上海的發(fā)型師蘇然，每隔一段時間就會接待從外地慕名而來的客人。有人從2000公里以外的哈爾濱飛來，看到“百大發(fā)型師”榜單上蘇然的個人檔案，做一個“從頭”開始的發(fā)型。手藝人用獨特的情緒價值，滿足愈發(fā)個性化的悅己消費需求。蘇然坦言自從去年上榜后，他的個人業(yè)績同比提升140%左右。

發(fā)型師是服務(wù)零售市場高速發(fā)展的重要支撐之一。美團今天在上海舉行2025百大發(fā)型師生態(tài)大會，其數(shù)據(jù)顯示，過去一年，由發(fā)型師們創(chuàng)作的作品，在平臺流量同比增長260%，美團正在成為手藝人經(jīng)營主陣地。

同時，美團已成為年輕人美業(yè)消費的重要入口，新人群帶來業(yè)態(tài)新變化和生意新增量。美團數(shù)據(jù)顯示，30歲以下年輕用戶占比59%，其中超過36%是00后。其中，00后、95后具有悅己消費、多元需求、即時消費這些典型消費特征。而整個美業(yè)服務(wù)包括發(fā)型師加速線上化，正是與年輕消費者進行連接的快速方式。美團作為行業(yè)小幫手，通過線上化連接更多消費需求，如美發(fā)品牌藤野造型的線上化率已達到100%，年交易訂單漲幅52%。

“不斷高漲的悅己消費需求，正在為行業(yè)帶來新的活力，看2024年，平臺累計賣出1.1億單美發(fā)訂單，洗吹類訂單增速最好，訂單漲幅達到42%，這正是滿足悅己需求一個小的切面?，F(xiàn)在多元需求增速明顯，我們從地區(qū)來看，上海、杭州用戶更愛精致生活，燙染品類漲幅最快，同比增速達40%?！泵缊F服務(wù)零售麗人行業(yè)負責(zé)人陳昕表示，“我們過億的訂單數(shù)據(jù)，會帶來海量的評價、內(nèi)容分享。目前，美團上積淀的手藝人體量，已經(jīng)處于行業(yè)領(lǐng)先水平，這是好手藝被看到的前提。用戶可以直接在線上查看手藝人以往的作品案例、服務(wù)評價，縮短了決策流程?！?/p>

多位業(yè)內(nèi)人士表示，隨著年輕人對發(fā)型師的專業(yè)性要求提升，越來越多消費者傾向“選值得信賴”的發(fā)型師。美團數(shù)據(jù)顯示，68%的美發(fā)用戶會關(guān)注發(fā)型師信息，有選人需求，手藝成了獲得用戶長久信任的關(guān)鍵因素。而此前升級的“百大發(fā)型師”榜單讓好的Tony老師也擁有了“姓名”，讓更多優(yōu)秀的手藝被看見。未來，手藝人有望成為門店的金字招牌，保障服務(wù)履約質(zhì)量，真正實現(xiàn)手藝和生意正循環(huán)發(fā)展。

像蘇然一樣，越來越多發(fā)型師開始探索手藝的邊界和服務(wù)的半徑。為此，美團開啟了發(fā)型師等手藝人線上化檔案建設(shè)的系統(tǒng)工作，為服務(wù)零售行業(yè)手藝人打造一份專屬的數(shù)字簡歷。未來，平臺將加快手藝人線上化檔案建設(shè)，提供更便捷的手藝人管理機制。具體實踐來看，包括沉淀發(fā)型師等手藝人在美團、大眾點評上產(chǎn)生的訂單、評價、擅長款式等。同時，鼓勵商家把門店發(fā)型師的介紹、作品、服務(wù)、銷量等信息展示到線上，讓更多發(fā)型師能在線上被消費者關(guān)注、選擇，幫助更多用心服務(wù)、手藝精湛的發(fā)型師脫穎而出，甚至評選進入百大發(fā)型師榜單。

美團服務(wù)零售樂生活業(yè)務(wù)部負責(zé)人陳一方表示，今年首次將“百大發(fā)型師”榜單擴展到全國58城，4500位發(fā)型師上榜，平臺將為手藝人提供更多職業(yè)進階扶持，讓手藝成為“活招牌”。這只是個開始，服務(wù)零售全行業(yè)的手藝人都值得被看見。美團會持續(xù)推進手藝人生態(tài)建設(shè)，讓發(fā)型師的好手藝帶來好收入的同時，也能獲得職業(yè)進階和長期發(fā)展。

會議現(xiàn)場，美團聯(lián)合中國商業(yè)技師協(xié)會、3家品牌以及11家機構(gòu)成立手藝人成長聯(lián)盟，首次發(fā)布全國手藝人生態(tài)的多項扶持舉措，包括手藝人線上運營課程建設(shè)，榜單榮譽加持，推進手藝人數(shù)字履歷，線上流量扶持等舉措。不僅讓手藝人被更多用戶看到，更是要將發(fā)型師們打造成“技術(shù)可靠，收入可觀，發(fā)展可期”的手藝人“王牌”職業(yè)，讓好手藝真正帶來好生意。

來自深圳藤野造型的發(fā)型師湯尼介紹，自2019年入駐美團、大眾點評手藝人板塊后，通過持續(xù)在平臺上分享發(fā)型作品、積累評價，有越來越多消費者循著“數(shù)字名片”前來體驗，自己的月收入也突破了5萬元。

快速發(fā)展的服務(wù)零售業(yè)已成為重要的就業(yè)蓄水池。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，過去十年間，服務(wù)業(yè)年均新增就業(yè)人數(shù)741萬人，據(jù)美團測算，2024年發(fā)型師從業(yè)人數(shù)超360萬。像發(fā)型師這類高度依賴經(jīng)驗，但標(biāo)準(zhǔn)缺失的手藝人，正通過線上化變得透明、清晰和確定，手藝和生意通過線上化加速“變現(xiàn)”。而“百大手藝人”榜單成了洞悉行業(yè)標(biāo)桿的一扇窗，除此之外，美團持續(xù)幫助服務(wù)零售商戶做好線上運營，全方位沉淀和應(yīng)用門店數(shù)字資產(chǎn)，手藝人正是其中重要一部分。

數(shù)據(jù)顯示，2024年以來，有近30萬發(fā)型師通過美團獲得收入。陳一方表示，希望通過平臺的線上化助力和從業(yè)者的專業(yè)化精進，讓好手藝成為好生意，幫助更多手藝人們“技術(shù)可靠，收入可觀，發(fā)展可期”。