隨著中秋節(jié)的到來,我市月餅市場持續(xù)升溫。近日,輝縣市一家甜品店推出了一款融入了輝縣地標(biāo)特色的文創(chuàng)月餅,把本土的特色食材填進(jìn)餡料,將城市的文化符號塑成餅皮,既保留了濃厚的節(jié)日氛圍,又展現(xiàn)了輝縣壯美的自然風(fēng)光和厚重的文化底蘊(yùn)。
這款文創(chuàng)月餅禮盒中的6款月餅不僅外形上細(xì)節(jié)滿滿、令人驚艷,每一塊的命名也體現(xiàn)了設(shè)計(jì)者的用心——以烏龍青梅為餡、刻著寶泉山水的月餅名為“寶泉·吟”;造型為文昌閣的黑芝麻餡“文昌閣·誦”月餅,寓意金榜題名、學(xué)業(yè)有成;還有精心勾勒出山楂外形,又用山楂、玫瑰作餡的“山楂·蘊(yùn)”月餅,讓遠(yuǎn)方的游子也能一口吃到家鄉(xiāng)味……
“我們家鄉(xiāng)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,作為一個輝縣人,我有義務(wù)結(jié)合自己所學(xué)、發(fā)揮所長,為家鄉(xiāng)的文旅發(fā)展助力?!碧鹌返曦?fù)責(zé)人姬夢凡表示,自己其實(shí)很早就有了制作家鄉(xiāng)文創(chuàng)月餅的想法,今年是首次進(jìn)行嘗試。為了能夠盡可能展現(xiàn)出每處地標(biāo)的特色,她反復(fù)查閱資料,在每款月餅的造型設(shè)計(jì)上都力求完美,還邀請了本地漫畫師精心設(shè)計(jì)了禮盒的外包裝,在上面融入了輝縣的各種文化元素,共耗時(shí)三個月才做出了這款產(chǎn)品。
值得一提的是,為滿足廣大顧客的健康需求,這款月餅全部采用低油低糖工藝,兼顧美味與健康。
截至目前,這款文創(chuàng)月餅已經(jīng)吸引了不少顧客前來訂購,姬夢凡說,銷量已經(jīng)超出了自己的預(yù)期,除了店里的老顧客,很多新客都是通過短視頻平臺了解到這款月餅的,除了自己購買,他們還會將這份“家鄉(xiāng)味道”當(dāng)作伴手禮寄給遠(yuǎn)方的親友,這讓她倍感欣慰,“我希望這一塊月餅?zāi)茏尭嗳苏J(rèn)識輝縣,從而愿意去了解、愛上輝縣的歷史文化?!?/p>
來源:新鄉(xiāng)日報(bào)
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