齊魯晚報·齊魯壹點 支倩倩

11月16日，“泉養(yǎng)千年韻?蔥香漫古城”2025 中國?章丘大蔥豐收季在明水古城啟動?；顒又校C惠街道王金村苗發(fā)勇種植的大蔥以2.27米的高度獲得 “蔥王” 稱號，這是苗發(fā)勇家的大蔥第五次斬獲 “蔥王” 殊榮。苗發(fā)勇種植大蔥已有 30多年，他告訴記者，今年章丘大蔥畝產(chǎn)約8000斤，價格較去年有所上漲，目前每斤售價在5—6元。

王金村地處章丘區(qū)繡惠街道女郎山北麓，是章丘大蔥核心產(chǎn)區(qū)。十幾年來，王金村幾乎包攬了章丘 “蔥王” 比賽的冠軍。王金村種植的大蔥為何能屢屢奪魁？“常見的蔥柔弱細小，遇風就倒。俺們章丘的蔥，聽聽名字便知答案 ——‘大梧桐’‘氣煞風’，大如梧桐，氣煞東風。” 苗發(fā)勇是村里經(jīng)營繁育種子的大戶，他介紹，當?shù)胤N植的章丘大蔥并非外地引進繁育的新品種，而是章丘自古以來便有的本土品種。除了品種優(yōu)良，女郎山獨特的氣候、土壤、水分與環(huán)境也為大蔥生長提供了有利條件，而最重要的還是種植技術精湛，管理呵護精心到位。

章丘大蔥豐收季活動迄今已連續(xù)舉辦 23 屆。本屆豐收季不僅籌備了蔥王評選、推薦官聘任等特色活動，還首次發(fā)布 “章丘大蔥” 專屬溯源碼管理系統(tǒng)，并為章丘大蔥科學技術創(chuàng)新團隊揭牌。同時，活動現(xiàn)場舉行 “我為蔥狂” 全網(wǎng)直播嘉年華，舉辦 40 多家企業(yè)參展的 100 多種章丘名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展銷活動，聯(lián)動明水古城推出 “蔥福天降、好運隨行” 巡游互動及無人機表演等節(jié)目，為章丘大蔥豐收季助力添彩。

值得一提的是，本屆豐收季活動現(xiàn)場，章丘區(qū)正式發(fā)布 “章丘大蔥專屬溯源碼系統(tǒng)”。消費者通過手機掃描二維碼，即可一鍵追溯大蔥的 “前世今生”，產(chǎn)地環(huán)境、種植農(nóng)戶、生長過程、質檢報告等全鏈路信息一目了然，標志著章丘大蔥邁入 “一蔥一碼，品質溯源” 的全新時代。

章丘大蔥馳名中外，擁有2700多年的種植歷史。憑借獨有的品種、特殊的土壤、優(yōu)質的水源、獨特的工藝，尤其是采用富硒大蔥技術種植的大蔥，深受消費者喜愛，以 “高、大、脆、白、甜” 的特點享譽世界。其先后榮獲 “中國馳名商標”“中國綠色食品博覽會金獎”“山東省省長質量獎提名獎” 等殊榮，位列 “2024中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌聲譽” 百強第2位，品牌價值達53.95億元。目前，章丘大蔥已形成涵蓋育苗、種植、加工、流通、銷售等各環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達35億元，品牌效應日益凸顯，帶動能力持續(xù)增強。
眾所周知，傳統(tǒng)章丘大蔥從育種到收獲需14個月左右，每年10月下旬開始集中上市，采收期加儲存期僅兩三個月。為在傳統(tǒng)特產(chǎn)與市場需求之間尋求最大公約數(shù)，章丘區(qū)實行 “兩條腿” 走路策略：一方面劃定傳統(tǒng)種植保護區(qū)，延續(xù)傳承傳統(tǒng)種植模式；另一方面全力打造繡惠女郎山1000畝精品示范區(qū)、3 萬畝標準化種植基地，帶動周邊7個街道規(guī)?；l(fā)展，借助新技術新設備實現(xiàn)章丘大蔥四季生產(chǎn)。僅章丘區(qū)寧家埠街道大桑蔬菜批發(fā)市場，就實現(xiàn)年交易大蔥 12.5 萬噸，交易額超 3 億元，大蔥遠銷全省及北京、遼寧、陜西、重慶、河南、黑龍江等全國各地。

從傳統(tǒng)種植到新技術推廣，從品質提升到品牌塑造，章丘大蔥產(chǎn)業(yè)正實現(xiàn)從 “種得好” 向 “賣得好” 的跨越。這棵大蔥不僅富了千家萬戶，更成為助推鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)共同富裕的幸福產(chǎn)業(yè)，為繪就農(nóng)業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足的新圖景注入澎湃動能。