山東
2025年9月23日，在泰安市衛(wèi)生健康委、泰安市總工會舉辦的“泰安市藥膳大賽”上，經(jīng)過理論測試與藥膳制作兩輪激烈角逐，肥城市代表隊憑借精湛的專業(yè)知識與前沿的創(chuàng)新理念，在參賽的11支代表隊中脫穎而出，肥城市衛(wèi)生健康局榮獲“優(yōu)秀組織獎”，肥城市中醫(yī)醫(yī)院榮獲“團體二等獎”，兩名選手榮獲“個人優(yōu)秀獎”，充分展現(xiàn)了肥城市在藥膳傳承與發(fā)展領域的扎實功底與卓越實力。
由肥城市中醫(yī)醫(yī)院、肥城市富士康餐飲強強聯(lián)合組建的 “品膳桃都隊”， 將傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理念與現(xiàn)代烹飪技巧完美融合，既注重了藥膳的養(yǎng)生功效，又兼顧了口感和美觀，精心設計制作的藥膳“桃韻雙鮮陳皮桃花鴨”受到評委們的一致好評。
下一步，肥城市衛(wèi)生健康局將以此次大賽為契機，進一步推動藥膳文化普及與技能提升，推動“治未病”理念和“大健康”觀念融入群眾日常生活，普及中醫(yī)藥膳養(yǎng)生知識，切實滿足人民群眾的健康需求，推進中醫(yī)藥事業(yè)的傳承創(chuàng)新發(fā)展。
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編輯審核： 肥城市衛(wèi)生健康宣教中心
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