提到奉城鎮(zhèn)的永民村，大家一定會(huì)想到那棵聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的百年小方柿樹，它不僅是村里的“活名片”，更承載著一代代人的生活記憶。

其實(shí)在永民村，柿子樹遠(yuǎn)不止這一棵“明星”，30多年前，家家戶戶都習(xí)慣在宅前屋后種上幾棵柿子樹。這些枝繁葉茂的柿樹，或挺立在庭院角落，或簇?fù)碓谔镩g地頭，成了村里最尋常也最動(dòng)人的景致。

漫步永民村，不少柿樹都藏著自己的故事。在永民村永益823號(hào)的屋后，有一棵特殊的柿樹，它的枝干上同時(shí)長(zhǎng)出同門柿和牛奶柿。柿樹主人王爺爺回憶道，這棵樹的樹根其實(shí)是小方柿樹，是自己在三十多年前種下的，后來(lái)通過(guò)嫁接技術(shù)，讓它同時(shí)結(jié)出了不同品種的柿子，每年的產(chǎn)量都十分穩(wěn)定，能達(dá)到四、五百斤。

王爺爺還透露，今年柿子的價(jià)格每斤在4元左右，憑借著優(yōu)質(zhì)的口感，深受周邊居民的喜愛。

永民村永益319號(hào)門前的景象更熱鬧，35棵枝繁葉茂的柿樹格外引人注目，柿園主人徐師傅介紹，他家的柿子樹品種均為方柿，由于今年夏天天氣炎熱、高溫時(shí)間長(zhǎng)，柿子樹的結(jié)果時(shí)間都比往年提前了一些。目前樹上的柿子已經(jīng)掛滿枝頭，色澤誘人，不少水果商販也聞?dòng)嵡皝?lái)收購(gòu)，銷路可觀。

若想一次性見識(shí)多種柿子品種，上海品農(nóng)食用菌專業(yè)合作社便是好去處。這里扎根生長(zhǎng)著近700余棵柿樹，品種豐富多樣，足足有十余種。除了村民們最受大家熟知的小方柿，園內(nèi)還培育了大方柿、牛奶柿、同門柿、花苞柿、磨盤柿、太丘柿等多個(gè)品種。

合作社的負(fù)責(zé)人朱師傅今年已六十歲，從22歲起就與柿子樹結(jié)下了不解之緣，四十余年的種植經(jīng)歷，讓他積累了豐富的育苗、嫁接技術(shù)，他對(duì)每一種柿子樹的生長(zhǎng)習(xí)性都了如指掌。

談及小方柿，朱師傅打開了話匣子，他介紹道，小方柿最大的特點(diǎn)就是口感獨(dú)特，咬上一口，既有軟糯的瓤，又帶著恰到好處的嚼勁，甜而不膩，是不少奉城人記憶中的味道。同時(shí)，朱師傅還分享了催熟柿子的小技巧，將柿子整齊地碼放在盒子里，再蓋上一塊布保暖，經(jīng)過(guò)幾天時(shí)間的存放，柿子就能變得軟糯香甜。

值得一提的是，目前合作社的柿子采摘期還有半個(gè)月左右，非常適合家長(zhǎng)帶著孩子前來(lái)體驗(yàn)親子采摘的樂趣。

從單棵柿樹的故事，到全村的產(chǎn)業(yè)圖景，永民村的柿子產(chǎn)業(yè)早已不只是村民生活的一部分，更成為了奉城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興畫卷中的特色產(chǎn)業(yè)縮影。永民村黨總支書記沈仁華表示，“全村現(xiàn)有柿子樹6000余棵，小方柿是永民村的文化印記，我們必須好好守護(hù)?！蔽磥?lái)，永民村會(huì)在保留小方柿樹這一特色資源的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)新品種。一方面能豐富柿子品類，滿足不同市民的口味需求。另一方面永民村會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大村里的柿子種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模，帶動(dòng)更多村民增收，為奉城鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力，讓柿子香飄得更遠(yuǎn)，成為奉城鎮(zhèn)一張更具影響力的農(nóng)業(yè)名片。

采摘預(yù)約

地址：永民村永益423號(hào)前

聯(lián)系電話：18917096168

聯(lián)系人：朱師傅

特約通訊員：季雨誕（奉城鎮(zhèn)）

編輯：陸嘉俊

? end ?