國(guó)慶想躲開(kāi)人擠人的熱門(mén)景區(qū)，又想把假期過(guò)成慢悠悠的江南日常？不如跟著我走一趟蘇州、無(wú)錫、常州 —— 這三座藏在長(zhǎng)三角的老城，靠高鐵 25 分鐘就能輕松串起，不用趕早貪黑搶車(chē)票，也能把風(fēng)景、美食和文化嚼得透透的。

你既能踩過(guò)蘇州平江路的青石板，喝一碗陸文夫筆下的頭湯燜肉面，看拙政園里文徵明設(shè)計(jì)的 “借景” 巧思；也能在無(wú)錫南長(zhǎng)街咬一口剛炸好的玉蘭餅，去靈山大佛接一捧 “九龍灌浴” 的祈福圣水，再把三鳳橋非遺醬排骨的甜鮮刻進(jìn)舌尖；還能到常州恐龍園陪孩子追一場(chǎng) “恐龍狂歡”，在青果巷聽(tīng)趙元任的故事，最后用一碗天目湖砂鍋魚(yú)頭收尾。

這趟旅程沒(méi)有趕場(chǎng)的匆忙，每天只走一條老街、逛一座園子、吃?xún)扇龢拥氐佬〕?，連住宿都選在能看見(jiàn)古運(yùn)河夜景或太湖波光的地方。接下來(lái)七天，我會(huì)帶著你把江南的慢、江南的鮮、江南的老故事，都揉進(jìn)國(guó)慶的日子里。

Day1：蘇州?古巷里的蘇式煙火

清晨從上海虹橋站坐高鐵到蘇州站，25 分鐘就到了。出車(chē)站直接搭地鐵 2 號(hào)線到臨頓路站，步行 5 分鐘就鉆進(jìn)了平江路。路邊的朱鴻興面館剛開(kāi)門(mén)，師傅正往沸水里下面，我要了碗頭湯的燜肉面，面湯清亮，燜肉入口即化。老板說(shuō)蘇式面講究 “重湯重澆”，這湯是用鱔骨、雞架吊了整夜的，以前陸文夫在《美食家》里寫(xiě)的 “朱自治”，就愛(ài)這口清晨的頭湯面。

上午沿著平江路慢慢走，青石板路兩旁是白墻黛瓦的老房子，河邊的烏篷船輕輕晃著。路過(guò)全晉會(huì)館，門(mén)口掛著昆曲演出的牌子，里面的戲臺(tái)雕著精致的龍鳳，工作人員說(shuō)這是蘇州現(xiàn)存最完整的清代會(huì)館，以前山西商人來(lái)蘇州做綢緞生意，就靠昆曲招待客人。買(mǎi)張下午的昆曲體驗(yàn)票，想著感受下 “百戲之祖” 的韻味。

中午在平江路的裕興記吃蟹黃湯包，剛出爐的湯包冒著熱氣，咬開(kāi)一個(gè)小口吸湯，滿(mǎn)是蟹黃的鮮。服務(wù)員說(shuō)現(xiàn)在正是吃蟹的季節(jié)，他們家的蟹黃都是每天從太湖新鮮運(yùn)過(guò)來(lái)的，蘇州人吃蟹講究 “九雌十雄”，國(guó)慶前后的雌蟹最肥。配著一碟姜絲醋，解膩又提鮮，旁邊桌的老蘇州說(shuō)，他們小時(shí)候過(guò)節(jié)，家里必做蟹粉豆腐，是刻在骨子里的味道。

下午去拙政園，進(jìn)門(mén)就被眼前的荷花池吸引，雖然過(guò)了荷花季，但殘荷映著假山別有韻味。講解員說(shuō)這園子是明代文徵明設(shè)計(jì)的，里面的 “借景” 手法特別妙，站在遠(yuǎn)香堂能看見(jiàn)園外的北寺塔，像畫(huà)框里的風(fēng)景。想起文徵明寫(xiě)的《拙政園圖詠》，原來(lái)古人造園，是把詩(shī)畫(huà)都藏進(jìn)了一草一木里。

