作為一個社畜，每天最糾結的事情不是工作能不能做完，而是中午我應該吃什么。作為一個愛吃辣的人，很多時候我都覺得不知道中午吃什么的主要原因是選擇太多。是的，這個世界好吃的太多，這也直接導致了嗜辣的我，對于不辣的美食同樣無法阻擋。

《粵菜記》這本書講的是粵菜，而我的人生之中接觸粵菜最多的，應該就是過年時候家里會屯的廣式臘腸！那是區(qū)別于我們日常生活的臘腸，沒有了濃烈的辣味，反而多了一絲清香和甜蜜。所以，每次到了過年時日，我最期待的就是一份蒸廣式臘腸。

我發(fā)現(xiàn)肚子餓的時候，不能看美食書，會覺得肚子更餓。于是，在翻看《粵菜記》的同時，我不知不覺的拿起了手機點了一份燒鵝飯的外賣。不知道為什么，看著那文字記錄的和粵菜有關的故事，肚子忽然就餓了。一邊餓著肚子看美食書，一邊等待著美食的到來，好像也是一件挺幸福的事情哦。

這本書講了很多粵菜，也講了很多粵菜背后的故事。簡單的說，從這一本美食書籍里，我看到了人與人之間的情感。每一種食物，它的出現(xiàn)都不是一種偶然，它是一種傳承，是被大家認可之后獲得的能夠在桌上出現(xiàn)的食物。

食物僅僅是用來填飽肚子的嗎？在我看來，讓肚子感覺不到饑餓只是食物存在的一種緣由，但是食物能夠獲得傳承和延續(xù)是因為我們骨子里存在著“情”。就拿廣式香腸來說，我記憶之中的廣式香腸，是節(jié)日時期桌上的一道菜，是每逢節(jié)日必定會出現(xiàn)的傳統(tǒng)美食。

但實際上，作為一個武漢人，廣式香腸并不是我們這里的節(jié)日美食傳統(tǒng)，因為它更符合廣東那片區(qū)域的口味。但是，吃過廣式香腸的我，會覺得非常好吃，不油不膩帶著淡淡的甜和香，那滋味值得回味也值得一年等一回。

人生在世，食色性也，食排在第一位，也說明了大家對美食的追求。我一直認為自己是一個熱愛美食的人，但是在閱讀《粵菜記》的時候，卻對此產(chǎn)生了疑問，我真的熱愛美食嗎？亦或者，對于美食，我只是傾心于吃而已？

畢竟，讓我在吃了美食之后去說出和美食相關的歷史或者故事，我腦海里沒有；讓我吃了美食之后說出美食所包含的各種材料，我不知道。對我而言，我知道的只有兩個字：好吃，如果要用三個字來形容，那也只有“真好吃”。

反觀《粵菜記》，里面的每一種美食，都會有一個和美食相關的歷史或者故事呈現(xiàn)在我的面前，讓我明白一個很簡單的道理：我對美食的喜愛，很膚淺，我只是一個喜歡吃卻并不是那么懂得吃的人。

怎么說呢，在吃的時候，能夠通過豐富的知識讓自己更傾心美食的味道，我覺得是一件非常有意義的事情，又或者正因為此，我才會在看《粵菜記》的時候，一邊想著我要吃燒鵝、臘腸一邊閱讀美食文字閱讀的津津有味吧。

最重要的是，嗜辣的我，在閱讀了這本和粵菜有關的書籍之后，對更多的美食產(chǎn)生了興趣，產(chǎn)生興趣之后要做的事情，當然就是付之于行動了。美食美食，不吃進嘴里，不消化在獨自里，又怎么能夠算的上是美食呢？