河南
大象新聞記者 龔豐碩 通訊員 張舒越
為進一步強化校園食品安全管理，增進家長對學校膳食工作的了解與信任，凝聚家校共育的合力，10月14日，鄭州市管城回族區(qū)星火路小學舉行了膳食家長委員會會議暨“家長陪餐月”啟動儀式。
會議在學校溫馨的會議室拉開帷幕。學校領導、后勤部門負責人以及由各班級推選產(chǎn)生的膳食家委會成員齊聚一堂，氣氛熱烈而莊重。
會議伊始，星火路小學校長崔利軍發(fā)表了致辭。他首先對各位家委會成員的到來表示衷心感謝，并強調(diào)：“學生的健康成長是學校和家庭共同的目標?！褚允碁樘臁?，學生的膳食營養(yǎng)與安全，更是我們工作的重中之重。我們啟動‘家長陪餐月’，就是希望打開一扇窗，讓各位家長零距離、全方位地了解孩子們在校的飲食情況，坦誠溝通，共同為孩子們的舌尖安全與健康保駕護航?！?/p>
隨后，學校學校食品安全總監(jiān)、副校長侯偉斌向家委會成員們詳細介紹了學校食堂的運營管理模式、食材采購溯源流程、食譜的科學制定原則以及嚴格的餐具消毒環(huán)節(jié)。通過一張張清晰的圖片和一組組嚴謹?shù)臄?shù)據(jù)，家長們對學校“明廚亮灶”工程和規(guī)范化的管理有了系統(tǒng)而深入的了解。
會議結束后，學校領導陪家委會成員們走進了干凈整潔的食堂后廚進行參觀。規(guī)范的操作流程、分類清晰的儲物間、一塵不染的灶具，都給家長們留下了深刻的印象。
本次啟動儀式為為期一個月的“家長陪餐月”活動開了一個好頭。未來一個月，星火路小學將有序安排各班家長代表走進校園，參與陪餐，形成家校膳食管理的長效溝通機制，筑起堅實的校園食品安全防線，讓每一位星火少年都能在陽光雨露下，健康、快樂、茁壯地成長。
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