當(dāng)赤水河左岸的風(fēng)吹到了香港,郎酒正以勢不可擋的姿態(tài)走進(jìn)國際視野。10月7日-9日,2025年度 The World’s 50 Best Bars“世界50最佳酒吧”頒獎典禮在香港舉行,郎酒作為活動官方白酒獨(dú)家合作伙伴,攜明星產(chǎn)品矩陣,亮相這一全球頂級酒吧盛會,與世界各地的頂級酒吧、調(diào)酒師及美酒愛好者展開了一場深度對話。
白酒遇上酒吧,這一奇妙的組合讓人耳目一新。這背后實(shí)則卻是郎酒基于現(xiàn)狀深思熟慮的長遠(yuǎn)布局,分析背后的深意,或許對思考白酒未來發(fā)展大有裨益。
白酒戰(zhàn)場為何向酒吧場景突圍?
自進(jìn)入深度調(diào)整期以來,白酒行業(yè)普遍陷入增長焦慮的困境。白酒增長引擎長期嚴(yán)重依賴傳統(tǒng)的政務(wù)、商務(wù)及禮品市場,這些市場在歷經(jīng)發(fā)展后已逐漸演變?yōu)楦偁幖ち业募t海。更為嚴(yán)峻的是,在消費(fèi)代際交替的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),年輕群體對白酒表現(xiàn)出明顯的疏離感,他們更傾向選擇低度、利口、風(fēng)味多元的預(yù)調(diào)酒或洋酒,這種消費(fèi)偏好的斷層危機(jī)直接動搖了白酒未來市場的根基。
與此同時,白酒的國際化征程雖歷時多年,但因文化隔閡與飲用習(xí)慣的巨大差異,難以深入融入海外主流消費(fèi)圈,正是在這內(nèi)卷加劇、年輕客群流失、出海受阻三重壓力之下,新場景的挖掘顯得尤為必要。因此,郎酒作為合作伙伴,出席“世界50最佳酒吧”這一頒獎儀式,并非簡單的贊助,更是試圖深入國際市場、開發(fā)新場景的重要舉措。
郎酒破圈國際酒吧的關(guān)鍵密碼
但從郎酒進(jìn)軍酒吧這一行為來看,并非單純地?fù)Q個地方進(jìn)行賣酒,更需要能夠與酒吧場景適配度高的戰(zhàn)略產(chǎn)品作為切入點(diǎn)。而這,正是郎酒選擇以“兼香型”系列作為此次突圍戰(zhàn)“尖兵”的精妙之處,此次活動中,兼香旗艦大單品龍馬郎、都市光瓶酒順品郎等齊齊亮相,澳門永利吧、廣州廟前冰室的知名調(diào)酒師,已經(jīng)提前鎖定用順品郎當(dāng)基酒。
這背后關(guān)鍵原因在于,與風(fēng)味個性極其強(qiáng)烈的單一香型(如醬香)相比,兼香型白酒天生具備“濃醬協(xié)調(diào)”的融合基因,其口感層次豐富而不霸道,在作為雞尾酒基酒時,能更好地與果汁、利口酒等各式輔料對話與融合,不會輕易掩蓋整個飲品的風(fēng)味平衡。此外,兼香系列產(chǎn)品在酒精度上往往提供了更大的靈活空間,更能適應(yīng)調(diào)制不同強(qiáng)度雞尾酒的需求。
更深層次的原因在于品牌敘事,在一個強(qiáng)調(diào)文化融合與創(chuàng)意碰撞的國際化酒吧場景中,“兼香”所代表的融合哲學(xué),本身就是一個極具吸引力的品牌故事,它傳遞出一種開放、包容、樂于嘗試的姿態(tài),這遠(yuǎn)比固守傳統(tǒng)更能打動見多識廣的國際調(diào)酒師與年輕消費(fèi)者。因此,郎酒此舉并非隨意為之,而是基于產(chǎn)品特質(zhì)與目標(biāo)場景高度適配的深思熟慮,旨在用一把最合適的鑰匙,去開啟那扇通往新世界的大門。
