近日，網(wǎng)友莎莎（化名）反映，她和家人在上海嵐·山野云南菜（CP靜安店）用餐后，竟集體嘔吐送醫(yī)。

7月30日，莎莎與家人、朋友在該餐館吃飯，點(diǎn)了菌子鍋和其他菜品，共消費(fèi)548元。回家后，幾人先后感到不適，接著就開(kāi)始嘔吐。

“胃要吐出來(lái)了，痙攣，然后打了120送去搶救室。到醫(yī)院已經(jīng)開(kāi)始吐血絲了。”莎莎說(shuō)。

就醫(yī)記錄顯示，醫(yī)生建議立即洗胃，但患者拒絕洗胃，于是醫(yī)生建議催吐。送醫(yī)當(dāng)天莎莎是在醫(yī)院度過(guò)的，回家后還是只能躺在床上。

莎莎告訴記者，目前她所知遭遇同一狀況的顧客已超過(guò)10人，“要求按照食品安全法賠償，及餐廳負(fù)責(zé)人出來(lái)道歉”。

莎莎相關(guān)帖子下面，也有不少網(wǎng)友稱也在這家吃出過(guò)問(wèn)題。

查詢點(diǎn)評(píng)軟件發(fā)現(xiàn)，該店鋪有多名消費(fèi)者稱吃后出現(xiàn)身體不適的情況。

也有網(wǎng)友稱，該門(mén)店的菌菇鍋是提前在后廚燒熟后上菜的。

莎莎說(shuō)：“菌子我在云南吃過(guò)幾次， 煮的時(shí)候都非常嚴(yán)格，這家煮的時(shí)候我就心里有點(diǎn)不安，煮得蠻隨意的，也沒(méi)有蓋蓋子，菌子全都漂在湯上面，火也不是很足。服務(wù)員倒是拿了一個(gè)計(jì)時(shí)器過(guò)來(lái)，時(shí)間到就告訴我們可以吃了，但其實(shí)還有很多菌子漂在上面。”

第二天她聯(lián)系商家時(shí)，對(duì)方竟回復(fù)稱給500元“買(mǎi)點(diǎn)粥喝”，并質(zhì)疑 其“一天吃那么多東西，怎么證明是吃這家中毒的”。

商家說(shuō)自己的東西沒(méi)問(wèn)題，已經(jīng)拿去化驗(yàn)了，但是我不相信他的化驗(yàn)，我們十幾個(gè)人先后中毒，還不能說(shuō)明問(wèn)題？”莎莎說(shuō)，最令她生氣的是，商家不僅態(tài)度不好，還不承認(rèn)自身問(wèn)題，反而一直質(zhì)疑客人。

商家回復(fù)

8月4日，據(jù)海報(bào)新聞，該品牌區(qū)域經(jīng)理近日已從重慶趕到上海，目前正在積極處理此事。

該區(qū)域經(jīng)理告訴記者，此前上海門(mén)店相對(duì)較忙，因此對(duì)于客人的聯(lián)系沒(méi)能及時(shí)回復(fù)，目前他正與客人溝通，具體賠償金額還需雙方協(xié)商。

該區(qū)域經(jīng)理表示，日前有關(guān)部門(mén)已來(lái)店內(nèi)取樣，檢測(cè)結(jié)果還未出具?！艾F(xiàn)在就是先跟客人溝通，看客人有什么訴求。等檢測(cè)結(jié)果出來(lái)可能會(huì)晚，我們不想讓客人再等下去，拖太久對(duì)他們不是很好，對(duì)我們也不好?！痹摻?jīng)理說(shuō)道。

“道歉是可以道歉的，但報(bào)告沒(méi)出來(lái)之前，我不能說(shuō)我們的菌子怎么樣。見(jiàn)手青是有很多種的，我們用的食材是無(wú)毒的?？腿苏f(shuō)中毒，那是單方面的意思?！痹搮^(qū)域經(jīng)理回復(fù)稱。

網(wǎng)友評(píng)論：

吃野生菌還是要謹(jǐn)慎

馬子的手段：以后野菌菇這種東西不要在除云南以外的地方吃了，會(huì)不會(huì)料理是一回事兒，救治也沒(méi)那么多經(jīng)驗(yàn)，這種網(wǎng)紅店靠譜的概率微乎其微。

J.像風(fēng)一樣自由：云南吃菌很?chē)?yán)格的，蓋好蓋子煮，都有人盯著不讓動(dòng)，筷子都給你收走。

mirachen：云南菜還是去云南吃，特別菌類(lèi)謹(jǐn)慎。

小狐貍想跳槽：很多都不是云南人，打著云南的旗號(hào)賣(mài)的云南菜寶寶，本云南人在上海就沒(méi)吃到過(guò)正宗云南菜。

錢(qián)從四面八方來(lái)：這種菌菇都不太敢在店里吃，店里吃一定煮久，很多服務(wù)員看著也不太熟悉業(yè)務(wù)的樣子，你問(wèn)ta是什么菌都不知道。

野生菌雖美味，但吃菌這件事還真不能開(kāi)玩笑。科學(xué)、安全、嚴(yán)肅食用野生菌，應(yīng)該成為每個(gè)人的共識(shí)。

這些野生菌

不采摘、不食用

來(lái)源｜新聞晨報(bào)、海報(bào)新聞

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