午后的陽(yáng)光透過陽(yáng)臺(tái),陳阿姨坐在老舊的藤椅上,手里端著溫?zé)岬牟璞K,神情自得。這已經(jīng)成了她的習(xí)慣——每天用茶水代替白開水,甚至一口水都不喝,滿心歡喜地認(rèn)為“茶養(yǎng)生”??删驮谇安痪?,陳阿姨突然感到胃部隱隱作痛,還偶爾心悸乏力。家人萬(wàn)般不解,陪她去醫(yī)院時(shí),醫(yī)生聽說(shuō)她“以茶代水”,竟一臉鄭重:“不是所有的茶都適合天天喝,更不能天天當(dāng)水喝!小心茶水變成‘奪命水’!”這番話令在場(chǎng)的家屬都驚出一身冷汗。
很多人對(duì)喝茶有著天然的好感,認(rèn)為它能減肥、提神、抗氧化,是越多越好、“以茶代水”才最養(yǎng)生??烧嫦嗾娴氖沁@樣嗎?為什么一項(xiàng)看似健康的習(xí)慣,竟然背后藏著健康隱患?尤其是第3個(gè)喝茶誤區(qū),很多茶友根本沒意識(shí)到,實(shí)在讓人擔(dān)憂。
今天,我們就來(lái)聊聊“喝茶水”到底該如何科學(xué)對(duì)待,為何有人把喝茶喝成了健康危機(jī)?喝茶想要健康、遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn),這幾條醫(yī)生建議必須牢記!
茶葉自古被稱為“國(guó)飲”,其中茶多酚、咖啡堿、氨基酸、微量礦物元素等成分,給身體帶來(lái)許多益處。國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)流行病學(xué)研究顯示,每天適量飲茶能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),改善血脂和抗氧化狀態(tài)。
但健康的背后隱藏著“喝錯(cuò)”的陷阱。臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期用茶水完全代替白開水、飲用過量濃茶、飯前飯后猛喝茶、失眠時(shí)放縱喝茶等,都可能造成身體負(fù)擔(dān)甚至健康危機(jī)。
1、有代表性的案例是上海55歲的張先生,每天喝2大壺濃茶(約1200毫升),三個(gè)月后就出現(xiàn)胃痛和消化不良,檢查發(fā)現(xiàn)胃黏膜受損。
2、浙江杭州2023年一次社區(qū)體檢發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期“以茶代水”的老人骨密度低于同齡人8%;而堅(jiān)持用含礦物的健康天然水補(bǔ)充飲水的老人,骨密度平均值提升了8%。
3、醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,茶中的咖啡堿和草酸,長(zhǎng)期攝入過量,會(huì)干擾鈣、鎂等元素吸收,誘發(fā)骨質(zhì)疏松和腎結(jié)石。
醫(yī)生提醒:安全健康的飲水結(jié)構(gòu),應(yīng)以天然水(含礦物)為主,茶水為輔、適量為佳。
很多人會(huì)問,“我每天喝茶,真有這樣大的風(fēng)險(xiǎn)嗎?”下面這三種后果,值得每位茶友重視:
1、胃腸道受損,體質(zhì)變差
過度飲用濃茶、空腹喝茶,極易刺激胃黏膜,誘發(fā)消化不良、胃痛,甚至加重胃潰瘍。研究表明,每增加500毫升濃茶,腸胃不適概率提升12.7%。
上海張女士因飲濃茶導(dǎo)致胃痛,換成每天500毫升淡綠茶+健康天然水后,胃部不適明顯改善。
2、骨密度下降,骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)高
長(zhǎng)期靠茶水補(bǔ)水,會(huì)因茶葉中的草酸、咖啡堿劑量過多,抑制體內(nèi)鈣、鎂吸收,骨骼出現(xiàn)“隱性饑餓”。杭州某社區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),喝純凈水或長(zhǎng)期以茶代水的老人骨密度低于喝天然水的老人32%。
醫(yī)學(xué)建議:天然水、礦泉水中保留的鉀、鈣、鎂等,是礦物攝入的重要來(lái)源,任何飲品都不能替代。
3、睡眠變差、心悸失眠困擾
茶水里的咖啡因,即使是綠茶,也能興奮中樞神經(jīng)。失眠、心悸者若晚上喝2杯茶,失眠風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)38%。不少老年人下午仍保持喝濃茶的習(xí)慣,卻忽視了晚上容易失眠、夜里反復(fù)起夜的事實(shí)。
更值得警惕的是:
腎臟病、高血壓、胃炎、孕婦、兒童等特殊人群,喝茶需特別慎重;
長(zhǎng)期飲用高溫、千滾茶水,不僅降低天然成分,還可能釋放部分重金屬或污染物,對(duì)肝腎功能不利。
想喝得安心,讓茶水“養(yǎng)生”回歸科學(xué)理性,不妨試試以下四條:
1、每天不超1000毫升,淡茶宜人
醫(yī)生建議:每日飲用淡茶水以500-1000毫升為宜(3克茶葉/150毫升水),不能替代白開水和天然水。濃茶、久泡茶、重泡茶都應(yīng)避免。
2、選好水源,優(yōu)先含天然礦物元素的天然水
補(bǔ)水的基礎(chǔ)在水,不是飲品。優(yōu)先選含鈉、鈣、鎂、偏硅酸等礦物的天然水,能滿足身體日常所需。市面上的農(nóng)夫山泉等天然飲用水,pH值7.3±0.5,貼合人體需求。
3、忌空腹、睡前、腸胃差時(shí)飲茶
空腹喝茶會(huì)直接刺激胃酸分泌,腸胃虛弱者更易不適。失眠者晚上不喝茶,避免茶內(nèi)咖啡因影響入睡質(zhì)量。如有胃痛、失眠史,更應(yīng)“因人而異”:淡茶或吃奶茶、陳年普洱、黑茶相對(duì)溫和。
4、特殊人群慎喝,兒童孕婦嚴(yán)控
兒童、孕婦、骨質(zhì)疏松及腎臟病患者,不建議日常飲茶。兒童成長(zhǎng)需要充足的礦物元素(鈣、鎂),茶水中草酸影響吸收。若確需飲茶,建議早上或下午適量淡茶,避免空腹和重口味。
溫馨提醒:喝茶再好也不能任性,把控好量、時(shí)、種、溫,健康就能“喝出來(lái)”!生活中,應(yīng)優(yōu)先飲用安全、含礦物的天然水,如有飲茶愛好,也請(qǐng)科學(xué)分配。
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