這幾天羅永浩怒懟西貝事件很火，今天來(lái)聊聊。

最近一次對(duì)西貝老板賈國(guó)龍的印象，是2020年新冠疫情開(kāi)始時(shí)，向媒體訴說(shuō)西貝受疫情沖擊，賬上現(xiàn)金僅夠維持幾個(gè)月，大量員工面臨失業(yè)危險(xiǎn)。鏡頭里直率、坦誠(chéng)的賈國(guó)龍打動(dòng)了很多人，效果也是明顯的：北京金融局將西貝列入了首批重點(diǎn)扶持企業(yè)，浦發(fā)銀行5.3億元授信也在一周內(nèi)批出。那一次，賈國(guó)龍面對(duì)輿論，火候把握得很好，結(jié)果是皆大歡喜。

這一次，我們先不去糾結(jié)到底啥叫“預(yù)制菜”（這么高深的道理，自然不是我這樣的升斗小民能說(shuō)清楚的）；而只關(guān)注賈國(guó)龍面對(duì)網(wǎng)絡(luò)紅人羅永浩的“無(wú)端攻擊“，出現(xiàn)的三大誤判。

誤判一：與羅永浩硬剛“預(yù)制菜”定義，結(jié)果陷入“自證清白”的誤區(qū)。

我沒(méi)太有心情去參與預(yù)制菜孰對(duì)孰非的辯論，我只知道，賈董事長(zhǎng)在這個(gè)問(wèn)題上選擇與羅永浩硬剛，還沒(méi)開(kāi)場(chǎng)就已經(jīng)輸了第一局。因?yàn)椋还芄俜交虿惋嬓袠I(yè)如何定義預(yù)制菜，從消費(fèi)者角度，天然認(rèn)為新鮮食物比冷凍食物好，現(xiàn)場(chǎng)制作比簡(jiǎn)單加熱好，至于后面的供應(yīng)鏈能力、成本與規(guī)模矛盾等等，都不是消費(fèi)者關(guān)心的。

可以說(shuō)，賈國(guó)龍想在這個(gè)問(wèn)題辯論出一個(gè)是非曲直，一開(kāi)始就誤判嚴(yán)重，結(jié)果只會(huì)是越想自證清白，卻只會(huì)越描越黑。這幾天網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于西貝兒童餐“1歲孩子吃2歲西蘭花”的梗，就是這種困境的輿論體現(xiàn)。試想任何一個(gè)家長(zhǎng)，在聽(tīng)到這個(gè)梗后的內(nèi)心感受。怪不得紛爭(zhēng)后第二天，西貝的全國(guó)營(yíng)業(yè)額就下降了200-300萬(wàn)元。

誤判二：用戰(zhàn)斗思維面對(duì)輿情危機(jī)，結(jié)果卻是將全體消費(fèi)者都變成自己的敵人。

先不說(shuō)羅永浩的對(duì)與錯(cuò)，他的巨大網(wǎng)絡(luò)影響力卻是不容置疑的。賈國(guó)龍的反饋也很快，第二天就帶著媒體，詳細(xì)回顧當(dāng)初場(chǎng)景，現(xiàn)場(chǎng)出示羅永浩當(dāng)日吃過(guò)的13道菜品制作流程，開(kāi)放全國(guó)370家門(mén)店后廚讓消費(fèi)者評(píng)價(jià)。

公開(kāi)透明確實(shí)是回應(yīng)輿論危機(jī)的最佳策略之一，但，在這些正確動(dòng)作之外，有些動(dòng)作還是體現(xiàn)了賈國(guó)龍的誤判：高調(diào)動(dòng)員西貝全體員工，緊急召開(kāi)一場(chǎng)“1.8萬(wàn)人作戰(zhàn)大會(huì)”。內(nèi)部怎么叫都無(wú)所謂，但公開(kāi)場(chǎng)合用“作戰(zhàn)”這個(gè)詞卻讓西貝的反擊失色不少。因?yàn)?，從網(wǎng)絡(luò)情緒看，賈國(guó)龍面對(duì)的可不只是羅永浩一個(gè)人，而是一群苦預(yù)制菜久矣、苦西貝菜價(jià)貴久矣的消費(fèi)者。這才有了羅永浩在直播間調(diào)侃，以往自己都是網(wǎng)絡(luò)好評(píng)差評(píng)各半，這一次卻是超過(guò)90%的網(wǎng)民給自己點(diǎn)贊。

誤判三：用一些氣話表達(dá)憤慨，結(jié)果是讓企業(yè)創(chuàng)始人形象失分。

賈國(guó)龍一句“生意不做了，也要與羅永浩剛到底”的強(qiáng)硬表態(tài)，并沒(méi)有讓人由此對(duì)西貝有任何的加分，反而讓人覺(jué)得，這樣的企業(yè)創(chuàng)始人，一方面強(qiáng)調(diào)西貝解決了1.8萬(wàn)名員工就業(yè)（也有某種道德綁架意味），另一方面卻可以為了一口氣“寧可生意不做也要爭(zhēng)個(gè)“你死我活，這對(duì)企業(yè)真的好嗎？

當(dāng)然，站著說(shuō)話不腰疼，置身事外的我，才能在這里“評(píng)頭論足”；身處其中的當(dāng)事兩方，苦衷與喜樂(lè)只有自己能感知。只希望，這樣一次事件，對(duì)餐飲業(yè)、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)社會(huì)大眾，都能留下些裨益。

1:純屬一家之言，請(qǐng)一笑了之。

2:圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有。