來源｜中訪網(wǎng)

責編｜李曉燕

在成都東郊記憶的網(wǎng)紅“成都墻”下，一群手持色彩斑斕飲品的年輕人成為最亮眼的風景。他們手中的杯子里，沒有傳統(tǒng)白酒的辛辣沖勁，取而代之的是青檸的清新、芒果的香甜與白酒基底的巧妙融合。11月15日啟幕的川酒集團潮飲生活節(jié)，用一場沉浸式的青春盛宴，打破了白酒與年輕群體之間的無形壁壘，為這個擁有千年歷史的傳統(tǒng)品類，寫下了年輕化轉(zhuǎn)型的鮮活注腳。

這場持續(xù)四天的潮飲盛會，早已超越了普通商業(yè)活動的范疇，成為白酒行業(yè)向C端市場深度滲透的戰(zhàn)略實踐。活動現(xiàn)場人頭攢動，日均萬人次的接待量印證著年輕消費者對白酒新形態(tài)的熱情。20-35歲的核心參與群體中，既有好奇嘗試的Z世代大學生，也有追求品質(zhì)生活的年輕職場人。他們在濃香、醬香、清香等傳統(tǒng)香型展示區(qū)駐足聆聽，在果味調(diào)酒臺前排起長隊，在定制酒體驗區(qū)親手設(shè)計專屬瓶身標簽，用最直觀的行動表達著對白酒創(chuàng)新形態(tài)的認可。

川酒集團此次潮飲生活節(jié)的火爆，并非偶然的流量爆發(fā)，而是長期深耕C端市場的必然結(jié)果。在行業(yè)仍執(zhí)著于經(jīng)銷商渠道的傳統(tǒng)模式時，川酒集團已率先開啟“直面消費者”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型：全國布局的散酒鋪以“現(xiàn)接現(xiàn)售”模式扎根社區(qū)民生，讓白酒回歸日常消費場景；線上定制小程序支持“一瓶起訂”，消費者可自主選擇酒體、包裝與祝福語，滿足個性化表達需求；而東郊記憶的潮飲生活節(jié)，則是這場戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵落子——通過線下沉浸式體驗激活消費興趣，再以掃碼關(guān)注送調(diào)飲的形式將流量沉淀至線上私域，形成“場景引流+社群運營”的完整閉環(huán)。

選址東郊記憶的決策，彰顯了川酒集團對年輕消費市場的深刻洞察。作為成都文創(chuàng)地標與潮人聚集地，這里每年吸引超千萬年輕游客，是潮流文化與青年消費的天然交匯點。將白酒潮飲活動置于這樣的場景中，本身就是一種無聲的溝通——它意味著白酒不再局限于商務宴請、家庭聚餐的傳統(tǒng)場景，而是可以融入文創(chuàng)打卡、朋友小聚、潮流社交等多元生活場景。這種場景重構(gòu)的背后，是白酒行業(yè)從“B端思維”向“C端思維”的根本轉(zhuǎn)變，也是對“白酒年輕化”的精準詮釋。

活動最核心的突破，在于對白酒飲用方式的顛覆性創(chuàng)新。長期以來，“辛辣刺激”“高度數(shù)”“商務屬性”等標簽，讓年輕消費者對白酒望而卻步。川酒集團則通過十余款果味調(diào)飲、低度雞尾酒和預調(diào)白酒飲品，徹底改寫了這一固有認知。調(diào)酒師將白酒與氣泡水、果汁、草本精華等原料創(chuàng)意融合，既保留了白酒的獨特香氣，又中和了其辛辣感，打造出酸甜適口、度數(shù)親民的年輕態(tài)飲品。這種創(chuàng)新并非對傳統(tǒng)的背離，而是在尊重白酒核心風味的基礎(chǔ)上，賦予其更符合當代青年口感偏好的表達形式。

