清晨的公園里，李大爺像往常一樣在陽光下慢跑。但與以往不同，最近的鄰居們發(fā)現(xiàn)，年近七旬的他，皮膚黝黑有光澤，雙頰微微泛紅，看上去比去年更健壯了些。

有人打趣：“李大爺，最近是不是該減點肥啦？”李大爺卻笑著搖頭：“你們還真別小看我這幾斤‘長出來的肉’，鐘南山院士就說過，年紀大了，‘老來肉’反而才健康！”

一說到“老來瘦”，很多人覺得這是健康、長壽的象征。但事實真的如此嗎？其實，這一觀念正在被越來越多的權(quán)威專業(yè)研究所糾正。鐘南山院士的健康狀態(tài)，為我們帶來了全新的啟示。

在長久的傳統(tǒng)觀念中，“瘦就是健康”的看法早已根深蒂固。不少中老年朋友會擔心自己發(fā)福，甚至為此刻意節(jié)食、鍛煉，甚至服用減肥藥。但你知道嗎？國家健康委數(shù)據(jù)顯示，60歲以上老人每減少1kg體重，因慢性疾病和骨折等并發(fā)癥的發(fā)生率平均提升13.5%。

實際上，年齡增長后，人體肌肉量、基礎(chǔ)代謝率和骨密度逐步下降。如果過度追求瘦，極易導致營養(yǎng)不良、免疫力下降、骨質(zhì)疏松和跌倒風險上升。

世界衛(wèi)生組織2018年全球營養(yǎng)報告指出，“中老年人標準體重的上限甚至輕度超重，疾病死亡風險反而下降8%-13%。”

鐘南山院士76歲時體重約80公斤，體態(tài)均勻、步態(tài)矯健，始終堅持科學鍛煉和均衡飲食。正是這種“健康的老來肉”，使他的身體狀態(tài)保持在巔峰。

老年人維持略偏高的體重，不等于“肥胖”，更不是縱容過度飲食和久坐不動。“老來肉”更重要的是保有足夠的肌肉量和健康體能。

對此，來自北京協(xié)和醫(yī)院的一項臨床研究指出：60歲以后保持體重指數(shù)(BMI)在24-27之間的老人，心腦血管疾病發(fā)生率降低16.4%，骨折風險下降21%，認知能力維持時間延長2-4年。

肌肉儲備就像家庭的“應急糧倉”。當病癥或突發(fā)狀況需要住院時，瘦弱老人一旦進食減少，很快無力應對病魔；而有合理“老來肉”的人，身體更能“扛得住”。哈佛公共衛(wèi)生學院研究也曾指出，中老年人腿部肌肉維持得越好，跌倒住院率降低至同期平均的42%。

現(xiàn)實生活中，正如鐘南山所說：“年紀大了，保持適度的體重和充足的肌肉，是抵御疾病和意外的資本?！辈粌H如此，“老來肉”還能促進基礎(chǔ)代謝、改善睡眠、助力心理健康與生活質(zhì)量提升。

那是不是說明越胖越好？并非如此。關(guān)鍵在于，“老來肉”應該是“好肉”，也就是肌肉和功能性體重，而不是內(nèi)臟脂肪和松軟贅肉。

想要擁有健康的“老來肉”，不妨做到以下幾點：

增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。每日每公斤體重攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)約1-1.2克，可選擇魚、蛋、瘦肉、豆制品等蛋白豐富食物。

堅持力量訓練與有氧運動。每周進行適度負重鍛煉與慢速散步、游泳、騎行，可幫助肌肉保有和脂肪分布改善。

補充維生素D和鈣質(zhì)，防止骨骼流失，一項協(xié)和醫(yī)院研究指出，補鈣人群骨折風險下降12.6%。

定期體檢，監(jiān)控BMI與體成分，家庭醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導，可避免盲目增重失控。

保持良好睡眠和調(diào)節(jié)情緒，壓力和焦慮會干擾代謝和免疫力，適當放松與社交，提高幸福感。