晚上逛山塘街，紅燈籠亮起來(lái)的時(shí)候，整條街像串起了糖葫蘆。在榮陽(yáng)樓買(mǎi)了碗糖粥，糯米熬得黏糊糊的，撒上桂花糖，甜到心里。老板說(shuō)山塘街是白居易當(dāng)蘇州刺史時(shí)修的，以前是蘇州的 “水路碼頭”，商船都從這里進(jìn)出，現(xiàn)在街上的老字號(hào)，好多都傳了好幾代。走累了坐游船，聽(tīng)船娘唱蘇州評(píng)彈，吳儂軟語(yǔ)伴著水聲，特別愜意。

Day2：蘇州?園林與湖鮮的邂逅

早起去虎丘，地鐵 2 號(hào)線轉(zhuǎn)游 1 路公交，到門(mén)口的時(shí)候剛開(kāi)門(mén)。虎丘塔斜斜地立在山上，像個(gè)調(diào)皮的老人。導(dǎo)游說(shuō)這塔建于宋代，已經(jīng)斜了幾百年，以前蘇州人說(shuō) “到蘇州不游虎丘，乃憾事也”。沿著山路往上走，到了劍池，傳說(shuō)吳王闔閭的墓就在下面，池邊的石壁上刻著 “虎丘劍池” 四個(gè)大字，是王羲之所寫(xiě)。

早餐在虎丘門(mén)口的啞巴生煎吃，生煎包底脆皮薄，咬開(kāi)里面全是湯汁。老板娘說(shuō)他們家的生煎是 “現(xiàn)包現(xiàn)煎”，肉餡要選三分肥七分瘦的豬肉，加蔥姜水順時(shí)針攪上勁，這樣才多汁。配一碗蛋絲湯，清淡又解膩，旁邊的游客說(shuō)，這是蘇州人最?lèi)?ài)的早餐組合，比連鎖早餐店地道多了。

中午去協(xié)和菜館吃響油鱔糊，鱔絲切得均勻，澆上熱油 “滋啦” 一聲，香氣立刻飄滿(mǎn)桌。服務(wù)員說(shuō)這道菜要選秋天的鱔魚(yú)，因?yàn)?“秋鱔肥似羊”，做法是蘇州非遺技藝，以前只有宴席上才有的吃。配著一碗白米飯，鱔糊的鮮裹著米飯，一口接一口停不下來(lái)。

下午去留園，比拙政園小巧精致，里面的冠云峰是太湖石里的 “絕品”，瘦、皺、漏、透樣樣都有。講解員說(shuō)這石頭是宋代花石綱的遺物，當(dāng)年宋徽宗派人到江南采太湖石，這顆就是沒(méi)運(yùn)走的。坐在冠云樓里喝茶，點(diǎn)了杯碧螺春，茶農(nóng)說(shuō)現(xiàn)在是秋茶季，碧螺春帶著花果香，是蘇州的 “茶中仙子”。

傍晚去李公堤，坐地鐵 3 號(hào)線到李公堤西站，這里臨著金雞湖，風(fēng)景特別好。找了家湖鮮館，點(diǎn)了份清蒸白魚(yú)，魚(yú)是當(dāng)天從太湖撈的，蒸好后只撒點(diǎn)鹽和蔥花，鮮得能?chē)L出湖水的味道。老板說(shuō)太湖漁民以前靠湖吃湖，國(guó)慶前后的白魚(yú)最肥，他們做魚(yú)講究 “現(xiàn)殺現(xiàn)蒸”，不破壞魚(yú)的鮮味。

晚上住李公堤附近的民宿，民宿是江南園林風(fēng)格，院子里有小池塘和假山。老板推薦了附近的金雞湖音樂(lè)噴泉，說(shuō)是晚上 8 點(diǎn)開(kāi)始，特別壯觀?？赐陣娙貋?lái)，在民宿的小茶館里聊天，老板說(shuō)蘇州的民宿現(xiàn)在都講究 “在地文化”，會(huì)給客人準(zhǔn)備蘇繡體驗(yàn)、評(píng)彈欣賞，讓游客能真正感受蘇州的慢生活。

