今天中伏，10年一遇不一般！建議：吃2樣，喝2湯，做2事樂過夏

2025年的中伏今天來到，中伏，是“三伏”之第二伏?！胺北硎娟帤馐荜枤馑炔胤诘叵碌囊馑肌＝衲曛蟹木唧w時間是2025年7月30日~8月8日(10天)。

今年的中伏只有10天，打破了近十年““20長中伏”的慣例，成為近年來“最短”的中伏伏天，十年難遇的一次。雖說時長少了10天，但炎炎烈日下，暑熱的威力可一點也不會打折。

中伏是三伏天最悶熱的時節(jié)，氣溫高、濕度大，還有氣壓低、風速小，“高溫濕熱”，伴隨著雷陣雨，因此大家要做好身體的養(yǎng)護，健康度過最熱的10天。

“冬養(yǎng)三九，夏養(yǎng)中伏”，在這個特別的日子里，建議：吃2樣，喝2湯，做2事，清熱解暑，調(diào)節(jié)身體，樂過夏。

吃第一樣；面條

老話講究，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。中伏到， 吃一碗面條是少不了的傳統(tǒng)習俗。

中伏吃面好處多。首先吃熱湯面能促進身體發(fā)汗，幫助排出體內(nèi)濕熱，預防中暑。其次面食易于消化吸收，能刺激食欲，幫助人們克服夏日厭食。

再則暑天吃面還能使人保持清醒和注意力集中，因為面食能緩慢而穩(wěn)定地向大腦輸送葡萄糖。

因此中伏，記得吃一碗面條，清熱祛暑平穩(wěn)度過三伏天！

推薦吃法，西紅柿雞蛋面。鮮美的味道、豐富的營養(yǎng)和適宜的口感，贏得了廣泛的喜愛，餐桌上備受喜愛的面食。

食材：西紅柿3個，雞蛋3個，鹽， 生抽，蔥，面條

做法：1西紅柿清洗，熱水燙一下， 去皮，切塊

2雞蛋打好，拌均勻，放進鍋里用熱油炒熟，備用

3鍋里留一點油，放進西紅柿塊，大火翻炒，讓食材變軟，倒進雞蛋碎，加入一些溫水，煮沸即可

4加入鹽，生抽，蔥花，翻炒，撈起備用

5鍋里燒熱水，水沸后， 放進面條來煮熟

6把面條撈進碗里，加入西紅柿雞蛋，加入一些湯，拌均勻即可享用了。

吃第二樣：羊肉

三伏天要吃羊，這個時候的羊肉叫暑羊。羊肉性溫，中伏適當吃它，可以補虛驅(qū)寒，祛濕排汗，借助高溫發(fā)汗排出體內(nèi)濕寒氣。

中伏羊肉最好的吃法就是燉湯喝?！跋募痉蛞煌霚挥蒙襻t(yī)開藥方”。羊肉煲燉時間較長，湯汁濃郁，不僅味道鮮美，還有滋補作用。喝羊肉湯必然全身大汗淋漓，帶走五臟積熱，幫助清熱解暑，同時排除體內(nèi)毒素，有益健康。

推薦吃法， 羊肉胡蘿卜湯。一種經(jīng)典吃法， 羊肉美味，胡蘿卜好吃，湯鮮味美。

食材：羊肉2斤，胡蘿卜3個，鹽， 姜，蔥，胡椒粉，枸杞

做法：1新鮮羊肉清洗，切塊， 放進熱水里焯水，加入料酒， 去掉血末與膻味，瀝干水分

2胡蘿卜清洗， 切塊，姜切片

3燉鍋里加入溫水，放進羊肉，加入姜片，大火來煮

4羊肉煮沸后， 轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮一會，再放進胡蘿卜塊， 繼續(xù)燉煮

5食材煮爛即可，起鍋前， 加入鹽，胡椒粉，枸杞，蔥花即可。

喝第一湯：綠豆湯

綠豆是夏天的消暑解熱的好助手，用來煮湯喝，是三伏天最好的湯。適當喝，可以驅(qū)暑解渴，清熱解毒，補充水分，有助于防治中暑和高熱引起的口渴、頭暈等癥狀。減輕夏季飲食油膩帶來的負擔。

