一到秋天，不少朋友就會發(fā)現(xiàn)：明明天氣轉涼了，卻總覺得口干舌燥、喉嚨發(fā)緊，早上起來還容易嘴唇起皮，甚至偶爾會覺得心里 “發(fā)燥”—— 別慌，這可不是夏天才有的 “上火”，而是秋天特有的 “燥火” 在作祟。

很多人納悶：秋天明明涼快，怎么還會 “上火”？其實關鍵就在 “燥” 字上。秋天空氣里的水分特別少，就像大地缺水會干裂一樣，咱們身體里的 “津液” 也會跟著蒸發(fā)變少。加上不少人秋天喜歡吃點溫補的食物，比如火鍋、羊肉，或者為了抗涼穿得太厚、熬夜多，這些都容易讓身體里的 “燥” 加重，慢慢就演變成了 “燥火”。

與其等 “上火” 難受，不如主動潤燥降火。今天就給大家分享 4 款超適合秋天的潤燥茶，材料在超市、菜市場都能買到，做法也簡單，新手也能輕松搞定，喝上一口，從喉嚨到心里都透著潤！

第一款：梨藕百合茶 —— 清甜潤喉，喝完喉嚨超舒服

秋天最該吃的潤燥食材，梨絕對能排第一，搭配同樣滋潤的蓮藕和百合，喝起來又甜又潤，專治秋日口干喉燥。

材料（1 人份）：

梨 1 個（選水分足的雪花梨、皇冠梨都可以）、新鮮蓮藕 1 節(jié)、干百合 10 克、冰糖適量（可選，怕甜的朋友可以不加）

做法：

1. 梨去皮去核，切成小塊；新鮮蓮藕去皮，切成薄片（如果怕氧化，可以泡在清水里備用）；干百合用溫水快速洗一下，瀝干水分。
2. 把梨塊、蓮藕片、百合一起放進養(yǎng)生壺或小砂鍋，加足量清水 —— 水量沒過食材 2-3 厘米就行，喜歡喝濃點就少加點水，喜歡淡點就多加點。
3. 大火燒開后，轉小火慢慢煮 15-20 分鐘，煮到梨塊變軟、百合變糯就可以了。如果想加點甜味，關火前放幾顆冰糖，攪拌到融化就行。

為啥推薦它？

梨和蓮藕都是秋天的 “潤燥能手”，喝起來帶著梨的果香和百合的清香，一點都不膩。平時說話多、總覺得喉嚨干癢，或者吃了點辛辣食物后，喝一杯特別解燥，喝完喉嚨像被 “潤透” 了一樣。

小提示：

沒有新鮮蓮藕的話，用干蓮藕也可以，提前用溫水泡 1 小時泡軟就行；冰糖別加太多，太甜反而容易讓嘴巴更干。

第二款：菊花麥冬茶 —— 清潤不寒，日常喝不容易 “傷胃”

提到降火，很多人會想到菊花茶，但單喝菊花茶容易偏寒，秋天喝多了可能會不舒服。搭配麥冬就不一樣了，既能清 “燥火”，又能潤津液，溫和不刺激。

材料（1 人份）：

胎菊 5 克（普通菊花也可以）、麥冬 10 克、枸杞 5 克（可選，增加甜味和營養(yǎng)）、蜂蜜適量（可選）

做法：

1. 把菊花、麥冬、枸杞放進杯子里，用開水先沖洗一遍（也就是 “洗茶”），去掉表面的浮塵，然后把水倒掉。
2. 重新倒入剛燒開的熱水，水量沒過食材就行，蓋上杯子蓋燜 5-8 分鐘，讓菊花和麥冬的味道充分泡出來。
3. 等茶溫降到 40℃左右，如果想加點甜味，加 1-2 勺蜂蜜攪拌均勻，這樣喝起來更順口。

為啥推薦它？

菊花能幫著緩解秋日的 “燥火”，麥冬則是 “潤津液” 的好幫手，兩者搭配，喝起來不苦不澀，還有點淡淡的清甜味。平時總覺得眼睛干、嘴巴沒味道，或者下午容易 “發(fā)燥” 的時候，泡一杯喝，整個人都會清爽不少，而且不像單喝菊花茶那樣容易傷胃，脾胃偏虛的朋友也能喝。

小提示：

泡的時候別用剛燒開的沸水直接沖菊花，稍微晾 30 秒再倒，避免把菊花沖爛，影響口感；蜂蜜一定要等茶涼一點再加，不然高溫會破壞營養(yǎng)。

第三款：陳皮茯苓茶 —— 解膩又潤燥，吃多了也不怕 “積火”

