“十四五”期間，為滿足城鄉(xiāng)居民對安全優(yōu)質新鮮農產(chǎn)品日益增長的消費需求，北京市農業(yè)農村部門全面落實“四個最嚴”“產(chǎn)出來”“管出來”“既要保數(shù)量，也要保多樣、保質量”等重要要求，著力推行現(xiàn)代農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化生產(chǎn)，推動農業(yè)生產(chǎn)有標可依、依標生產(chǎn)，逐步構建了種植、畜牧、水產(chǎn)3個行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)布地方標準、團體標準11項，指導建設50余家全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地，打造了農業(yè)標準化基地升級版標桿，并有效帶動了京郊農業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷提檔升級，為提高首都安全優(yōu)質新鮮農產(chǎn)品供給能力、保障農產(chǎn)品質量安全、促進都市型現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展作出了重要貢獻。

北京，標準化專家開展技術指導

構建一套以產(chǎn)品為主線的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，打造具有國際競爭力的標準高地。構建設施蔬菜、生豬、淡水魚全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，在此基礎上建成以突出全程質量控制、全要素生產(chǎn)率提升、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)標準體系，并將體系納入北京市農業(yè)農村標準體系中，充分發(fā)揮標準化在高質量推進農業(yè)農村現(xiàn)代化中的基礎性、引領性作用。圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈推進重點標準的制修訂工作，不斷提高地方標準質量，完善地方標準體系。帶動企業(yè)提升標準自主創(chuàng)新能力，創(chuàng)制了一批有影響力的團體標準和企業(yè)標準，培育了北京天安農業(yè)發(fā)展有限公司、北京正大蛋業(yè)有限公司、北京順通虹鱒魚養(yǎng)殖中心等一批企業(yè)標準領跑者。

建成一批全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地，打造以綠色優(yōu)質為底色的生產(chǎn)高地。以高標準助力高技術創(chuàng)新，將農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農民合作社、家庭農場等新型農業(yè)經(jīng)營主體建設成為全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地，并依托全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地建設，在現(xiàn)有的1165家標準化生產(chǎn)主體中大力推進綠色、有機、良好農業(yè)規(guī)范農產(chǎn)品認證，助力打造出“密云番茄”“大興西瓜”等一批質量硬、品牌響、帶動能力強的優(yōu)質農產(chǎn)品品牌，既豐富了居民消費，又有效促進了農民增收、推動了產(chǎn)業(yè)升級。

建立一支全程質量安全控制技術推廣工作隊伍，打造以提質增效為亮點的技術高地。充分發(fā)揮標準化專家在農業(yè)科技決策咨詢中的作用，依托“專家講標準觀摩活動”“標準解讀科普視頻制作”“標準轉化為漫畫掛圖”“標準化基地進社區(qū)”“市民進標準化基地”等宣貫實施工作，對市、區(qū)、鎮(zhèn)、企四級聯(lián)動的工作隊伍進行培訓，累計培訓1500余人次。在市、區(qū)、鎮(zhèn)、企多方努力下，將北京市農業(yè)標準化基地逐步打造成為北京市農業(yè)技術的展示基地、優(yōu)質農產(chǎn)品的生產(chǎn)基地、市民休閑度假的綠色基地，以標準化助力觀光農業(yè)、特色農業(yè)、智慧農業(yè)、精品民宿發(fā)展，促進鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為探索以推行全產(chǎn)業(yè)鏈依標生產(chǎn)助力鄉(xiāng)村振興的工作模式提供借鑒。

詳見《中國食品報》(2025年11月7日3版)

排版、美編：林倩

審核：歐陽美華

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