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(來(lái)源:AJU視界)
高物價(jià)推升平價(jià)咖啡熱潮
韓國(guó)連鎖咖啡版圖重塑
在韓國(guó)物價(jià)持續(xù)上漲的背景下,追求性?xún)r(jià)比的咖啡消費(fèi)趨勢(shì)愈發(fā)明顯,Mega Coffee、Compose Coffee等平價(jià)咖啡品牌借勢(shì)加速擴(kuò)張,門(mén)店規(guī)模不斷擴(kuò)大。
據(jù)韓國(guó)公正交易委員會(huì)29日公布的數(shù)據(jù),截至去年年底,咖啡品牌Ediya Coffee的門(mén)店數(shù)量為2581家,同比減少8.5%(240家)。該品牌在2021年和2022年分別以3018家和3019家達(dá)到峰值后,已連續(xù)三年呈下滑態(tài)勢(shì)。
與此形成鮮明對(duì)比的是,星巴克、A Twosome Place等大型咖啡品牌與Mega Coffee、Compose Coffee、Paik's Coffee等平價(jià)連鎖咖啡品牌均保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。截至去年年底,星巴克門(mén)店數(shù)量達(dá)2009家,同比增長(zhǎng)6.1%,并在今年第二季度達(dá)到2050家。A Twosome Place門(mén)店數(shù)也同比增長(zhǎng)1.8%至1670家。
以高性?xún)r(jià)比為賣(mài)點(diǎn)的平價(jià)咖啡品牌正展現(xiàn)出強(qiáng)勁擴(kuò)張勢(shì)頭。Mega Coffee截至去年底門(mén)店數(shù)量達(dá)3420家,同比激增26.3%。Mega Coffee官方數(shù)據(jù)顯示,截至本月15日正在經(jīng)營(yíng)的門(mén)店數(shù)量達(dá)3889家,較去年底再增13.7%。
Compose Coffee去年底門(mén)店數(shù)量為2772家,歷時(shí)9個(gè)月新增230余家,本月15日更是突破3000家門(mén)店大關(guān)。Paik's Coffee去年底以1712家追平A Twosome Place后,今年上半年再增107家,門(mén)店總數(shù)達(dá)1819家。
業(yè)界分析認(rèn)為,在物價(jià)持續(xù)攀升的背景下,消費(fèi)者對(duì)咖啡價(jià)格愈發(fā)敏感,因而更傾向于選擇平價(jià)品牌。這一趨勢(shì)為平價(jià)咖啡連鎖創(chuàng)造了新的增長(zhǎng)契機(jī),并推動(dòng)相關(guān)企業(yè)加快市場(chǎng)布局。
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