在中醫(yī)抗癌調(diào)養(yǎng)的體系里，“藥食同源”的食材一直是重要幫手，尤其是健脾類食材——像茯苓、山藥、薏米這些常見(jiàn)食材。

既能入湯藥調(diào)理臟腑，又能當(dāng)日常飯菜的 “搭檔”，幫咱們補(bǔ)養(yǎng)身體、對(duì)抗腫瘤。

脾類食材的抗癌共性

中醫(yī)認(rèn)為，“脾胃為后天之本”，癌癥患者化療、放療后多會(huì)出現(xiàn)脾胃虛弱：沒(méi)胃口、消化差、乏力沒(méi)精神，而脾胃弱了，營(yíng)養(yǎng)吸收不上來(lái)，對(duì)抗腫瘤的底氣就會(huì)不足。

茯苓、山藥、薏米、蓮子這類健脾食材，核心作用都是“補(bǔ)脾胃、祛濕毒”—— 幫咱們把脾胃功能調(diào)順，讓營(yíng)養(yǎng)能好好吸收。

同時(shí)排出體內(nèi)堆積的濕濁毒邪，減少對(duì)臟腑的侵害，為身體搭建“防御屏障”，這是它們共有的抗癌調(diào)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，也是咱們選擇這類食材的核心原因。

茯苓：

安神抗癌，調(diào)免疫助眠

茯苓甘淡性平，歸心脾腎經(jīng)，具健脾寧心、解毒之效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載其可緩解情志不安，適合焦慮失眠或水腫癌友。

現(xiàn)代研究表明，茯苓多糖能激活免疫細(xì)胞，抑制胃癌、肝癌、肺癌細(xì)胞生長(zhǎng)，是調(diào)心脾的優(yōu)選。

山藥：

補(bǔ)肺益腎，術(shù)后調(diào)養(yǎng)良選

山藥甘平入脾肺腎經(jīng)，擅長(zhǎng)健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。適合化療后體虛或胃癌、食管癌術(shù)后消化弱的患者，煮粥蒸煮皆宜。其還能穩(wěn)定血糖，適合合并糖尿病的癌友。

薏米：

祛濕消腫，濕熱適用

薏米甘淡性涼，歸脾肺胃經(jīng)，祛濕力強(qiáng)，適合濕熱型癌友（舌苔厚膩、腹脹便黏）。因性寒涼，建議炒制后食用；脾胃虛寒者慎用，或搭配姜棗調(diào)和。

3款健脾家常膳食

簡(jiǎn)單易做還養(yǎng)身

小麥茯苓餅：

準(zhǔn)備小麥粉150克，茯苓粉30克，核桃仁、松子仁各15克，發(fā)酵粉適量。

將核桃仁、松子仁研成細(xì)末。將細(xì)末撒于小麥粉和茯苓粉中拌勻，加水和發(fā)酵粉，制成面團(tuán)。把小面團(tuán)搟成餅，入烤箱烤熟即可。

薏米紅棗粥：

薏米20克，紅棗5枚，大米適量。

將紅棗洗凈，去核，大米淘凈。大米入鍋加水煮至半熟，放入薏米、紅棗煮熟即可。

山藥蓮子羹：

山藥10克，蓮子10克，冰糖少許。

山藥、蓮子加水煮 30 分鐘，至軟爛后用勺子壓成羹，加冰糖調(diào)味，盛出放涼即可食用。

這些情況要慎吃

茯苓

忌與地榆、雄黃、龜甲同煮，吃時(shí)別飲茶；陰虛火旺（口干舌燥、手心熱）、小便多的癌友慎吃。

山藥

感冒發(fā)熱、體內(nèi)有實(shí)熱（比如咽喉腫痛、便秘）的癌友暫時(shí)別吃，以免加重癥狀。

薏米

孕婦、脾胃虛寒（怕冷、腹瀉） 的癌友慎吃，或選炒薏米并搭配溫性食材。

健脾食材能幫癌友健脾敗毒、補(bǔ)養(yǎng)身體，為抗癌之路添一份助力。大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)，記住“適量、對(duì)癥”，照著食譜試試，能讓健脾食材的作用發(fā)揮到最好。

愿大家都能在日常飲食中找到適合自己的調(diào)養(yǎng)方法，通過(guò)科學(xué)合理的膳食為身體補(bǔ)充能量、助力恢復(fù)。