秋季到,貼秋膘,中醫(yī)都講究:“秋冬進補”。
疊加如今生活節(jié)奏不斷加快,經(jīng)常加班熬大夜,外賣多油多鹽少蔬菜,身體亞健康……
“外敷不如內(nèi)調(diào)”,得空就想吃點營養(yǎng)補劑調(diào)理調(diào)理。
補品千千萬,都不如中華五千年歷史傳下來的食養(yǎng)更好!
尤其是人參,自古以來就被視為珍貴的滋補佳品。
現(xiàn)代科學已經(jīng)了解,人參中最重要的成分就是人參皂苷。
但人參皂苷難溶于水,這意味著用干參/鮮參煲湯是很難把全部營養(yǎng)烹煮出來的。
最好的辦法,還是直接食用。所以最近幾年,人參蜜片鋪天蓋地,直播間爆賣上萬單。
但事實上,按營養(yǎng)價值排序,須根>蘆頭>側(cè)根>主根,參片只是用了營養(yǎng)價值末位、但體積最大的主根。
人參整根吃才更有營養(yǎng)!
▲《人參化學成分與轉(zhuǎn)化機理研究進展》,劉偉
今天就給大家推薦一款即食人參,是市面上少見的全參、全須、全蘆的整根人參!
——原始拾光即食人參 !
一張圖告訴大家它好在哪里:
非遺傳承困參工藝制作:
比干參的營養(yǎng)還多!
采用祖?zhèn)鞯?困參工藝?,選困洗蒸烘整滅,一共7道工序。
每根參的周期是15天,zui后達到去除人參燥性的目的。
困制好的人參,營養(yǎng)不僅不會流失,反而會比普通干參的營養(yǎng)更多!
經(jīng)過理化檢測,原始拾光的即食人參,每一根的皂苷含量高達2.03%,而普通干參只有1.47%。
同時,即食人參里還富含豐富的鐵、鈉、鈣、鋅等有益于身體的微量元素。
口感像山藥干
軟糯香甜 參味濃郁
為了讓人參更容易入口,原始拾光將人參用天然蜂蜜充分浸泡36小時。蜂蜜又是一種天然的保鮮劑,能充分鎖住人參中的營養(yǎng)。
做好的即食人參,口感軟軟糯糯的像山藥干,表面裹滿了天然蜂蜜,入口軟糯香甜!
我們還給大家爭取了一個小小的試吃福利:直接贈送一根,讓大家免費試吃品嘗!喜歡再開盒子,不喜歡7天內(nèi)未拆封隨時退!
市面上很多人參蜜片,為了節(jié)約成本,會用白砂糖泡,再用蜂蜜拌一下,不是純天然健康的人參。
原始拾光即食人參的配料干干凈凈:只有人參+蜂蜜!
通過了專業(yè)微生物檢測,保準吃進嘴里的都是健康!
好水好土產(chǎn)好參
國家地理標志認證
桓仁,是全國聞名的林下參保護地,也是高麗參“祖宗”的發(fā)源地,采參歷史長達千年之久。
這里產(chǎn)出的人參,以品質(zhì)奇高出名,獲得了國家地理標志認證、國家食品藥品監(jiān)督管理總局GMP認證和有機產(chǎn)品認證。
挖出來的人參都經(jīng)過了極其嚴格的挑選:
只選12-15g重、參齡在4-5年之間的,剔除了殘參、斷參和爛參之后,留下的全都是好參!
每根都完完整整,表面沒有任何破損,完整保留了人參的營養(yǎng)。
開袋即食,建議隨餐服用,連續(xù)吃3天停1天,吃5天停2天,吃一個星期停3天。
人參雖是滋補好物,但也不是所有人都適宜吃:
1、對人參過敏
2、孕婦一定要謹遵醫(yī)囑,決定是否能吃!
3、胃病人士
4、正在發(fā)熱人群
5、高血壓人群
市面上的人參蜜片,只用了人參的一小部分,還要賣三四百一盒。
而我們的即食人參卻是扎實的一整根,使用獨門非遺制作工藝,給大家爭取了一個粉絲福利:
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原始拾光 即食人參
中國山參之鄉(xiāng),非遺困參工藝,富含人參皂苷
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中國野山參發(fā)源地
精品人參就在這里
歷史上有“ 人參生上黨山谷及遼東”一說,遼東就是長白山一帶的林區(qū),是中國首選的稀缺珍貴藥材基因庫之一。
我們的鮮人參就源自遼東桓仁,兩千多年前,這里就有“八山一水一分田,人杰地靈似神仙”的佳話。
坐擁遼東的天然水庫桓龍湖,淡水資源豐富,適合人參生長。
在長白山獨有的山地緩坡針闊混交林中,人參在深厚細膩、萬年腐殖質(zhì)形成的珍稀黑土里,歷經(jīng)一個又一個春夏秋冬,不斷汲取土里的養(yǎng)分...
