北京
熱巧克力不僅是一種美味飲品，美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，它還可促進(jìn)大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)，尤其在預(yù)防阿爾茨海默氏癥（即俗稱的老年癡呆癥）方面起到重要作用。參與實(shí)驗(yàn)的老年人均未患老年癡呆，但其中一些人的腦血流量功能受損。
研究人員將其分為三組，第一組被完全禁止食用巧克力食品，第二組加大巧克力食品的攝入量，而第三組每日喝兩杯熱巧克力，除此之外不再食用其他巧克力食品。
一段時(shí)間后，科學(xué)家對(duì)受試者的思維能力及記憶力進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第三組志愿者的測(cè)試結(jié)果最佳。因此，科學(xué)家得出結(jié)論稱，熱巧克力可以改善腦血流量，并且在預(yù)防老年癡呆癥方面起到一定的作用。（文內(nèi)配圖均已獲得圖蟲創(chuàng)意授權(quán))
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