中秋節(jié)過(guò)后

月餅的關(guān)注度也會(huì)隨之下降

目前市面上銷售的月餅行情怎么樣？

賣不完的月餅

商家又會(huì)如何處理呢？

10月9日上午，記者去到市內(nèi)的一家連鎖餅屋，店員介紹目前他們已經(jīng)沒(méi)有月餅在銷售了。

記者對(duì)話蛋糕店店員：

“節(jié)前就全部賣完了，這邊比較好賣?！?/p>

“還有剩余的月餅嗎？”

“我們這邊沒(méi)有，全部賣完了。”

店員說(shuō)，先前售賣的月餅是由公司統(tǒng)一配貨，由于各類商品品類較多，所以月餅的庫(kù)存并不是很多，銷售時(shí)間也會(huì)集中在節(jié)前。隨后，記者又去到了大觀商業(yè)城，這里的月餅銷售攤位就與連鎖店大不相同了，不僅仍有大量月餅在售，前來(lái)購(gòu)買的人也是絡(luò)繹不絕。

月餅攤主 楊女士：“現(xiàn)在是3.5元1個(gè)，原來(lái)是6元1個(gè)?！?/p>

市民：“今天過(guò)來(lái)逛街，我們就來(lái)買兩個(gè)吃?！?/p>

有著多年銷售經(jīng)驗(yàn)的蔣阿姨告訴記者，大家購(gòu)買月餅還是趨向于理性化消費(fèi)，已經(jīng)不再看中包裝的華麗，而是更注重月餅本身的品質(zhì)和口味。

月餅攤主 蔣阿姨：“散裝的好賣，禮盒都不好賣?！?/p>

雖說(shuō)購(gòu)買月餅的人還不少，但是打折促銷則是這幾天月餅銷售攤位的主旋律。

月餅攤主 蔣阿姨：“節(jié)前賣8元1個(gè)，現(xiàn)在我們賣3元1個(gè)，如果買得多10元6個(gè)。”

月餅銷售人員 胡大姐：“原來(lái)這個(gè)大餅45元1個(gè)，現(xiàn)在只是20元1個(gè)?！?/p>

月餅攤主 楊女士：“其實(shí)便宜的都是小廠的，原來(lái)5-6元1個(gè)的現(xiàn)在2-3元1個(gè)。大廠家的降幅不多，7-8元1個(gè)的還在4-5元1個(gè)的價(jià)格?！?/p>

憑借價(jià)格的大跳水，各個(gè)攤位的老板們對(duì)于月餅的清倉(cāng)，也是充滿了信心。

月餅攤主 蔣阿姨：“就剩這些，沒(méi)有了?；径际撬u月餅，都是廠家甩賣給我們，我們又甩賣出去，最多再賣五天就沒(méi)有了。”

銷售人員說(shuō)，有了降價(jià)的加持，月餅的清倉(cāng)應(yīng)該不是問(wèn)題，如果實(shí)在有存留的尾貨，按照慣例他們也有相應(yīng)的處理方式。

月餅攤主 楊女士：“實(shí)在賣不完廠里剩得多的拉去飼料廠，大廠家出不完的貨已經(jīng)拉去飼料廠了，不會(huì)出來(lái)了。”

中秋節(jié)過(guò)后

您家里的月餅吃完了嗎？

剩下的月餅又會(huì)怎么處理呢？

采訪中，大多數(shù)人都表示，購(gòu)買月餅已經(jīng)頗有經(jīng)驗(yàn)，在節(jié)前購(gòu)買的數(shù)量就不多，因此這幾天已經(jīng)消耗得差不多了。

市民：“不會(huì)剩太多，因?yàn)椴粫?huì)買很多，按需購(gòu)買?！?/p>

市民：“不剩了吃完了，買得不多正適合?！?/p>

市民：“沒(méi)有剩，我們不會(huì)備太多，家里人少就吃多少買多少。”

當(dāng)然，也有不少小伙伴家里還是剩下了一些月餅，這也成為了甜蜜的負(fù)擔(dān)。

市民：“很多人怕胖就吃得少，就是應(yīng)節(jié)氣買了20個(gè)（現(xiàn)在還）剩10多個(gè)。”

市民：“剩10-20個(gè)，冰箱凍著慢慢吃?！?/p>

對(duì)于沒(méi)吃完的月餅，很多市民都說(shuō)，按照往年的習(xí)慣，估計(jì)接下來(lái)的一段時(shí)間，月餅會(huì)成為早餐的主打硬菜！

市民：“每天早餐吃一點(diǎn)，中午晚上吃一點(diǎn)?！?/p>

市民：“作為早點(diǎn)吃吃，有的放的時(shí)間長(zhǎng)了就給一些養(yǎng)豬的人送給人家。”

與此同時(shí)，許多網(wǎng)友也出招了，分享了月餅的“創(chuàng)意做法”，月餅小餅干、月餅披薩、月餅豆?jié){、甚至炒月餅做菜，可謂是五花八門。

月餅實(shí)在吃不完怎么辦？

網(wǎng)友們提供了一些新鮮思路

01月餅三明治早餐

把月餅切成薄片，夾在兩個(gè)半片全麥面包之間，制成三明治，再配合低脂牛奶，外加一份水果。適合以五仁、巧克力、蛋黃或咸肉為餡料的月餅。

02香甜月餅豆?jié){

把月餅切成小丁，在打豆?jié){的時(shí)候一起放入打漿機(jī)，注意不要再放花生、核桃、松子之類的果仁，適合以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為主要餡料的月餅。

03月餅八寶粥

把月餅切成小丁，放八寶粥或紫米粥里，與粥一起吃。適合以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果等為餡料的月餅。

04月餅做果仁雜糧糊

10克核桃仁（可以換成黃豆），10克腰果（可以換成花生），20克燕麥片，50克月餅，再放10克雜糧（糙米紅豆綠豆小米等均可）。用“破壁”型免濾的豆?jié){機(jī)做，加水1000毫升。無(wú)論蓮蓉月餅（去掉蛋黃）還是五仁月餅，幾乎什么甜味的月餅都可以加進(jìn)去?？诟屑?xì)膩，味道香濃。

05月餅煎餅

用雞蛋、牛奶、面粉調(diào)成糊攤煎餅，把月餅切成厚片放到煎餅里當(dāng)內(nèi)餡，包好后兩面煎焦黃，趁熱吃，外脆里嫩。咸甜口的月餅都可以嘗試。

06月餅做薯泥

把紅薯、紫薯、馬鈴薯（土豆）蒸熟蒸軟，去皮壓成泥，加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶攪拌一下，讓薯泥變得柔軟適口，然后把切碎的月餅當(dāng)成熟芝麻一樣，拌在薯泥里面吃就行了。一點(diǎn)糖都不用放，香甜的味道就很適口啦。

07炒月餅

將咸味月餅，如鮮肉、牛肉、小龍蝦等口味的月餅切成小長(zhǎng)條，加蔥花、姜絲、胡蘿卜、青椒等，在鍋中略炒即成。

如果受不了月餅直接做菜，可以嘗試著先裹面油炸一下，做成糖醋菜。

此外

美食博主們也紛紛推陳出新

開(kāi)辟“月餅料理”賽道

從甜點(diǎn)到正餐

涵蓋炸、炒、烤、煲、涼拌等多種烹飪技巧

小編提醒：

無(wú)論怎么吃都要適量哦

而且要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)幫助消耗熱量

這樣才能甜蜜又健康！

來(lái)源：8099999《街頭巷尾》

部分來(lái)源：全國(guó)總工會(huì)

編輯：李瑩娜

編審：李菁

終審：趙文