晚飯后,不想看手機(jī),不想說話時(shí),泡壺茶靜享時(shí)光再好不過。我最近常喝的富興號 “屹見彩虹”,便是這樣一款寶藏茶 —— 以勐海班章原料為核心、經(jīng)多年自然陳化的普洱生茶,湯感厚、回甘快,喝完喉嚨甜潤,讓人沉醉。
這款茶特點(diǎn)鮮明。干茶壓制緊實(shí),餅面條索粗壯,金毫明顯,表面油潤不雜亂,透著歲月沉淀的質(zhì)感。正式?jīng)_泡后,茶湯橙黃明亮,入口稠感顯著,幾乎無苦感,澀感輕微且能很快化開,對新手十分友好。
從第二泡開始,茶湯漸顯膠質(zhì)感,入口滋味醇厚飽滿,山野氣韻十足,茶氣充沛,回甘迅猛,舌根泛起微甜,層次豐富。即便是到第六泡,滋味仍在,湯感無明顯下降,湯色依舊清透,不渾不雜,展現(xiàn)出絕佳的耐泡度。
我泡茶常用 120ml 蓋碗,投茶 9 克,水溫保持在 95℃以上,悶泡 10-15 秒。這餅茶耐泡且不易苦澀,即便偶爾疏忽也不影響口感。泡著茶,打開純音樂或民謠,伴著夜色微光,愜意無比。
它由多年陳化的班章茶青制成,比新制生茶少了尖銳感,卻保留了山野韻與原料筋骨。陳化時(shí)間恰到好處,茶氣充足又溫潤有度,省去了存放等待,買來即可品飲,無論是自享還是珍藏,都是上佳之選。
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