2025 年 11 月 12 日至 14 日，備受矚目的ProWine Shanghai 國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會在上海新國際博覽中心圓滿收官。本屆展會匯聚來自 29 個國家和地區(qū)的約 630 家展商，吸引 21,590 位專業(yè)觀眾到場。

在此盛會中，由德國農(nóng)業(yè)、食品及區(qū)域發(fā)展部 (BMLEH) 組織、德國葡萄酒協(xié)會（DWI）支持的德國葡萄酒國家展團(tuán)以史上最大規(guī)模驚艷亮相，更是本屆ProWine面積最大的國家展團(tuán)。

在當(dāng)前白葡萄酒消費熱潮、“她經(jīng)濟(jì)”、“Z世代”消費崛起，以及大型商超、即時零售、電商與直播帶貨、餐飲與小酒館等渠道快速發(fā)展的市場趨勢下，德國葡萄酒成為展會最大亮點之一。

作為連續(xù) 12 年深耕 ProWine Shanghai 的重要國際展團(tuán)，德國本次參展規(guī)模實現(xiàn)歷史性突破：360 平方米展區(qū)匯聚了51 家優(yōu)質(zhì)展商，另有 6 家德國酒莊及進(jìn)口商獨立參展，總展商數(shù)達(dá) 57 家，較去年的 33 家同比增長 73%，創(chuàng)下歷史紀(jì)錄，為中國葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)了一場兼具專業(yè)度與影響力的德國葡萄酒盛宴。

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三天展期中，德國葡萄酒展團(tuán)成功對接了來自各類渠道的大量采購商，成果豐碩。展團(tuán)展品矩陣全面多元，充分展現(xiàn)了德國葡萄酒的豐富性與高品質(zhì)。

德國雷司令作為近年來中國市場的熱門焦點，在本屆展會上尤為亮眼。專業(yè)買家得以一站式品鑒產(chǎn)品線豐富、覆蓋不同價位段與渠道、口感從干型到甜型的多款雷司令，滿足多樣化采購需求。

除雷司令外，順應(yīng)白葡萄酒消費上升及多元化趨勢，德國其他芳香型白葡萄品種（如瓊瑤漿、舍爾貝）、干型西萬尼、霞多麗、白皮諾等也成為市場關(guān)注焦點，進(jìn)一步豐富了德國白葡萄酒的品類矩陣。

此外，本次展團(tuán)還迎來了10余家首次登陸中國的德國酒莊，帶來包括白葡萄酒、黑皮諾、無醇葡萄酒及起泡酒在內(nèi)的多款熱門產(chǎn)品，更好地滿足了中國買家對多樣化與高品質(zhì)酒款的采購需求。

為進(jìn)一步深化德國葡萄酒文化及知識的傳播交流，德國葡萄酒協(xié)會策劃了一系列德國葡萄酒小課堂，以每日多場、自由入座的形式，由認(rèn)證講師陳翔宇、劉慧及黃思聞老師授課，解析德國產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、市場消費趨勢及產(chǎn)品特色。小課堂同區(qū)域全天開放的自由品鑒吧臺提供20余款精選酒款，專業(yè)侍酒師現(xiàn)場講解，既為買家提供一站式品鑒體驗，也為展商搭建精準(zhǔn)對接渠道。

11 月 13 日下午舉辦的“多姿多彩的德國葡萄酒” 專題大師班更是座無虛席，吳坦老師精選 12 款涵蓋 8 大產(chǎn)區(qū)、7 個代表性品種的德國葡萄酒，帶領(lǐng)60余位專業(yè)觀眾系統(tǒng)領(lǐng)略德國葡萄酒的風(fēng)土多樣性與品質(zhì)魅力。

從行業(yè)數(shù)據(jù)與市場反饋來看，德國葡萄酒在華表現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健，為本次展團(tuán)的亮眼成果提供有力支撐。中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025 年 1-9 月，中國進(jìn)口德國葡萄酒總量達(dá)到 405.25 萬升，進(jìn)口額 2049.34 萬美元，較 2024 年同期分別實現(xiàn) 13.41% 與 2.03% 的雙增長。

本屆展團(tuán)規(guī)模的突破，既是德國葡萄酒行業(yè)對中國市場的長期承諾，也將推動更多優(yōu)質(zhì)酒款通過多元化渠道觸達(dá)消費者，進(jìn)一步鞏固德國葡萄酒在華影響力。隨著展會圓滿落幕，德國葡萄酒協(xié)會將持續(xù)整合資源，深化與中國進(jìn)口商、經(jīng)銷商、終端渠道的合作，推動德國葡萄酒在中國市場持續(xù)穩(wěn)定增長。

ProWine Shanghai 2026將于 2026 年 11 月 10 日至 12 日再次回歸上海新國際博覽中心，德國葡萄酒國家展團(tuán)期待與您再回！