在經(jīng)過創(chuàng)意碰撞、技藝比拼與團(tuán)隊(duì)協(xié)作后，《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》正式邁入了九強(qiáng)淘汰賽的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。星廚徐孝洪、陶曉東、秦卓男、毛鑫、張志成，素廚“花莽莽大廚”、“甜咸全能王”、“江湖食人余”和“粵菜OG”進(jìn)入九強(qiáng)。

回溯兩個多月的味蕾競技，在百廚大戰(zhàn)的舞臺上，星廚素廚們從初登場的個人戰(zhàn)到團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)的默契配合，一路成長。不同于以往的比拼，本次九強(qiáng)淘汰賽以“個人拿手食材”為題，要求選手們圍繞著自己最熟悉的食材展開創(chuàng)作。這既是對主廚們專業(yè)功底的終極考驗(yàn)，也是他們展現(xiàn)個人風(fēng)格與烹飪技術(shù)的絕佳機(jī)會。

星廚素廚們面對“拿手食材”如同握住了打開記憶閘門的鑰匙，星廚素廚們也在方寸灶臺間完成了自己與過去的對話。

張志成用脆蔥鮑魚講自己年少成名；毛鑫用尋常土豆見證親情的傳遞；鱖魚見證了陶曉東三代從廚的堅(jiān)守；而一塊豆腐凝聚著徐孝洪的創(chuàng)業(yè)的艱辛；“江湖食人余”的魚頭見證了其摸爬滾打的廚師之路，“非遺大師”秦卓男的蝦球中凝聚著女性打破偏見逆襲；“甜咸全能王”紅蟳膏蟹則是走遍大江南北的尋味的執(zhí)著；“粵菜OG”用大青蟹講述了一路的挫折與蛻變；“花莽莽大廚”的槐花飯則裹著姥姥的味道。

本次，芭莎男士攜手9強(qiáng)選手，演繹「炙焰之心」官宣大片。當(dāng)時(shí)尚與美食相遇，我們以一抹焰火，詮釋薪火相傳的生命力與熱愛——火焰之下，不僅是匠心美食與自我型格，更是我們共同經(jīng)歷的滾燙人生。

《炙熱游戲：百廚大戰(zhàn)》以“中國食材”為核心命題，這也注定了其不僅止步于廚藝的競技，更是一場關(guān)于文化傳承、美食創(chuàng)新的鮮活對話！時(shí)至今日，百廚大戰(zhàn)的競技之旅在還在繼續(xù)，關(guān)于“中國味道”的火苗也將會一直跳動！