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導讀

時間過得很快，一眨眼，就到冬天了，如今不管是南方還是北方天氣都變得越來越寒冷，11月20日就要迎來一個非常傳統(tǒng)的節(jié)日：寒衣節(jié)。

寒衣節(jié)很多人可能并不熟悉，其實在古代，寒衣節(jié)是非常隆重的節(jié)日，到了每年的農歷十月初一，就是寒衣節(jié)。

寒衣節(jié)其實跟春季的清明節(jié)，秋季的中元節(jié)，并稱為中國古代的三大“鬼節(jié)”，在寒衣節(jié)這一天，人們會通過祭奠祖先，為他們“送寒衣”的方式，祈愿逝去的親人能夠在另一個世界溫暖安康。

在這樣一個傳統(tǒng)節(jié)日里，民間有很多的習俗和禁忌，尤其是在飲食上會有非常多的講究，比如老話說：“寒衣5不吃，吃了一場空”。

那么這“5不吃”具體指什么呢？到底是哪5不吃呢？背后又有何講究呢？

一、不吃咸菜

寒衣節(jié)在很多人的印象中可能會認為要吃的“寒酸”一點，但其實并非如此，寒衣節(jié)是祭奠先人的節(jié)日，不管是祭祀食物還是自己吃的食物都必須要豐盛一點，象征著對美好生活的期盼。

所以寒衣節(jié)有不吃咸菜的傳統(tǒng)習俗，因為在民間，咸菜就是生活不如意的代表，用咸菜來祭奠更是與節(jié)日氛圍格格不入。

所以大家在寒衣節(jié)時，避免食用咸菜，咸菜是高鹽食物，秋冬干燥，多吃不利于健康，可以多吃一些雞鴨魚肉之類的豐盛食物。

二、不提前吃貢品。

寒衣節(jié)有祭祖的傳統(tǒng)，一般祭祖最核心的環(huán)節(jié)其實就是準備貢品，越豐盛越好，象征家庭更加富足。

這些豐盛的食物擺放在一起，很多人可能會忍不住，悄悄偷吃幾口，這是大忌，被視為一種極其不敬和貪婪的行為。

中國自古以來講究“長幼有序，逝者為大”的秩序，所以只有等祭祀儀式結束后，家人才能分食貢品，這被稱為“納福”或“散?！?，意味著承接了祖先的祝福與庇佑。

三、不吃臭味食物。

這里所說的臭味食物，特指那些氣味濃烈、具有強烈刺激性的食物，比如很多年輕人喜歡吃的螺螄粉、臭豆腐、臭鱖魚等。

那么寒衣節(jié)是一個需要營造清凈、肅穆的環(huán)境，古人認為，臭氣則會沖撞神靈，污染祭祀的場域，干擾祭祀的莊嚴性。

臭味食物，往往具有過于刺激的氣味，會影響人的情緒，讓人難以保持平和、敬畏的心態(tài)，所以在寒衣節(jié)，少吃臭味食物，多吃正常氣味的食物。

四、不吃腐乳。

腐乳，雖然非常美味，但腐乳的做法和名字跟寒衣節(jié)卻是格格不入，首先腐乳的名字中帶有一個“腐”字，意味著腐敗、腐朽。

其次腐乳在制作過程中，是將豆腐放置發(fā)霉腐爛的過程，這跟先人的經歷有所類似，所以被認為是不太吉利的食物。

五、不吃狗肉。

在不少古代文獻和民間傳統(tǒng)中，都有在重要祭祀節(jié)日前后禁食狗肉的記載，寒衣節(jié)也是如此，民間有寒衣節(jié)不吃狗肉的說法。

狗，在中華文化中一直是“忠義”的象征，是人類最親密的朋友，而寒衣節(jié)的核心精神便是“孝”與“義”，講究是感恩和回報。

所以在這樣的一日節(jié)日里，如果你還去吃代表“忠義”的狗肉，那么讓人看來是對“忠義”的踐踏，所以我們在寒衣節(jié)不要吃狗肉，可以多吃雞鴨魚肉。

寒衣節(jié)將至，老話說：“寒衣5不吃，吃了一場空”，以上這5種食物，在寒衣節(jié)時別端上餐桌，避免福氣溜走，吃錯一場空。

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