此次戰(zhàn)略合作,通過“世界50最佳酒吧”這一頂級平臺,直接觸達(dá)并影響全球最具影響力的調(diào)酒師群體,他們通常作為酒水消費(fèi)的意見領(lǐng)袖,具有較高的話語權(quán)和強(qiáng)大的消費(fèi)引導(dǎo)能力,能夠借助這些意見領(lǐng)袖的影響力,將兼香型白酒的特色和優(yōu)勢精準(zhǔn)地傳遞給目標(biāo)消費(fèi)群體,從而在國際酒吧市場中迅速建立起品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度。
這不僅僅是一次簡單的市場拓展行為,更是其在白酒行業(yè)深度調(diào)整期,主動尋求突破、積極擁抱變革的戰(zhàn)略舉措。通過選擇兼香型產(chǎn)品作為突破口,借助頂級酒吧平臺的資源和影響力,郎酒有望在國際市場中開辟出一片新的天地,為中國白酒的國際化發(fā)展探索出一條可行的道路。
郎酒國際化的系統(tǒng)破圈戰(zhàn)術(shù)
在此次活動中,郎酒并非單純將產(chǎn)品作為單一展示和品嘗,更是針對性地研發(fā)了以順品郎、青花郎為基酒的特調(diào)雞尾酒配方,如順品郎特調(diào)雞尾酒LUCKY CHARM (如意)、青花郎特調(diào)雞尾酒GOLD IN THE DARK(暗夜尋金),憑借良好的寓意和豐富的口感,受到不少中外嘉賓的歡迎。
這不僅展示了郎酒作為基酒的強(qiáng)大適配性,更通過創(chuàng)意特調(diào)的方式,打破了國際消費(fèi)者對傳統(tǒng)中國白酒的固有認(rèn)知。這些特調(diào)雞尾酒的命名也頗具巧思,“LUCKY CHARM”寓意吉祥好運(yùn),“GOLD IN THE DARK”則帶有神秘探索的意味,既符合國際市場的審美趣味,又巧妙融入了中國文化元素。
回顧郎酒之前的國際化進(jìn)程,便可知此次的酒吧亮相并非單點(diǎn)的嘗試,而是系統(tǒng)性的破局。去年八月,郎酒與保樂力加正式啟動世界酒莊聯(lián)盟,邁出與世界級美酒同行、與世界級酒莊合作的堅(jiān)定一步,為國際化打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。而這次的“世界50 最佳酒吧”活動則加速了郎酒布局國際化的進(jìn)程。據(jù)悉,此次頒獎盛典也為郎酒頒發(fā)了合作證書,這將為郎酒在國際酒吧領(lǐng)域的深度合作提供權(quán)威背書,進(jìn)一步鞏固其作為中國白酒國際化先鋒的定位。
這種破圈方式巧妙規(guī)避了文化折扣難題。當(dāng)年輕消費(fèi)者在酒吧點(diǎn)單時,他們接觸的不再是刻板的中國白酒概念,而是通過"LUCKY CHARM"這類時尚載體,自然感知到郎酒兼容并蓄的品牌精神。這種潤物細(xì)無聲的文化滲透,或許比直接的文化輸出更具持久影響力。隨著合作證書引發(fā)的行業(yè)示范效應(yīng),預(yù)計(jì)會有更多中國酒企跟進(jìn)酒吧渠道,共同重塑全球烈酒市場的競爭格局。
郎酒此次以“世界50最佳酒吧”為支點(diǎn)的國際化探索,既是一次精準(zhǔn)的場景破局,更是中國白酒向全球表達(dá)的突破創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品輸出到文化滲透的跨越,為年輕客群與國際市場埋下認(rèn)知伏筆。于行業(yè),為深陷內(nèi)卷的白酒企業(yè)提供了以場景重構(gòu)需求、以融合破解隔閡的突圍路徑;于中國白酒國際化,則是以潤物無聲的方式重塑全球烈酒格局,讓東方釀造的兼容哲學(xué),在世界酒桌的碰撞中,真正調(diào)出了令人期待的“國際味”。這把以創(chuàng)新與開放鍛造的鑰匙,正為中國白酒打開通往全球主流消費(fèi)圈的新大門。
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