秋天很多人喜歡貼秋膘，吃點肉、喝點湯，一不小心就容易吃多，肚子脹脹的，還會跟著 “上火”。這款陳皮茯苓茶就很適合，既能幫著消化解膩，又能潤燥，喝完肚子舒服，也不覺得燥。

材料（1 人份）：

陳皮 3 克（選三年以上的老陳皮，味道更醇）、茯苓 10 克、山楂 5 克（干山楂就行，可選）、甘草 2 克（可選，調(diào)和味道）

做法：

1. 陳皮提前用溫水泡 5 分鐘，然后用牙刷輕輕刷掉表面的白霜（如果有的話），切成小塊；茯苓、山楂、甘草用清水洗干凈。
2. 把所有材料放進養(yǎng)生壺或砂鍋，加 500 毫升左右的清水，大火燒開后轉小火煮 20 分鐘，煮到水的顏色變成淺褐色，有陳皮的香味飄出來就可以了。
3. 煮好后濾掉渣子，直接喝茶湯，不用加糖也有淡淡的陳皮香，喜歡酸口的朋友加了山楂會更開胃。

為啥推薦它？

陳皮能理氣解膩，幫著消化吃下去的油膩食物，茯苓則能讓身體更清爽，搭配山楂還能開開胃。平時吃了火鍋、紅燒肉這些油膩的東西后，喝一杯這個茶，肚子不脹了，也不會因為吃多了而 “積火”，秋天貼秋膘的時候喝正合適。

小提示：

陳皮別選太新的，新陳皮味道沖，還容易上火，老陳皮更溫和；山楂有點酸，胃酸多的朋友少放一點，或者不加。

第四款：銀耳蓮子茶 —— 綿密滋潤，喝著像 “小甜品”

如果想喝得更 “補” 一點，這款銀耳蓮子茶就很合適，煮好后帶著銀耳的綿密和蓮子的軟糯，喝起來像小甜品，滋潤又頂餓，秋天當下午茶或者晚餐后喝都不錯。

材料（2 人份）：

干銀耳 1 小朵、干蓮子 15 克、桂圓肉 5 顆（可選，增加甜味）、冰糖適量（可選）

做法：

1. 銀耳提前用冷水泡 1-2 小時，泡發(fā)后去掉黃色的根蒂，撕成小朵（撕得越碎，煮出來越容易出膠，更綿密）；蓮子提前泡 30 分鐘，去掉中間的蓮心（怕苦的話，蓮心一定要去掉）。
2. 把銀耳、蓮子放進砂鍋或電壓力鍋，加足量清水（水量要多一點，因為銀耳煮的時候會吸水），電壓力鍋選 “煲湯” 模式，煮 30 分鐘；如果用砂鍋，大火燒開后轉小火煮 1 小時左右，直到銀耳出膠、蓮子變軟。
3. 煮好后，加入桂圓肉和冰糖，再煮 5 分鐘，讓桂圓的香味和冰糖的甜味融進去，關火后燜 5 分鐘再喝，口感更好。

為啥推薦它？

銀耳煮出的 “膠” 特別滋潤，就像給身體補充 “津液” 一樣，蓮子則能讓心里的 “燥” 慢慢降下來，喝一碗下去，全身都覺得暖暖的、潤潤的，而且飽腹感強，下午餓了喝一碗，還能代替高熱量的零食。

小提示：

泡銀耳別用熱水，冷水泡出來的銀耳更有彈性，容易出膠；桂圓肉有點溫性，怕 “上火” 的朋友少放幾顆，或者不加。

秋天潤燥，除了喝茶還要注意這 3 點

1. 飲食別太 “燥”：除了喝茶，平時多吃點滋潤的食物，比如柚子、蜂蜜、白蘿卜、山藥，少吃辛辣、油炸的東西，比如辣椒、炸雞，不然喝再多茶也容易被 “抵消”。
2. 別熬夜耗津液：熬夜特別容易讓身體里的津液流失，加重 “燥火”，秋天盡量 11 點前睡覺，睡夠 7-8 小時，比喝多少茶都管用。
3. 保持空氣濕度：如果家里開空調(diào)或暖氣，記得放個加濕器，把空氣濕度控制在 40%-60%，不然空氣太干，嘴巴、鼻子容易干，喝再多茶也覺得燥。

秋天的 “上火”，其實不是真的 “火大”，而是 “燥” 出來的，只要選對方法，多喝點滋潤的茶，調(diào)整好飲食和作息，就能把 “燥火” 慢慢降下去。上面這 4 款茶，大家可以根據(jù)自己的喜好選，材料好買、做法簡單，每天花 10 幾分鐘就能做好，喝上一口，讓秋天過得滋潤又舒服。

你們秋天還遇到過哪些 “上火” 的小問題？或者有什么好喝的潤燥飲品？歡迎在評論區(qū)聊聊，咱們一起把秋天過得更滋潤！