秦淮河的燈影碎在河面，漾成滿河星子，風(fēng)一吹又?jǐn)n成圓滿。秋日的桂香裹著六朝古都的沉厚余韻，輕輕漫過金陵城的青石板路，連空氣里都飄著江南的柔意。我不是第一次來到南京，對這座城的街巷早有熟稔，但這次踏足，卻撞見了全然不同的驚喜。這一次，我有幸“登上”了習(xí)酒?窖藏1988為“窖藏里的三餐四季”中華美食尋味之旅（第九站）設(shè)下的尋味專列，一頭扎進(jìn)了這場“美酒+美食”的沉浸式風(fēng)味奇遇里。

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醇香啟程，金陵秋日里的美酒序章

這趟旅程的“月臺”搭在龍湖南京河西天街，人潮涌動間，“G1988”指示牌、充滿著“窖藏1988色”的老式列車車廂，像突然從時(shí)光里拓印出來的景，一下把人從商場的喧囂里剝離開。接過工作人員遞來的定制車票，指尖觸到紙面的紋路，儀式感從指縫里慢慢漫上來，這是一趟駛向生活美學(xué)的專列。

活動現(xiàn)場，洋溢著令人期待的氛圍?！扒鼗辞镯嵱F客，窖藏酒香滿金陵！”主持人的開場白，為這場尋味之旅拉開了帷幕。我環(huán)顧四周，精心打造的“習(xí)酒·窖藏1988”美食專列沉浸式體驗(yàn)空間里，早已站滿了來自各行各業(yè)的嘉賓，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會的專家、本地知名餐飲企業(yè)代表、習(xí)酒的經(jīng)銷商伙伴，還有像我一樣對美酒美食懷著熱愛的媒體人，我們都期待著習(xí)酒·窖藏1988的典雅醬香與南京精致細(xì)膩的美食風(fēng)味碰撞出怎樣的火花。

貴州習(xí)酒江蘇區(qū)經(jīng)銷商聯(lián)誼會秘書長、連云港市三聚興商貿(mào)有限公司總經(jīng)理周璇在致辭中表示：“當(dāng)下，我們正處在一個(gè)消費(fèi)理念不斷升級的時(shí)代。消費(fèi)者不僅追求產(chǎn)品的品質(zhì)，更注重體驗(yàn)的內(nèi)涵與情感的共鳴?！边@話戳中了我，如今的好酒，早不是餐桌上的點(diǎn)綴，更是拉近距離、串聯(lián)文化的紐帶。

隨后上臺的江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會會長于學(xué)榮，則從南京深厚的飲食文化底蘊(yùn)出發(fā)，闡述了美酒與美食融合的意義。“南京作為六朝古都，不僅是歷史文化的交匯點(diǎn)，也是江南風(fēng)味的重要代表。”于會長的聲音沉穩(wěn)有力，“金陵菜秉承淮揚(yáng)菜系精髓，注重本味、講究時(shí)令與工藝，與習(xí)酒·窖藏1988醇厚甘潤的特質(zhì)相得益彰?！?/p>

授牌儀式將現(xiàn)場氣氛推向高潮。當(dāng)本地知名餐飲企業(yè)的代表們依次上臺，接過那塊由中國烹飪協(xié)會和貴州習(xí)酒聯(lián)合背書的聯(lián)名合作伙伴標(biāo)牌時(shí)，我看到了他們臉上洋溢的自豪與期待。這不僅僅是一塊標(biāo)牌，更是對餐飲企業(yè)匠心精神的認(rèn)可，也是習(xí)酒與餐飲界深度合作的象征。

啟動儀式最為激動人心。八位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同推動推桿，在全場齊聲倒數(shù)“3、2、1”后，“窖藏里的三餐四季”南京站正式啟航。那一刻，掌聲雷動，每個(gè)人臉上都寫滿了對這場尋味之旅的期待。

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窖藏專列，駛向金陵風(fēng)味的詩意月臺

儀式結(jié)束后，我跟隨人流步入“窖藏專列”體驗(yàn)區(qū)。這是一處巧妙融合了復(fù)古與現(xiàn)代元素的空間，讓人仿佛真的踏上了一列穿越美食地圖的專列。

在這里，有不少本地人攜家?guī)Э谇皝眢w驗(yàn)。一位老先生拿著專屬車票，在列車背景前讓家人幫忙拍照。他告訴我：“這種形式很新穎，讓我們在體驗(yàn)中感受到了習(xí)酒的品牌文化。”

