當(dāng)“鐵觀音的故鄉(xiāng)”搖身變?yōu)椤鞍俨栀Q(mào)易之都”，每一片茶葉都承載著歷史的深邃，與未來的遐想，講述著從茶園到云端的蛻變。

近日（6月12日—14日），東南風(fēng)好揚(yáng)“新”帆——廣電融媒體總編記者福建新質(zhì)生產(chǎn)力采訪活動(dòng)走進(jìn)泉州安溪，來自全國27個(gè)省、直轄市、省會(huì)城市主流媒體總編記者深入采訪報(bào)道安溪在多個(gè)領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

古老茶韻邂逅現(xiàn)代科技

這一站，來自全國各地的總編記者們來到我國歷史最悠久的茶企之一——“安溪鐵觀音國營茶廠”，了解企業(yè)70 多年來的發(fā)展歷史及安溪在烏龍茶精制加工工藝與技術(shù)研究、產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、茶葉貯運(yùn)等方面積累的大量技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)。

從老廠區(qū)的歲月沉淀，到茶博物館的文化長廊，再到儲(chǔ)茶倉庫的恒溫守候，每一處都是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交響曲。在這里，“茶”不僅僅是飲品，而是文化的傳承與創(chuàng)新的象征。

安溪縣茶葉產(chǎn)業(yè)始于唐代，出產(chǎn)茶葉自宋元時(shí)期就已通過海上絲綢之路銷往海內(nèi)外，成為絲路上的緊俏中國貨。直至近代，1952年為發(fā)展閩南“僑銷茶”建設(shè)福建安溪茶廠，成為福建安溪鐵觀音集團(tuán)的前身。經(jīng)過多年的工業(yè)化改造和加工技術(shù)的革新，安溪鐵觀音集團(tuán)產(chǎn)能達(dá)到年產(chǎn)精制烏龍茶5000噸，之后成為烏龍茶精制加工業(yè)中唯一擁有自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)，80%的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日本、臺(tái)灣等地，使得“鳳山牌”茶葉成為老一輩海外茶客心中好茶的代名詞。

記者們參觀了廠區(qū)內(nèi)的茶文化博物館后，紛紛表示，這里豐富的老物件，為大家展示了國營老茶廠轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代化茶企的波瀾歷史。陳茶博物館、國家工業(yè)遺產(chǎn)等一系列展館，也讓大家感受到古老茶韻和創(chuàng)新科技在這里的交融碰撞。

如今，這里成為了國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，擁有“國家金質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品”“國家工業(yè)遺產(chǎn)”“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”“工業(yè)文化研學(xué)基地”等一系列榮譽(yù)稱號(hào)。

“百茶之都”換新出發(fā)

在安溪這片孕育了千年茶香的土地上，有一個(gè)連接傳統(tǒng)與未來的茶產(chǎn)業(yè)新地標(biāo)“茶科網(wǎng)”。從“一葉“到“百業(yè)”的創(chuàng)新突圍，讓鐵觀音之鄉(xiāng)安溪多了一個(gè)新稱號(hào)——“百茶貿(mào)易之都”。

占地115畝，總面積15萬平方米的閩臺(tái)園，以15棟現(xiàn)代化建筑，構(gòu)建起了一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)的茶業(yè)王國。從“一葉嫩綠”到“白茶之都”，這里幾乎涵蓋了茶葉生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

茶科網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者們，眼下這里不僅是茶葉生產(chǎn)的基地，更是直播帶貨的前沿陣地。目前，園區(qū)企業(yè)日均銷售總額近2000萬元，日發(fā)貨單量超10萬件。許多頭部供應(yīng)鏈也紛紛落戶園區(qū)，為直播提供各類好茶及網(wǎng)紅爆款。

目前，安溪建有中國茶都、特產(chǎn)城、中國茶博匯三個(gè)茶葉集散中心，入駐全國六大茶類和茶配套的店鋪近4000家，形成“買全國、賣全國”“買全茶、賣全茶”的供應(yīng)鏈體系。2023年，安溪縣通過網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉超百億元，占全國茶葉電商近四分之一的市場份額，高居全國縣域茶葉電商第一位。

全國記者們紛紛表示，安溪從鐵觀音發(fā)散到百茶，從種植到貿(mào)易，這種轉(zhuǎn)變是讓人震撼的，讓大家感受到了閩南人愛拼敢贏的精神，同時(shí)也看到了安溪茶產(chǎn)業(yè)從技術(shù)革新到應(yīng)用創(chuàng)新，確實(shí)是名副其實(shí)的“百茶之都”。