近年來,一些功能飲料常被人們用來提神醒腦、緩解疲勞。但不少人指出,功能飲料會(huì)讓人失眠、心動(dòng)過快。那么,功能飲料到底能不能喝?
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功能飲料會(huì)致心律失常
根據(jù)《GB/T 10789—2015飲料通則》中的規(guī)定,功能飲料屬于特殊用途飲料的一種。功能飲料不含酒精,但含有咖啡因、維生素以及?;撬?、人參、瓜拉納等一系列“功能成分”。
咖啡因是大多數(shù)能量飲料中的主要興奮成分。一些數(shù)據(jù)表明,對(duì)咖啡因較敏感的人可能會(huì)導(dǎo)致心律失常發(fā)生。?;撬崾悄芰匡嬃现械牧硪环N興奮劑,有致心律失常效應(yīng)。瓜拉納具有興奮劑特性,除了咖啡因介導(dǎo)的效應(yīng)外,瓜拉納還含有其他促心律失常物質(zhì),如茶堿。
一些毒素或藥物會(huì)導(dǎo)致心律失常,另外還有某些食物也被發(fā)現(xiàn)對(duì)心臟有不良影響,如能量飲料,大量攝入會(huì)影響心率、血壓、心臟收縮力和心臟復(fù)極進(jìn)而發(fā)生心律失常?!缎穆伞飞弦豁?xiàng)回顧性研究就發(fā)現(xiàn),遺傳性心臟病患者喝能量飲料會(huì)發(fā)生心臟驟停。
科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生分會(huì)等五機(jī)構(gòu)發(fā)布的《咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識(shí)》中建議:普通成人每天咖啡因攝入量應(yīng)控制在400毫克以內(nèi)。一般的功能飲料咖啡因含量為50~504毫克/罐或瓶,如果控制不好飲用量就可能會(huì)超量攝入咖啡因。
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常喝功能飲料有健康風(fēng)險(xiǎn)
功能飲料的危害此前就已有研究提及。美國心臟協(xié)會(huì)2018年年會(huì)上報(bào)告的一項(xiàng)研究顯示,一瓶709毫升的功能飲料進(jìn)肚一個(gè)半小時(shí)就能損害血管功能。研究者指出,功能飲料與很多健康問題脫不開干系,涉及心臟、神經(jīng)和胃腸道等。
一項(xiàng)挪威的大型研究發(fā)現(xiàn),年輕人喝功能飲料會(huì)影響睡眠質(zhì)量。喝的頻率越高,晚上睡眠時(shí)間就越少。即使只是偶爾喝,如每月1~3次,也會(huì)影響睡眠。
功能飲料是青少年的心頭愛,運(yùn)動(dòng)時(shí)帶上功能飲料是很多青少年的選擇。英國《每日郵報(bào)》刊文指出,運(yùn)動(dòng)前后飲用功能飲料有可能引起心臟病甚至猝死,青少年尤其需要注意。
對(duì)于有心臟病遺傳史者而言更要慎飲含糖飲料。來自澳大利亞的一項(xiàng)研究提醒,這類人在飲用含咖啡因的能量飲料后會(huì)產(chǎn)生明顯的血液動(dòng)力學(xué)效應(yīng):2/3的人血壓急劇上升。
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最好的飲品是白開水
另外,功能飲料往往還有大量糖分。過量攝入功能飲料還會(huì)導(dǎo)致糖攝入過高。美國哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院學(xué)者對(duì)近12萬人進(jìn)行的研究表明,含糖飲料增加早死風(fēng)險(xiǎn),主要死于心血管病,小部分是癌癥。人工甜味劑代替蔗糖也不健康,最好的飲料是白開水。
《健康生活行為指導(dǎo)建議·減少兒童青少年含糖飲料攝入》倡議,兒童每天足量飲用白開水,科學(xué)選擇無糖(每100毫升飲料中含糖量低于0.5克)、低糖(每100毫升飲料中含糖量低于5克)飲品,減少“添加糖”、“隱形糖”的攝入。家長從孩子?jì)胗變簳r(shí)期開始培養(yǎng)其飲用白開水的習(xí)慣;不主動(dòng)給孩子提供含糖飲料,更不以含糖飲品獎(jiǎng)勵(lì)孩子。
《中國居民膳食指南》中建議每人每天糖的攝入量最好控制在25克以內(nèi),而功能飲料一般糖含量都不低。曾有研究對(duì)市面上多款功能飲料進(jìn)行了測(cè)評(píng),發(fā)現(xiàn)糖含量最低的為1.32克/罐,而最高的達(dá)到了37.62克/罐。
作者 || 燕聲
編輯 || 顏紅波
校對(duì) || 鄭春華
審核 || 董超
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