Day3：蘇州→無(wú)錫?高鐵上的味覺(jué)遷徙

早上 9 點(diǎn)坐高鐵從蘇州到無(wú)錫，25 分鐘就到了。出無(wú)錫站坐地鐵 1 號(hào)線到南長(zhǎng)街，街上的玉蘭餅攤已經(jīng)排起了隊(duì)。買(mǎi)了兩個(gè)剛炸好的玉蘭餅，外皮金黃酥脆，里面是豆沙餡，甜而不膩。攤主說(shuō)玉蘭餅是無(wú)錫的傳統(tǒng)小吃，因?yàn)樾螤钕裼裉m花而得名，以前無(wú)錫人過(guò)年過(guò)節(jié)必吃，現(xiàn)在成了街頭巷尾的熱門(mén)零食。

上午逛南長(zhǎng)街，古運(yùn)河穿街而過(guò)，清名橋橫跨在河上，橋上的石獅子已經(jīng)被摸得光滑。講解員說(shuō)清名橋建于明代，是無(wú)錫現(xiàn)存最古老的石拱橋，以前這里是無(wú)錫的 “水弄堂”，商船往來(lái)不斷，兩岸的商鋪賣(mài)絲綢、茶葉，熱鬧得很。在街邊的茶館坐下來(lái)，點(diǎn)了杯無(wú)錫毫茶，茶味清香，配著玉蘭餅，特別舒服。

中午去三鳳橋肉莊吃醬排骨，剛出鍋的排骨裹著濃油赤醬，咬一口肉質(zhì)酥爛，甜鮮入味。服務(wù)員說(shuō)三鳳橋的醬排骨是無(wú)錫非遺，做法有百年歷史，要用醬油、糖、料酒慢燉 3 個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)候要加無(wú)錫特有的清水油面筋，吸滿(mǎn)湯汁特別好吃。配一碗米飯，無(wú)錫人說(shuō) “無(wú)醬排骨不成席”，果然名不虛傳。

下午去靈山大佛，坐地鐵 2 號(hào)線轉(zhuǎn)公交 88 路，到景區(qū)門(mén)口就看見(jiàn)高達(dá) 88 米的大佛。跟著人流走，到了九龍灌浴，定時(shí)會(huì)有噴泉噴出，蓮花座上的太子像緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，特別壯觀。講解員說(shuō)這是根據(jù)佛教故事 “九龍灌浴太子” 設(shè)計(jì)的，游客可以接取噴泉里的 “圣水”，寓意祈福平安。在大佛腳下拍照，風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候，能聽(tīng)見(jiàn)鈴鐺的聲音，心里特別平靜。

晚上住南長(zhǎng)街附近的酒店，酒店有落地窗，能看見(jiàn)古運(yùn)河的夜景。出門(mén)逛南長(zhǎng)街的夜市，有賣(mài)無(wú)錫泥人的攤位，泥人張的傳承人正在現(xiàn)場(chǎng)捏泥人，孫悟空、林黛玉的形象栩栩如生。買(mǎi)了個(gè)小泥人當(dāng)伴手禮，傳承人說(shuō)無(wú)錫泥人是國(guó)家級(jí)非遺，用的是無(wú)錫本地的泥土，要經(jīng)過(guò)多道工序才能完成，現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人喜歡收藏。

Day4：無(wú)錫→常州?樂(lè)園與小吃的碰撞

早上 8 點(diǎn)坐高鐵從無(wú)錫到常州，20 分鐘就到了。出常州北站坐地鐵 1 號(hào)線到恐龍園站，恐龍園門(mén)口已經(jīng)擠滿(mǎn)了人，國(guó)慶期間有 “恐龍狂歡節(jié)” 活動(dòng)，門(mén)口的恐龍模型特別逼真。買(mǎi)了門(mén)票進(jìn)去，先去了 “中華恐龍館”，里面有巨大的恐龍化石，講解員說(shuō)這是 “山東龍” 的化石，有上億年的歷史，小朋友們看得特別入迷。

