秋冬季節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，正是養(yǎng)腎護(hù)腎的好時(shí)機(jī)。中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，主藏精，主水液，與冬季相應(yīng)。

不少腎病患者在秋冬容易出現(xiàn)腰酸乏力、水腫等癥狀，此時(shí)飲食調(diào)理尤為重要。

今天，邀請(qǐng)到羅月中教授，給大家分享8種適合腎病患者秋冬食用的蔬菜，既順應(yīng)天時(shí)，又溫和養(yǎng)腎。

1、山藥

能健脾益腎，固精護(hù)氣，適合脾腎兩虛的腎友。山藥淀粉含量高，可作主食，蛋白質(zhì)含量低，有助于控制蛋白攝入。

但要注意，山藥含鉀量不低，腎功能較差的朋友建議先切小塊焯水，以減少鉀的攝入。

2、紅薯

能益氣生津，潤(rùn)腸通便，適合容易疲倦、大便干結(jié)的腎友。紅薯富含膳食纖維和類胡蘿卜素，既能改善便秘，又有助抗氧化。

關(guān)鍵是鉀含量不高，即使透析患者也可適量食用。

3、芋頭

能補(bǔ)中益脾，常被用于調(diào)理脾胃虛弱的癥狀。它膳食纖維豐富，可改善腸道環(huán)境。

但芋頭鉀含量偏高，腎功能4-5期的患者需焯水后再吃，每次控制在100克左右。

4、冬瓜

有利水消腫、生津除煩的功效，尤其適合水腫、口渴的腎友。它含水量高，鉀和磷含量低，大部分腎病患者可安心食用。

但正在限水的患者要留意，吃了冬瓜，其他飲水需相應(yīng)減少。

5、白蘿卜

能化痰清熱、下氣寬中。蘿卜富含膳食纖維和硫苷類物質(zhì)，有益腸道和免疫。不過(guò)它的鉀含量不低，腎衰竭患者最好焯水后再吃，并控制食用量。

6、蓮藕

能清熱生津、健脾開(kāi)胃，適合口干舌燥、食欲不振的腎友。它含有多酚和維生素C，有助抗氧化。

但因鉀含量較高，建議限鉀的腎友先焯水、再烹飪，每次不超過(guò)100克。

7、秋葵

屬于低蛋白、低鉀的蔬菜，能滋陰潤(rùn)燥，適合大部分腎友。研究表明秋葵對(duì)調(diào)節(jié)血糖、血脂也有一定好處，尤其適合兼有糖尿病問(wèn)題的腎友。

8、芹菜

能平肝清熱、利濕通便，富含芹菜素，有助抗炎抗氧化。它的蛋白質(zhì)極低，鈉含量稍高，烹飪時(shí)建議少放鹽甚至不放鹽。

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“不時(shí)不食”，應(yīng)季蔬菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，也更符合身體在不同季節(jié)的需求。

對(duì)于腎友來(lái)說(shuō)，選擇低蛋白、鉀磷可控的蔬菜，合理烹調(diào)、適量食用，對(duì)保護(hù)腎功能、延緩疾病進(jìn)展大有好處。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調(diào)理，不可代替治療，若癥狀嚴(yán)重或反復(fù)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)理。