作者：朱方清

這些天，剛從“西貝預(yù)制菜”之爭抽身出來的羅永浩，又以個人IP地址異動以及屢上熱搜，留下一串神秘而引人期待的軌跡。

首先是9月21日晚7時許，針對28家餐飲品牌在西貝創(chuàng)始人賈國龍帶領(lǐng)下聯(lián)合發(fā)布宣言的視頻，羅永浩發(fā)出微博澄清此事：

“這個謠傳傳得太廣了，我必須站出來幫忙澄清一下：這次在四川舉行的中國餐飲之光大會，在西貝事件發(fā)生前就定了這個口號（即“我們都在，我們還在”）。

老羅以一己之力，數(shù)行之言，迅速結(jié)束了這場跟他本不相干的“口號風波”帶來的公眾遐想。

而相關(guān)戲劇性的元素交織，表明如今的老羅儼然成為了餐飲行業(yè)的“局中人”。

有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，9月16日羅永浩微博IP屬地變?yōu)椤爸袊愀邸?，之后又顯示為“日本”，引發(fā)“避險跑路”猜測。9月22日，羅永浩發(fā)文稱自己回到上海了，表示“我愛上?！保谖闹蟹穸ā芭苈贰眰髀?，稱此次確實是正常出差。

羅永浩還曬出在上海某商場餐廳用餐照片，再談預(yù)制菜：“同樣是連鎖，同樣開在商場，卻全是現(xiàn)炒，食材也很新鮮，一桌人吃了七個熱菜，撐到集體揉肚子、翻白眼，滿滿的人間煙火氣帶來的幸福感……最后竟然才三百七十多塊。很多用預(yù)制菜的餐廳老板說，連鎖店為了統(tǒng)一口味，必須用預(yù)制菜。嗯，如果你們做不到，那就讓別人來吧。”

9月22日，羅永浩還“抽空”回復了網(wǎng)友質(zhì)疑的債務(wù)問題。

他表示：“如果只還法律強制我個人還的那部分債務(wù)，五年前我就還完了。后面我主動還的，都是法律上我不用還的公司債務(wù)。 ”

2024年8月26日，羅永浩發(fā)文稱，到目前為止，“真還傳”一共還了8.24億，遠遠超出之前對外公布過的“欠債6個多億”。

羅永浩表示，主要原因是還債過程中，因為各種官司糾紛帶來的額外賠償，以及滯納導致的各種罰款等等，使得債務(wù)總數(shù)多了近1個億。另外，2022年的年底出現(xiàn)的一些情況，也產(chǎn)生了新的債務(wù)。

羅永浩還表示：“接下來會和團隊火力全開、興風作浪，用一切合法合規(guī)合乎商業(yè)倫理的方式‘大肆炒作’，開足馬力以各種方式做大做強現(xiàn)金收入，盡快還掉剩余的5個多億債務(wù)?！?/p>

同時他又回到心心念念的餐飲業(yè)，轉(zhuǎn)發(fā)“綠茶餐廳摘掉現(xiàn)做招牌”博文并表態(tài)：“哈哈，這種行為確實很‘綠茶’。我為什么認為應(yīng)該立法強制餐飲店標注是否使用了預(yù)制菜呢，如果不標注，偷偷使用了預(yù)制菜的餐廳，在競爭中就會獲得成本和效率方面的優(yōu)勢，迫使那些不想使用預(yù)制菜的餐廳為了生存也要跟進使用，最終剩下的大部分都是劣幣，會毀了整個行業(yè)。”

9月23日，@羅永浩的十字路口 再發(fā)文談預(yù)制菜。

文中透露自己接下來一段時期，我想和團隊一起，抽空把市面在售的大部分預(yù)制菜都詳細測試一遍，看看哪些是可以放心吃的。

“大部分”、“詳細測試”，僅從幾個單詞來看，羅永浩下一步又會弄出多大動靜，天知道！

而從老羅近段時間以來與“預(yù)制菜”為軸心的相關(guān)作為表現(xiàn)來看，說他要在餐飲業(yè)深度死磕到底，并不為過。

因為民以食為天，茲事體大既是常識，也是迫在眉睫的現(xiàn)實糾結(jié)。

一方面是市面上大范圍存在預(yù)制菜與傳統(tǒng)加工并存且無序競爭的書面，另一方面是相關(guān)國標即將出臺。

這必然帶來一場行業(yè)革命式的震蕩，無論供需雙方還是監(jiān)管部門，都將面臨一場深度的價值重構(gòu)和全方位調(diào)整革新。

既是重塑與挑戰(zhàn)，更是風口和機遇。

以老羅多年積累的多元交叉且獨到豐富的商場實戰(zhàn)經(jīng)驗，尤其近年對整個餐飲行業(yè)各種利弊的深入觀察透析和釋放的“鲇魚效應(yīng)”，如果他進軍此界自立門戶，創(chuàng)立品牌，從而重整河山收復失地，恐怕絕對稱得上是“不二人選”。

羅永浩，還等啥呢？

徹底翻身的時候到了！

果如是，豈非君之幸，更亦民之福。