本文轉(zhuǎn)自《生活與家》

大部分吃的喝的用的都是要看保質(zhì)期的，在保質(zhì)期內(nèi)使用才是安全的，

放的時(shí)間長(zhǎng)了，過(guò)了保質(zhì)期就有可能變質(zhì)，不敢再用！

但你可能不知道有些東西沒(méi)有保質(zhì)期，只要保存的好是可以一直保存的，

不僅如此，而且存放的時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值越高，就比如以下這5樣，

活了30年才知道，這5樣?xùn)|西“放越久越值錢”，

但前提是良好的儲(chǔ)存條件下，快看看這5樣?xùn)|西你家有沒(méi)有。

01.熟地

熟地也叫做熟地黃，其實(shí)就一味滋補(bǔ)的補(bǔ)品，是取生地黃，照酒燉法燉至酒吸盡，

取出，晾曬至外皮黏液稍干時(shí)，切厚片或塊，晾干燥，

也可以酒蒸法蒸至黑潤(rùn)，取出，晾曬至8成干。

熟地只要放在陰涼干燥處就可以了，保存的要求并不是很高，

熟地放置的時(shí)間越久價(jià)值就越高，十年以上的熟地價(jià)格比較貴，

這是因?yàn)槭斓卦诼L(zhǎng)的存放過(guò)程中藥效也會(huì)更好，

存放時(shí)間長(zhǎng)的熟地能夠看出來(lái)表面黑如漆，還有亮光，

熟地可以泡水喝，也可以食補(bǔ)燉湯，或者是直接切塊后食用，

對(duì)身體有諸多的好處，尤其是女性，吃熟地對(duì)身體頗有益處。

02.老菜脯

老菜脯看上去和熟地有點(diǎn)像，熟地是地黃，

老菜脯其實(shí)是蘿卜干，陳年的蘿卜干才能叫做老菜脯，

老菜脯是閩南地區(qū)及粵東潮汕地區(qū)的“黑色軟黃金”，

白蘿卜經(jīng)過(guò)特制而成的蘿卜干，放置的時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值就越高。

在潮汕地區(qū)有很多家庭都有祖上傳下來(lái)的老菜脯，因?yàn)橹谱鞯墓に嚤容^復(fù)雜，

所以時(shí)間越久越珍貴，價(jià)值也就自然更高。

能夠存放二三十年的老菜脯表面已經(jīng)黝黑，

已經(jīng)出油了，咸甜的口感，至少十年腌制的才能叫做老菜脯，

當(dāng)然老菜脯這么珍貴也不僅僅是因?yàn)榫哂歇?dú)特的味道，還是因?yàn)槔喜烁?strong>功效價(jià)值，

酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生游離的氨基酸，能夠幫助修復(fù)胃粘膜，緩解胃脹等問(wèn)題，

并且陳年的老菜脯還含有多種礦物質(zhì)、抗氧化的物質(zhì)，

這些都是很難能可貴的，所以說(shuō)老菜脯放置的時(shí)間越長(zhǎng)就越貴。

03.普洱茶

喝茶要喝新茶，但是普洱卻例外，愛(ài)喝茶的人都知道，

普洱茶老茶的價(jià)格要比新茶的價(jià)格高出十多倍，

充分的體現(xiàn)了普洱茶放置的時(shí)間越久，它的價(jià)值就會(huì)越高。

這是因?yàn)槠斩且环N后發(fā)酵的茶，放置了10年以上的普洱茶進(jìn)入了適飲期，

轉(zhuǎn)化出來(lái)的口感更加稠厚飽滿，香韻濃郁，這時(shí)候它的品飲價(jià)值處于高峰狀態(tài)。

為什么說(shuō)普洱茶越陳越香，

是因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)豐富，糖類、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分豐富，新茶喝起來(lái)就甜、活、化、好喝。

又因?yàn)樘穷?、酶類等物質(zhì)極為豐富，為后期微生物幫助茶葉轉(zhuǎn)化提供了充足的營(yíng)養(yǎng)。

但是普洱的存儲(chǔ)條件很挑剔，容易受潮發(fā)霉，還容易碎掉，

這些都會(huì)影響普洱的收藏價(jià)值。

04.陳皮

俗話說(shuō)“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”，陳皮放置的時(shí)間越久，

價(jià)值就越高，三年果皮，只有三年以上的才能稱之為陳皮，

為什么陳皮年份越久就越貴，這是因?yàn)殡S著年份增加，

陳皮中的橙皮苷、川陳皮素等黃酮類物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間慢慢積累，

這些物質(zhì)具有抗氧化、抗炎等功效，是陳皮“越老越值錢”的關(guān)鍵！而且時(shí)間長(zhǎng)了

而且時(shí)間越長(zhǎng)，陳皮的纖維會(huì)逐漸軟化，

口感會(huì)更加細(xì)膩，香氣內(nèi)斂，藥用價(jià)值也更高。

05.香水

香水其實(shí)只要保存得當(dāng)就是沒(méi)有保質(zhì)期，不僅如此有的香水放的時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值就越高，

在一檔綜藝節(jié)目《拜托了，冰箱》中，

戚薇說(shuō)自己的冰箱中有一瓶60年的香水，可以買北京一套房。

有些名貴的香水和陳年老舊一樣，時(shí)間越長(zhǎng)前調(diào)的味道揮發(fā)后留下中后調(diào)的味道，

香味就會(huì)越發(fā)醇厚，這也是“古董香水”的價(jià)值。

總結(jié)：

這5種東西你家有嗎？其實(shí)生活中有很多放越久越值錢的東西，但前提都是要良好的儲(chǔ)存條件，你還知道哪些，歡迎分享！