在社交傳播層面，這場潮飲生活節(jié)實現(xiàn)了自發(fā)式裂變。年輕人將手持白酒調(diào)飲的打卡照片分享至朋友圈、小紅書等平臺，用創(chuàng)意文案解讀“白酒新喝法”，讓“川酒潮飲”成為社交話題熱點。這種“體驗-分享-傳播”的傳播鏈條，不僅讓活動熱度持續(xù)發(fā)酵，更讓白酒年輕化的理念觸達了更廣泛的年輕群體。數(shù)據(jù)顯示，活動期間相關(guān)話題曝光量突破千萬，無數(shù)原本對白酒無感的年輕人，開始重新認識這一傳統(tǒng)品類的多元魅力。

川酒集團的實踐，為陷入“代際斷層”焦慮的白酒行業(yè)提供了寶貴范本。當前，年輕酒飲市場規(guī)模正以每年20%的速度增長，2024年已突破4000億元，而白酒在年輕消費群體中的滲透率仍有巨大提升空間。行業(yè)面臨的核心困境，并非年輕人拒絕白酒，而是傳統(tǒng)白酒的產(chǎn)品形態(tài)、飲用場景與傳播方式，與當代青年的生活方式脫節(jié)。川酒集團的破局之道，在于沒有固守“白酒就該這么喝”的傳統(tǒng)執(zhí)念，而是主動迎合年輕群體的消費習慣，用“潮飲”這一載體，搭建起傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的溝通橋梁。

但白酒年輕化轉(zhuǎn)型，絕非單一企業(yè)的獨角戲，而是需要全行業(yè)協(xié)同發(fā)力的系統(tǒng)工程。單靠一家企業(yè)的創(chuàng)新，難以推動整個品類的認知革新；唯有形成行業(yè)合力，共同培植C端“新潮飲”生態(tài)，才能讓白酒在代際更迭中穿越周期。這需要企業(yè)們打破壁壘，在產(chǎn)品研發(fā)上共創(chuàng)共享，探索更多符合年輕口感的白酒衍生產(chǎn)品；在場景拓展上相互賦能，將白酒潮飲融入更多年輕消費場景；在流量運營上互聯(lián)互通，共同放大白酒年輕化的行業(yè)聲量。

從更深層的意義來看，川酒潮飲生活節(jié)的價值，不僅在于短期的流量與銷量，更在于為白酒行業(yè)樹立了新的發(fā)展坐標。它證明了白酒的未來，不在對過去榮光的迷戀中，而在對當下需求的回應中；不在對傳統(tǒng)場景的固守中，而在對多元場景的拓展中；不在企業(yè)的單打獨斗中，而在行業(yè)的協(xié)同共生中。白酒作為中國本土最具文化底蘊的酒類品類，其年輕化轉(zhuǎn)型從來不是對傳統(tǒng)的否定，而是在傳承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新發(fā)展——保留白酒的文化基因與核心風味，用現(xiàn)代的產(chǎn)品形態(tài)、場景載體與傳播方式，讓古老品類在新時代煥發(fā)新生。

夜幕下的東郊記憶，酒香與音樂交織，年輕人們舉著白酒調(diào)飲歡笑交談。這場潮飲盛宴雖已落幕，但它引發(fā)的行業(yè)變革思考才剛剛開始。川酒集團用一次成功的實踐證明，白酒與青春并非天然對立，只要找對了溝通方式與表達載體，傳統(tǒng)品類同樣能成為年輕人的潮流之選。

未來，當更多白酒企業(yè)加入年輕化轉(zhuǎn)型的陣營，當“白酒潮飲”成為行業(yè)共識，當傳統(tǒng)白酒文化與現(xiàn)代潮流生活深度融合，這個擁有千年歷史的品類，必將在時代更迭中煥發(fā)持久生機。而川酒集團在東郊記憶與年輕人的這場“碰杯”，終將成為白酒行業(yè)從“酒桌文化”向“酒文化”轉(zhuǎn)型升級的重要注腳，引領(lǐng)整個行業(yè)在創(chuàng)新中走向更廣闊的未來。