中午在恐龍園里的泰富百貨美食街吃常州銀絲面，面條細(xì)如發(fā)絲，煮在湯里特別入味。老板說(shuō)銀絲面是常州非遺，要用優(yōu)質(zhì)面粉加雞蛋和鹽，手工搟制后切成細(xì)絲，湯是用雞、鴨、骨頭吊的，加一勺豬油，香得很。配一碟五香牛肉，牛肉切得薄薄的，鹵得入味，是常州人愛(ài)吃的搭配。

下午在恐龍園里玩項(xiàng)目，“過(guò)山龍” 特別刺激，尖叫聲不斷。還有 “4D 影院”，看電影的時(shí)候會(huì)有風(fēng)吹、噴水，像真的在恐龍世界里一樣。園區(qū)里有很多親子互動(dòng)項(xiàng)目，家長(zhǎng)帶著小朋友做恐龍手工、畫(huà)恐龍，特別熱鬧。工作人員說(shuō)國(guó)慶期間恐龍園的客流量很大，建議提前在網(wǎng)上訂票，能省不少時(shí)間。

傍晚出恐龍園，坐地鐵 1 號(hào)線到雙桂坊，這里是常州的小吃街。在 “常州大麻糕店” 買(mǎi)了個(gè)咸口的大麻糕，外皮層層酥脆，里面是芝麻和蔥花餡，咬開(kāi)滿(mǎn)是芝麻香。老板說(shuō)大麻糕是常州的傳統(tǒng)小吃，做法有百年歷史，要用豬油和面，烤的時(shí)候要控制好火候，才能外脆里軟。配一碗豆腐湯，豆腐嫩得像布丁，撒上蝦皮和香菜，鮮極了。

晚上逛吾悅廣場(chǎng)，里面有很多常州本地的品牌店，還有 “常州非遺文創(chuàng)店”，賣(mài)梳篦、留青竹刻的文創(chuàng)產(chǎn)品。在梳篦店買(mǎi)了把小巧的梳篦，店員說(shuō)常州梳篦是國(guó)家級(jí)非遺，用的是黃楊木和桃木，梳齒打磨得很光滑，不會(huì)傷頭發(fā)。廣場(chǎng)里的奶茶店 “霸王茶姬” 排長(zhǎng)隊(duì)，點(diǎn)了杯 “伯牙絕弦”，茶味濃郁，奶蓋綿密，是現(xiàn)在年輕人喜歡的奶茶口味。

Day5：常州?古巷與美食的記憶

早起去紅梅公園，坐地鐵 2 號(hào)線到紅梅公園站，公園門(mén)口的紅梅閣特別顯眼，紅色的閣樓在綠樹(shù)中格外好看。講解員說(shuō)紅梅閣建于唐代，是常州的 “文運(yùn)地標(biāo)”，王安石當(dāng)年在常州做官的時(shí)候，常來(lái)這里作詩(shī)。沿著公園的小路走，到了文筆塔，塔高 48 米，是常州現(xiàn)存最古老的塔，傳說(shuō)登塔能 “文筆生輝”，很多學(xué)生來(lái)這里祈福。

早餐在紅梅公園門(mén)口的 “加蟹小籠包店” 吃，小籠包皮薄餡大，咬開(kāi)里面有濃濃的湯汁，蟹肉的鮮味特別足。老板說(shuō)他們家的小籠包是 “現(xiàn)包現(xiàn)蒸”，蟹肉是從太湖大閘蟹里拆出來(lái)的，每天限量供應(yīng)，來(lái)晚了就沒(méi)了。配一碗豆?jié){，甜豆?jié){配咸小籠，是常州人最?lèi)?ài)的早餐組合。