推薦吃法，綠豆銀耳百合湯。搭配其它食材，營養(yǎng)互補，好喝美味，人人喜歡喝。

食材；綠豆1把，銀耳1朵，百合4片，蓮子6個，冰糖，枸杞

做法；1提前用溫水把綠豆泡軟，備用

2干銀耳用溫水泡發(fā)，清洗， 撕片

3干百合也泡軟，新鮮蓮子，清洗，枸杞?jīng)_洗

4燉鍋里加入清水，放進綠豆，銀耳，百合，大火來煮

5煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，再放進蓮子，繼續(xù)燉煮

6讓食材煮爛，銀耳出膠質(zhì)，起鍋前，加入枸杞，冰糖，美味提成。

喝第二湯；生姜湯

“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，“夏天吃姜，勝過參湯”，中伏到，用生姜煮湯喝，好似養(yǎng)生的好助手。

適當喝姜湯，可以祛除體內(nèi)寒氣，把身體里的寒氣，一點點“燒”出去，讓陽氣從頭頂，一直暖到腳底。整個夏天都能吃得香、睡得好，渾身透著勁兒。

提醒一點，最好早晨空腹來喝。搭配其它食材，可以中和生姜的辛辣。每天要適量喝，過量飲用易導致上火。

推薦吃法，生姜梨子大棗湯。在湯里加一兩片梨，既能保持姜的暖性，又能中和燥氣，喝著溫潤不刺激。

食材：生姜1塊，梨子1個，大棗3個，冰糖，枸杞

做法：1新鮮的生姜清洗， 皮保留，切絲

2梨子清洗， 切開，去核，切塊，大棗沖洗

3燉鍋里加入清水，放進姜絲，梨子塊，大棗，大火來煮

4煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，食材煮爛，加入紅糖融化

5起鍋前，加入枸杞即可。

做第一事：曬伏

中伏到，有“曬伏”的傳統(tǒng)。“曬伏”并不是簡單的民間習俗，而是一項具有科學元素的衛(wèi)生活動。

曬伏可以曬書。把家里的書拿出來，去除潮氣。

曬伏可以曬衣物。各家各戶仍然會把冬衣、棉被之類翻找出來，曬上幾天后，放心地存放在箱箱柜柜里，殺菌除潮

曬伏可以曬背。在陽光下，露出后背來晾曬，曬背可直接溫補陽氣、化解內(nèi)寒，陽氣足了，起到祛除濕氣和寒氣、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)節(jié)臟腑、防病強身，改善血液循環(huán)、改善睡眠質(zhì)量。

三伏天曬背，可在7:00～9:00，或者15:00以后進行，太陽猛烈時可適當提前或延后。場地應選在避風處。曬背曬到微微出汗即可，不可曬到大汗淋漓。每次曬背15～30分鐘為宜。曬背時要做好防曬、防暑措施。

曬伏還可以曬伏姜。生姜清洗干凈， 切片， 放到戶外曬干，來保存。以后可以泡水喝或者生吃，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

做第二事：養(yǎng)護心情

炎熱的中伏，高溫天氣，易引發(fā)情緒波動，出現(xiàn)焦慮、憤怒等不良情緒。因此酷夏時節(jié)，記得息怒消火，保持平穩(wěn)心態(tài)，因為怒氣傷人又傷心。

良好生活作息如適當增減衣物及飲食補充，可幫助抵御天氣變化對身體的影響。通過聽音樂、閱讀等方式轉(zhuǎn)移注意力，保持情緒穩(wěn)定，調(diào)整心態(tài)、放松身心來實現(xiàn)?！靶撵o自然涼”。保持心平氣和，是抵御酷暑的“內(nèi)在空調(diào)”。

通過良好的睡眠來養(yǎng)心，保持平心靜氣的心態(tài)，少熬夜，休息好。也可以通過適當運動來緩解心情。

笑一笑，十年少嘛！樂觀的心態(tài)不僅能讓你心情愉悅，還能增強身體的抵抗力，讓你在炎炎夏日里也能保持最佳狀態(tài)。

希望大家在中伏這最熱的10天里，過得健康、快樂，吃好做好，養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)氣，真正地享受這個美好的夏天！