▲山參花
產(chǎn)出的人參品質(zhì)非常高,營養(yǎng)價值豐富,有的人參甚至可以在這里生長15年甚至更久!
被譽為“百草之王,稀世珍寶”,民間稱之為長白山上三寶之首。
而與桓仁山參同樣歷史悠久的,就是這里獨特的放山又化。
當?shù)氐娜藗儼堰M深山老林尋找、采挖野山參,稱為“放山”。
一代又一代“放山人”,不斷傳承,延續(xù)至今,成為了遼寧桓仁特有的“文化符號”。
其中,必須要介紹一下原始拾光所在的參中堂,有超過萬畝的野山參基地。
▲野山參基地
還圍繞野山參建立了野山參博物館、放山文化博物館、點參茶道館等設施,讓來的人都能親身體驗到當?shù)赜凭玫纳絽⑽幕?/p>
被評為遼寧省中醫(yī)藥健康旅游示范單位和國家3A旅游景區(qū)。
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非遺傳承技藝 歷經(jīng)7重工藝
人參皂苷富含更多 好吃不易上火
歷經(jīng)千年的困參工藝,是劉氏祖祖輩輩扎根桓仁的成果。被列入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
從選參到制作完成,完整的過程需要經(jīng)過7道工序:每一步都不能含糊。
經(jīng)過七道工序洗禮的人參,人參皂苷含量會比沒困過的干人參還多;本身的燥性也會被除去,整根吃也不易上火!
選參有嚴格標準,經(jīng)過層層選拔,通常100斤里只能留下1.5斤。
困制后的人參口感不會那么苦那么澀,而且會更有營養(yǎng)。
下面我們通過一段視頻詳細了解古法困參工藝這一非遺技藝的神奇所在:
整個過程,如果時間、溫度有一點偏差,都會影響人參的營養(yǎng)和口感,能做的出這種工藝的,非大工廠不可!
再用“靈魂調(diào)味”:天然蜂蜜熬煮36小時,煮到蜂蜜的甘甜完全浸入人參每一寸“肉體”。
入口先是蜂蜜的甜香,緊接著才回甘,參味濃郁,浸滿口腔,天然又健康!
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長白山現(xiàn)挖新鮮人參!
每一根都是精挑細選,萬里挑一!
敲重點!我們的即食人參,是全須全身全蘆的一整根人參!
不管別人賣的什么參,我們保證我們的每一根都是在遼東桓仁現(xiàn)挖的!
挖好的參,還需要經(jīng)過層層篩選:
每根參都是精挑細選,萬里挑一
工廠里資歷老道的工人說:我們選參有嚴格的篩選條件,一般100斤里只能選出1.5斤左右。
選品相好,完好無損的:剔除殘參、斷參、爛參
只留下完好無損、品相好的人參。當?shù)厝苏f:人參全身都是寶貝,少了哪一塊兒,營養(yǎng)都有損失。
一些挖出來明顯被動物咬過、被樹枝砸傷的有傷口的人參、斷參、殘參、爛參統(tǒng)統(tǒng)都不要。
只選12-15g的人參
除此之外,原始拾光選參還要嚴格控制克重,只選12-15g重的參,太大、太小的都不要,
基地研發(fā)產(chǎn)品的博士說:人一天可以攝取1.4-3g的干參。12-15g的鮮人參,經(jīng)過加工后的克重剛好就在這個范圍。
單個鮮人參的克重:13.6g
加工后單個即食人參的克重:8.5g
只選4-5年的足齡參
選出合適克重的人參后,再從這些人參里選出4—5年的足齡參,因為這個年齡的人參,皂苷含量非常高!
這里的參把頭告訴我:4年以上的人參,切面都有一圈放射狀的菊花紋,4年以下是沒有的。
選出的人參皮緊實,根節(jié)多,主根上的鋼絲紋又密又細,這才是品質(zhì)上好的參~
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開袋即食,營養(yǎng)豐富
禮盒包裝,節(jié)日送禮佳品
即食人參無需沖泡、開袋即食,營養(yǎng)豐富,可以代替咖啡!
好吃不上火,口感軟糯甘甜!人參味濃郁!
作為禮物,逢年過節(jié)送家人、送朋友倍有面!
在網(wǎng)上買長白山人參蜜片的價格可不便宜,怎么也要四五百,而且一片就那么點兒。
原始拾光即食人參,每一袋都是一根完整的人參,更有營養(yǎng),價格比人參蜜片還便宜!
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