來源:環(huán)球網(wǎng)
【環(huán)球網(wǎng)財經(jīng)報道 記者 馮超男】一盞茅臺,在千年酒脈中激蕩出時代的清響,讓古老醬香在歲月窖藏中愈發(fā)醇厚,又在新時代的杯盞間煥發(fā)著新生。
9月28日,國慶中秋雙節(jié)前夕,北京飯店金色大廳內(nèi)光影流轉(zhuǎn),以“物華天成·精至京來”為主題的貴州茅臺酒·精品禮宴東方品鑒會在此舉行?,F(xiàn)場,精品茅臺那馥郁醇厚的香氣悠悠縈繞,與京繡的細(xì)膩針腳、皮影的靈動光影、景泰藍(lán)的斑斕色彩交織共舞,共同勾勒出一幅彰顯東方美學(xué)獨特魅力的綺麗畫卷。
(圖/活動現(xiàn)場)
精品之精,在于品質(zhì)、匠心、文化
自2003年問世以來,精品茅臺始終堅守品質(zhì)的至高標(biāo)準(zhǔn)。在這背后,是茅臺人始終如一秉持著“順天敬人 明理厚德”的企業(yè)價值觀,鑄就了“精品”二字所承載的非凡與卓越。
進(jìn)一步細(xì)究,精品之精,首在“品質(zhì)”,源于赤水河畔的獨特風(fēng)土與世代釀造技藝,每一滴皆是時光淬煉的藝術(shù);精品之精,貴在“匠心”,是茅臺人對傳統(tǒng)工藝的敬畏、對極致的追求,凝聚歷代智慧,鑄就不可復(fù)制的傳奇;精品之精,妙在“文化”,是“自強(qiáng)不息”的進(jìn)取精神,是“致廣大而盡精微”的東方哲思,是“盡善盡美”的處世智慧。
如今,精品茅臺煥新而來,其外,是更美觀的設(shè)計、更實用的功能、更綠色的材質(zhì):其內(nèi),是依舊醇和的酒體、層次豐滿的香氣,并以更先進(jìn)的防偽體系守護(hù)信任,以更完善的品飲配套提升體驗,為消費者提供更豐富、更立體、更有“儀式感”的服務(wù)與價值。
不僅如此,精品茅臺宛如文化使者,攜著地域獨特的風(fēng)韻與歲月沉淀的醇厚,翩然流轉(zhuǎn)于國內(nèi)的山川湖海之間,從“地理珍饈”的具象之味,升華至“文化盛宴”的精神之境,同時受到各地文化的浸潤。
2023年,精品茅臺酒品鑒之旅自蘇州古雅園林啟程,邂逅了青島海濱的浪漫綺景,追尋到北京紅墻的千年古韻,流連在南京秦淮河畔的旖旎風(fēng)光,感受到杭州古城的創(chuàng)新風(fēng)向,探秘成都古蜀文明的深邃悠長,還走過了千年商都廣州的繁華街巷。而今,值此國慶中秋雙節(jié)將至之際,這趟文化之旅重歸首都北京。這一路,不斷豐盈這瓶酒的文化底蘊。這一程,精品哲學(xué)的踐行,不斷夯實這瓶酒的品牌價值。
(圖/茅臺集團(tuán)黨委委員、總會計師劉剛)
回歸至貴州茅臺酒·精品禮宴東方品鑒會,茅臺集團(tuán)黨委委員、總會計師劉剛在致辭中道出精品茅臺所承載的三重“精”意:一是精誠所至,共筑京黔之誼?!熬\”是合作基石,是友誼底色。茅臺愿以“精品”為紐帶,讓兩地合作如這杯歲月佳釀,歷久彌新。二是精藝煥新,共襄酒中精品。正是因茅臺堅守“精益求精”,成就了品牌價值,推動著茅臺酒高質(zhì)量發(fā)展。三是精進(jìn)不止,共繪時代新篇。北京是茅臺融入全球市場的戰(zhàn)略高地,茅臺以“精進(jìn)”回應(yīng)變革,未來兩地合作必將呈現(xiàn)更壯闊的圖景。
四重品鑒佳釀雅韻,領(lǐng)略飲食文化
精品茅臺,是匠心獨運的佳作,更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。它倡導(dǎo)著品質(zhì)至上、精益求精的生活方式,鼓勵人們在日常生活中追求更高的品質(zhì),享受更加精致的生活。
當(dāng)非遺精神遇到精品茅臺醇厚,在活動現(xiàn)場,國家級非遺景泰藍(lán)傳承人徐嘉爽與茅臺文化展開深度對話。景泰藍(lán)需歷經(jīng)上百道工序反復(fù)淬煉,方能成就其華美;茅臺佳釀,嚴(yán)守時間法則,以歲月為筆,繪就醇香畫卷。二者雖屬不同領(lǐng)域,卻共同詮釋著“慢工出細(xì)活”的匠心真諦。
隨著現(xiàn)場嘉賓拿起酒杯,品鑒這瓶佳釀,一場感官的盛宴就此開啟。觀色,酒體微黃透明,將酒杯傾斜45度,慢慢旋轉(zhuǎn),酒液沿著杯壁形成了酒痕,豎直酒杯,靜置片刻,酒線均勻的粘在杯壁之上;聞香,前香醬香突出,這是一種復(fù)合型的香氣,其香味香氣物質(zhì)達(dá)1900多種;品味,初有微微醇甜感,繼而各類香氣綻放,最后余味悠長;悟格,醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、味悠長、空杯留香持久。
當(dāng)然,佳釀入喉,怎少得了珍饈相伴?現(xiàn)場,美酒與美食交相輝映,酒液與食材在舌尖共舞,酒香與菜香在唇齒間環(huán)繞,人們不僅滿足了味蕾對美味的熱切渴望,更領(lǐng)略到了飲食文化的博大精深。而這絕非僅僅是一場簡單的味覺盛宴,更是文化的交流與延續(xù)。當(dāng)美酒化作菜肴中的靈魂,浸潤出獨特的馥郁芬芳;當(dāng)宴席成為東方美學(xué)的流動展臺,演繹著對美好生活的詮釋,這一切都承載著深厚的文化底蘊與情感的溫度。
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