中秋佳節(jié)至,月圓人團(tuán)圓
月餅是中秋必備美食
不僅象征團(tuán)圓美滿
還藏著中國人的飲食養(yǎng)生智慧
如今口味日日新,廣式蘇式各有樣
月餅不宜與哪些食物同食?
月餅味甜,質(zhì)地黏膩。中醫(yī)認(rèn)為,過多食用容易助濕生痰,阻礙脾胃運(yùn)化。因此,月餅應(yīng)避免與性質(zhì)寒涼的食物同食,否則可能導(dǎo)致“寒濕困脾”,損傷脾陽,影響消化。例如,食用月餅后立即飲用冰鎮(zhèn)飲料、進(jìn)食大量寒性水果(如西瓜等),或飲用涼茶,都容易引發(fā)腹脹、食欲減退、口粘口苦、大便粘膩等不適。脾胃虛弱或體質(zhì)偏寒者,尤其需要注意避免此類搭配。
食用月餅后膩滯不消化
該如何緩解?
月餅滋膩,過量食用易導(dǎo)致食積或濕阻中焦,從而引發(fā)飽脹、納差等不適。此時(shí)推薦飲用溫?zé)岬钠斩杌蚶习撞瑁兄谙橙ツ?,尤其適合在中秋品茗佐食。另外,也可用陳皮水或枇杷葉茶飲用。陳皮能理氣健脾,枇杷葉可化痰祛濕,二者均有助于緩解因過食甜膩引起的不適。
不同體質(zhì)人群
月餅食量如何把握?
健康成人:脾胃功能正常者,每日建議不超過1塊(100g),并可分次食用。
老年人與兒童:脾胃功能較弱,易因運(yùn)化不及而生濕積食,建議每次1/4-1/2塊,淺嘗輒止。
濕熱或痰濕體質(zhì)者:如平時(shí)常有口黏口膩、身體困重、大便黏滯、舌苔厚膩等表現(xiàn),應(yīng)盡量少食月餅,以免助濕生痰,加重身體負(fù)擔(dān)。
以下人群食用月餅
應(yīng)當(dāng)特別留意
高脂血癥、心腦血管患者:高血脂患者盡量不食用蛋黃餡、肉餡月餅,這類月餅?zāi)懝檀己窟^高。對于高血壓患者來說,需要關(guān)注月餅中鈉含量,像火腿月餅、榨菜鮮肉月餅等咸味月餅的鈉含量較高,不宜過多食用。
糖尿病患者:月餅含糖量高,主要成分還有食用油、面粉、餡料,這些都是高熱量、高脂肪物質(zhì),糖尿病患者食用需謹(jǐn)慎,但并非完全不能吃,關(guān)鍵在于控制全天總攝入熱量。建議優(yōu)先選擇水果餡、雜糧餡等低卡月餅,每次食用分量不宜多,并相應(yīng)減少當(dāng)天米飯、面食等主食和葷菜攝入量。
膽囊炎、膽結(jié)石患者:月餅中的高油脂會(huì)刺激膽囊膽管收縮,加快膽汁分泌。當(dāng)膽囊有炎癥、結(jié)石時(shí),會(huì)導(dǎo)致膽汁排出障礙,誘發(fā)急性膽囊炎甚至發(fā)生膽道梗阻,出現(xiàn)劇烈腹痛并發(fā)急性胰腺炎。
患有消化道疾病者:患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍者過多食用月餅可能促使胃酸大量分泌,加重對潰瘍面的刺激,導(dǎo)致病情加重、惡化。所以要少吃,尤其不能空腹食用。
花好月圓人長久
歲歲年年共此時(shí)
祝大家中秋快樂
健康團(tuán)圓!
本文指導(dǎo)專家
中醫(yī)科 賴鑫主治醫(yī)師
中醫(yī)博士,中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師。
學(xué)術(shù)任職:現(xiàn)任廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)生殖醫(yī)學(xué)分會(huì)委員,中國針灸學(xué)會(huì)廣東分會(huì)會(huì)員,廣東省針灸學(xué)會(huì)穴位埋線專業(yè)委員會(huì)委員,廣東省針灸學(xué)會(huì)腦病專業(yè)委員會(huì)委員。
科研成果:主持并參與國家級、省市級科學(xué)研究項(xiàng)目。在Front Aging Neurosci、Journal of the American Geriatrics Society、環(huán)球中醫(yī)藥、中外醫(yī)藥研究等國內(nèi)外雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文數(shù)篇。
醫(yī)療專長:不孕癥診治:針?biāo)幗Y(jié)合治療卵子發(fā)育障礙、卵子質(zhì)量低下導(dǎo)致的不孕癥;IVF前期調(diào)理及反復(fù)移植失敗的治療;先兆流產(chǎn)、復(fù)發(fā)性流產(chǎn)的保胎治療;月經(jīng)不調(diào)、多囊卵巢綜合征的診治及多囊伴肥胖患者的減重治療。產(chǎn)后調(diào)理:產(chǎn)后恢復(fù)等。體質(zhì)養(yǎng)生:強(qiáng)健體質(zhì)、亞健康狀態(tài)調(diào)治。
出診時(shí)間:
北院區(qū):每周二下午
知識城院區(qū):周四、周五
圖源:豆包AI
責(zé)任編輯:劉山青、陳子瀅
初審:張?jiān)慈?、戴希?/p>
審核:樂虞瑩、呂竹
終審:李文敏
審定發(fā)布:李漢榮
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