北京
上個月，釀酒狗公司（BrewDog）宣布關(guān)閉10家酒吧，包括其位于英國蘇格蘭地區(qū)阿伯丁市的旗艦店，原因是認為這些酒吧“不具備商業(yè)可行性”。
英國酒吧行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，在過去兩年中，釀酒狗公司的招牌啤酒朋克IPA（Punk IPA）受到的打擊最為嚴重，過去兩年內(nèi)，朋克IPA從1980家酒吧中消失，銷量下降了52.3%。
據(jù)報道，酒吧現(xiàn)在選擇供應(yīng)比弗敦啤酒廠（Beavertown）和卡姆登鎮(zhèn)啤酒廠（Camden Town）等其他啤酒廠的啤酒。
據(jù)說釀酒狗公司現(xiàn)在依賴于受歡迎的酒吧巨頭JD韋斯特伍德（JD Wetherspoon）。
一位業(yè)內(nèi)人士透露：“如果釀酒狗公司失去了與JD韋斯特伍德的合作，那么朋克IPA作為酒吧產(chǎn)品就完了?！?/p>
在釀酒狗公司英國分銷業(yè)務(wù)崩潰之前，該公司經(jīng)歷了一段艱難時期，自稱精釀啤酒界“朋克”的釀酒狗公司受到了“有毒”工作場所文化的指控。
2023年，釀酒狗公司虧損5900萬英鎊，2022年虧損3050萬英鎊。
釀酒狗公司首席運營官勞倫?卡羅爾(Lauren Caroll)表示：“所有獨立釀酒商都感受到了酒吧行業(yè)面臨的經(jīng)濟壓力。隨著成本上升和消費者謹慎消費，酒吧集團一直在縮小產(chǎn)品范圍，而啤酒廠旗下的酒吧則更加注重自有品牌。不僅僅是我們——所有獨立釀酒商都受到了影響。我們預(yù)見到了這一趨勢，因此我們將重點轉(zhuǎn)移到了節(jié)日、體育場和獨立酒吧等影響力更大的渠道?！?/p>
來源：中國國際啤酒網(wǎng)
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