隨著秋風(fēng)漸起，不少人的脾胃開始“鬧情緒”：早上起床口淡無味，飯后容易反酸噯氣，腹部總感覺涼涼的，吃點生冷就拉肚子——這很可能是脾胃虛寒兼濕氣重的信號！

在中醫(yī)看來，秋季陽氣漸收，脾胃易受寒邪侵襲。加上現(xiàn)代人嗜食生冷、飲食不規(guī)律，導(dǎo)致脾陽受損，運化水濕能力減弱，形成“寒濕困脾”之證。不僅影響消化吸收，還會讓人感覺渾身困重、精神不振。

今天李俊主任為大家分享一款針對脾胃虛寒、濕氣重和反酸問題的食療方——姜棗茯苓健脾湯，溫和調(diào)理，祛濕養(yǎng)胃，緩解反酸噯氣。

對癥才是關(guān)鍵：為什么這個方特別適合您？

脾胃虛寒的人常表現(xiàn)為腹部怕冷、喜溫喜按、食欲不振；濕氣重則表現(xiàn)為舌苔厚膩、身體困重、大便黏滯；反酸則是胃氣上逆的表現(xiàn)，多因寒濕困阻中焦所致。

此湯方中的食材搭配恰到好處：

◎生姜，溫中散寒、降逆止嘔。生姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，增強消化功能，有效抑制反酸。

◎大棗，補中益氣、養(yǎng)血安神。大棗甘溫質(zhì)潤，既能補脾益氣，又能緩和生姜的辛辣刺激。

◎茯苓，健脾利濕、寧心安神。茯苓是祛濕上品，能幫助脾臟運化水濕，從根本解決濕氣問題。

◎白術(shù)（可選），若濕氣特別重，可加入10克白術(shù)，增強健脾燥濕之力。

簡單易做，廚房小白也能輕松上手

材料準(zhǔn)備：生姜、大棗、茯苓、瘦肉（可選，素食者可省略）。（具體用量請咨詢中醫(yī)師）

具體做法：

◎大棗去核切片，生姜帶皮切片（姜皮有利水作用）；

◎瘦肉切塊焯水去腥；

◎?qū)⑺胁牧戏湃脲佒?，加適量清水；

◎大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘即可；

◎湯品清淡，無需多加調(diào)料，只需少許鹽調(diào)味。

食用有講究，效果更好

最佳食用時間：建議早餐后或午餐前溫?zé)岱茫刻煲煌?，連續(xù)食用2周以上效果顯著。（每個人體質(zhì)不同，中醫(yī)辨證施治講究一人一方，務(wù)必經(jīng)中醫(yī)師辨證后調(diào)整使用?。?/p>

搭配建議：

◎反酸明顯者，可加入一小塊陳皮理氣和胃；

◎虛寒特別嚴(yán)重者，可適當(dāng)增加生姜用量；

◎配合飲食控制，避免寒涼、油膩食物，晚餐不宜過飽。

◎本方偏溫補，陰虛火旺者（表現(xiàn)為口干舌燥、手足心熱）慎用；

◎若反酸伴有燒心感，可能是寒熱錯雜，建議咨詢中醫(yī)師辨證施治；

◎如出現(xiàn)劇烈胃痛、黑便等嚴(yán)重癥狀，請及時就醫(yī)。

秋養(yǎng)脾胃，是為冬季打好基礎(chǔ)的關(guān)鍵時期。除了食療，還要注意腹部保暖，保持情緒舒暢，避免憂思傷脾。飯后慢走片刻，有助于脾胃運化。