紫色海參的出現(xiàn)，其實(shí)和它們的生活環(huán)境脫不了干系。

海參生活在海洋底部，有的躲在礁石縫里，有的藏在海藻叢中，還有的可能就在沙質(zhì)海底。

它們可沒(méi)有眼睛，行動(dòng)又慢，為了不被天敵發(fā)現(xiàn)，只能靠變色來(lái)保護(hù)自己。

礁石大多是土黃色、黃褐色的，那生活在礁石區(qū)的海參，顏色就可能偏黃褐色，這樣和礁石顏色相近，就不容易被發(fā)現(xiàn)了。

而海藻、海草一般是綠色的，所以住在這些地方的海參，顏色就可能偏綠。

要是生活在沙質(zhì)海底，海參可能就呈現(xiàn)黃色帶斑點(diǎn)的樣子，這種根據(jù)環(huán)境變色的能力，可是海參的一種自我保護(hù)機(jī)制。

除了生長(zhǎng)環(huán)境，海參吃的食物也會(huì)影響它的顏色，野生海參主要以海藻為食，海藻里含有大量的綠色素。

比如葉綠素，海參吃進(jìn)去后，這些色素就會(huì)殘留在體內(nèi)。由此可以推斷出，紫色的海參也是因?yàn)榄h(huán)境和食物形成的。

要是礁石上長(zhǎng)滿了紫色的石花菜，或者周?chē)凶仙脑孱?lèi)，海參長(zhǎng)時(shí)間待在這種環(huán)境里，體內(nèi)的變色素就會(huì)慢慢起作用，讓它們的身體顏色變得和周?chē)h(huán)境越來(lái)越像。

這樣一來(lái)，海參就能更好地隱藏自己，躲過(guò)天敵的侵襲了。

海參速度非常慢，簡(jiǎn)直就是海洋里的“蝸牛”，它沒(méi)有像魚(yú)那樣靈活的鰭和尾巴來(lái)快速游動(dòng)，而是靠腹部的管足來(lái)移動(dòng)。

管足就像一個(gè)個(gè)小吸盤(pán)，能緊緊地吸住海底的沙子或礁石，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地往前挪，它爬行的速度非常慢，一個(gè)小時(shí)可能都爬不了幾米遠(yuǎn)。

不過(guò)，別看它爬得慢，它也有自己的“絕招”。

當(dāng)遇到危險(xiǎn)的時(shí)候，海參會(huì)把身體里的內(nèi)臟從肛門(mén)排出來(lái)，這些內(nèi)臟會(huì)散發(fā)出一種難聞的氣味，把敵人嚇跑。

等危險(xiǎn)過(guò)去后，它又會(huì)慢慢地再生出新的內(nèi)臟。

海參主要以海底的有機(jī)碎屑、微生物、藻類(lèi)等為食，它會(huì)用自己那像小觸手一樣的管足，把食物送到嘴里。

海參的消化能力很強(qiáng)，它能把吃進(jìn)去的食物充分消化吸收，然后把沒(méi)用的殘?jiān)懦鰜?lái)。

而且，海參還有個(gè)特別的地方，就是它吃東西的時(shí)候不會(huì)把所有的食物都吃光。

而是會(huì)留下一部分，這樣既能保證自己有足夠的食物，又能維持海底生態(tài)環(huán)境的平衡。

海參在世界各地幾乎都能見(jiàn)到，不僅因?yàn)樗么婊?，還因?yàn)樗^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

海參含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，還有多種活性成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體有很多好處。

因此，一直以來(lái)海參都是人們眼中的“滋補(bǔ)佳品”，尤其是中國(guó)遼東半島和山東半島沿海地區(qū)產(chǎn)出的海參，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，深受消費(fèi)者喜歡。

紫色海參雖然罕見(jiàn)，但它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通海參其實(shí)差不多，顏色深淺并不影響它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

不過(guò)，紫色海參的出現(xiàn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)大驚喜。

它不僅豐富了我國(guó)海洋生物的多樣性，還讓我們對(duì)海參這種生物有了更多的了解，日后對(duì)維系海洋生態(tài)的平衡有著一定價(jià)值。

信息來(lái)源：北方網(wǎng) 漁民打撈出罕見(jiàn)紫色海參(圖) 2008-05--10