中午去 “常州飯店” 吃糟扣肉，扣肉蒸得酥爛，入口即化，糟香濃郁。服務(wù)員說(shuō)糟扣肉是常州的傳統(tǒng)名菜，要用糯米和豬肉一起蒸，豬肉要選五花肉，先煮后炸再蒸，這樣才肥而不膩。配一碗青菜豆腐湯，清淡解膩，特別下飯。

下午去青果巷，坐地鐵 1 號(hào)線到同濟(jì)橋站，青果巷是常州的歷史文化街區(qū)，里面有很多名人故居。逛到趙元任故居，講解員說(shuō)趙元任是著名的語(yǔ)言學(xué)家，被稱(chēng)為 “中國(guó)現(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)之父”，故居里陳列著他的手稿和照片。在巷子里的茶館坐下來(lái)，點(diǎn)了杯天目湖白茶，茶味鮮爽，老板說(shuō)天目湖白茶是常州的特產(chǎn)，只在春天和秋天采摘，產(chǎn)量很少。

傍晚去天目湖景區(qū)，坐公交 9 路到天目湖站，天目湖的湖水清澈見(jiàn)底，湖邊的蘆葦隨風(fēng)擺動(dòng)。找了家湖鮮館，點(diǎn)了份天目湖砂鍋魚(yú)頭，魚(yú)頭燉得奶白，鮮得能掉眉毛。老板說(shuō)天目湖砂鍋魚(yú)頭是常州的招牌菜，要用天目湖的大頭魚(yú)，慢燉 4 個(gè)小時(shí)，不加過(guò)多調(diào)料，只靠魚(yú)頭本身的鮮味。配一碗粉絲，粉絲吸滿(mǎn)魚(yú)湯，特別好吃。

晚上住天目湖附近的酒店，酒店有湖景房，能看見(jiàn)天目湖的夜景。老板推薦了酒店的溫泉，說(shuō)是天目湖的溫泉是 “天然溫泉”，泡完特別舒服。泡完溫泉回來(lái)，在酒店的餐廳吃了份常州炒飯，米飯粒粒分明，加了雞蛋、火腿、蝦仁，香得很，是常州人愛(ài)吃的夜宵。

Day6：常州→蘇州?文化與美食的回歸

早上 10 點(diǎn)坐高鐵從常州回蘇州，20 分鐘就到了。出蘇州站坐地鐵 4 號(hào)線到觀前街，觀前街是蘇州的商業(yè)老街，里面有很多老字號(hào)。先去采芝齋買(mǎi)酥糖，采芝齋的酥糖有芝麻、花生、核桃等口味，入口即化，甜而不膩。店員說(shuō)采芝齋是蘇州的百年老字號(hào)，創(chuàng)辦于清代，以前是給皇室供糖的，現(xiàn)在成了游客必買(mǎi)的伴手禮。

上午逛觀前街，路過(guò)玄妙觀，里面的三清殿特別宏偉，是宋代建筑。講解員說(shuō)玄妙觀是蘇州最大的道教宮觀，里面供奉著三清大帝，以前蘇州人過(guò)年過(guò)節(jié)會(huì)來(lái)這里祈福，現(xiàn)在觀里還有道士做道場(chǎng)。在觀前街的書(shū)店里買(mǎi)了本《蘇州美食地圖》，里面詳細(xì)介紹了蘇州的老字號(hào)和特色小吃，特別實(shí)用。

中午去陸長(zhǎng)興吃燜肉面，陸長(zhǎng)興是蘇州的老字號(hào)面館，燜肉面是招牌。面湯清亮，燜肉肥而不膩，入口即化。老板說(shuō)陸長(zhǎng)興的燜肉是用豬五花肉，加醬油、糖、料酒慢燉 2 個(gè)小時(shí)，燉好后冷藏，吃的時(shí)候切片放在面上，用面湯的熱氣把肉捂化。配一碟素雞，素雞吸滿(mǎn)湯汁，特別入味。