城市特調(diào)區(qū)前排起了小隊(duì)。雨花茶的清雅、梅花山的沁潤，還有一杯杯習(xí)酒·窖藏1988的特調(diào)飲品，吸引了許多人的參與。輪到我時(shí)，我接過一杯細(xì)細(xì)品味，茶飲的清新和窖藏1988的醇厚瞬間在舌尖鋪陳開來，仿佛金陵的秋日在杯中緩緩舒展。

游戲互動區(qū)傳來陣陣歡笑?！傲?xí)酒！1、2、3，干！”“夾棍滾珠”等習(xí)酒定制游戲讓大人們重拾童趣。我看到一位餐飲業(yè)代表在游戲獲勝后開懷大笑，滿是純粹的快樂。美食與美酒的魅力，不正是將人們聯(lián)結(jié)在一起，創(chuàng)造這些溫暖瞬間嗎？

城市美食區(qū)的香氣最勾人。我停在鹽水鴨攤位前，廚師一刀切下去，油脂的香氣裹著鹵香直往鼻尖鉆。“嘗嘗咱南京的味兒！”他遞來一片，我咬下去，肉質(zhì)嫩得飆汁，再配一口窖藏1988，酒香襯得鴨味更鮮，嘴里滿是金陵的煙火氣。

“這酒醬香厚，回味長，體驗(yàn)感絕了！”身旁的參會者邊嚼邊說，引得周圍人點(diǎn)頭，好的體驗(yàn)從不用多說，舌尖和心里都有數(shù)。

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美酒與佳肴，舌尖上的金陵秋韻

傍晚時(shí)分，我有幸受邀參加“習(xí)酒·品酒師”主題品鑒晚宴。宴席設(shè)于秦淮河畔的一處庭院中，亭臺樓閣，小橋流水，與漸沉的暮色構(gòu)成一幅絕美的畫卷。

晚宴上，每一道菜與習(xí)酒的搭配都堪稱精妙。配上一口習(xí)酒，酒的醇香不僅沒有掩蓋食材的本味，反而將鮮甜提升至新的高度。一位同桌的本地餐飲界人士告訴我：“南京人做菜講究‘一菜一味，百菜百味’，這與習(xí)酒層次豐富的口感不謀而合。”

賓客們的交談聲、碰杯聲、笑聲融匯成一曲和諧的樂章。我注意到鄰座一位參會者輕輕搖晃著杯中的習(xí)酒，閉目細(xì)品，臉上浮現(xiàn)出滿足的微笑。這一刻，我忽然明白：美食與美酒的真正魅力，不在于多么復(fù)雜的工藝或多么昂貴的價(jià)格，而在于它們能夠?qū)⑷藗兡墼谝黄穑瑒?chuàng)造出值得珍藏的溫暖記憶。

離開會場時(shí)，秋風(fēng)拂面，帶著淡淡的桂花香。回望秦淮河，畫舫凌波，燈火闌珊，千年文脈與現(xiàn)代生活在此刻完美交融。這趟尋味之旅，不僅讓我品嘗到了美酒與美食搭配的無限可能，更讓我感受到了習(xí)酒所倡導(dǎo)的“三餐四季”生活理念的溫度與深度。

在消費(fèi)變革的新時(shí)代，習(xí)酒不再僅僅局限于美酒本身，而是著眼于探索美酒與中華優(yōu)秀飲食文化、與百姓日常生活的深度融合。這種轉(zhuǎn)變，恰恰迎合了當(dāng)代消費(fèi)者對高品質(zhì)、有內(nèi)涵生活體驗(yàn)的追求。

值得一提的是，這趟旅程持續(xù)三天，除了10日的文化日，還有11日的美食日、12日的音樂日。雖然三天的尋味之旅終將落幕，但習(xí)酒所倡導(dǎo)的“三餐四季”生活理念，卻已如一顆種子，借由這趟G1988專列，植入了我的心田，也必將融入更多南京消費(fèi)者的日常。

當(dāng)我回望那列沉浸式的“窖藏專列”，它靜靜地停在那里，卻仿佛從未停止行駛。它駛向的，不是下一個(gè)城市，而是每一個(gè)熱愛生活的普通人的餐桌，是每一個(gè)值得舉杯的四季晨昏。習(xí)酒，正以這樣一種溫柔而堅(jiān)定的方式，完成從“賣酒”到“賣生活方式”的華麗轉(zhuǎn)身。這趟金陵秋日綺夢，醒來時(shí)，唇齒間仍有余香，心中已滿是暖意。原來最好的窖藏，從不在酒壇里，在我們用心過的每一餐、每一季里。