下午去盤(pán)門(mén)景區(qū)，坐地鐵 5 號(hào)線到盤(pán)門(mén)站，盤(pán)門(mén)是蘇州現(xiàn)存唯一的水陸城門(mén)，有 “江南第一門(mén)” 之稱(chēng)。跟著導(dǎo)游逛，看了甕城、城門(mén)、水門(mén)，講解員說(shuō)盤(pán)門(mén)建于春秋時(shí)期，是吳國(guó)的都城城門(mén)，以前打仗的時(shí)候，甕城能 “甕中捉鱉”，特別有軍事智慧。在盤(pán)門(mén)的城樓上拍照，能看見(jiàn)護(hù)城河和遠(yuǎn)處的高樓，古今交融的景色特別美。

晚上去松鶴樓吃松鼠桂魚(yú)，松鶴樓是蘇州的百年老字號(hào)，松鼠桂魚(yú)是招牌菜。剛上桌的松鼠桂魚(yú)金黃酥脆，澆上糖醋汁，“滋啦” 一聲特別好聽(tīng)。服務(wù)員說(shuō)松鼠桂魚(yú)的做法很講究，要把魚(yú)去骨，切成花刀，裹上淀粉炸，炸好后像松鼠的尾巴，糖醋汁要用番茄醬、糖、醋熬制，酸甜可口。配一碗米飯，吃得特別滿(mǎn)足。

Day7：蘇州?伴手禮與返程的不舍

早上 9 點(diǎn)去蘇州中心，坐地鐵 1 號(hào)線到東方之門(mén)站，蘇州中心是蘇州的大型商場(chǎng)，里面有很多品牌店和美食店。先去 “黃天源” 買(mǎi)糕團(tuán)，黃天源的糕團(tuán)有定勝糕、薄荷糕、條頭糕等，都是蘇州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。店員說(shuō)定勝糕是蘇州人喬遷、升學(xué)必買(mǎi)的，寓意 “旗開(kāi)得勝”，薄荷糕清涼爽口，適合夏天吃，現(xiàn)在秋天吃也很解膩。

上午在蘇州中心逛伴手禮店，買(mǎi)了些蘇繡書(shū)簽、檀香扇，都是蘇州的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品。蘇繡書(shū)簽上繡著拙政園的景色，特別精致；檀香扇打開(kāi)有淡淡的檀香，是蘇州的傳統(tǒng)工藝品。店員說(shuō)這些伴手禮都是手工制作的，很有收藏價(jià)值，送朋友也很有面子。

中午去 “新聚豐” 吃清炒蝦仁，新聚豐是蘇州的老字號(hào)菜館，清炒蝦仁是招牌。蝦仁個(gè)頭大，肉質(zhì) Q 彈，炒得鮮香可口。服務(wù)員說(shuō)蝦仁要選新鮮的河蝦，去殼去蝦線，用淀粉和蛋清上漿，炒的時(shí)候要快，這樣才嫩。配一碗陽(yáng)春面，陽(yáng)春面清淡，能突出蝦仁的鮮。

下午坐高鐵從蘇州回上海，臨走前在蘇州站買(mǎi)了袋 “津津豆腐干”，津津豆腐干是蘇州的傳統(tǒng)小吃，有甜、咸兩種口味，真空包裝方便攜帶。坐在高鐵上，吃著豆腐干，想著這七天的江南之旅，從蘇州的園林到無(wú)錫的古運(yùn)河，從常州的恐龍園到各地的特色美食，每一段經(jīng)歷都特別難忘。江南的慢生活、濃情美食，還有深厚的文化底蘊(yùn)，你絕對(duì)會(huì)還想再去一次。

國(guó)慶七天蘇錫常之旅規(guī)劃，不僅可以玩得開(kāi)心，還能吃遍了各地美食，了解了很多歷史文化知識(shí)。高鐵出行方便快捷，三個(gè)城市距離近，適合深度游。如果時(shí)間充足，一定要再去江南，看看不同季節(jié)的美景，嘗嘗更多的特色美食。