近日，一則“

18名被告賣含西布曲明減肥咖啡最高獲刑12年，多平臺(tái)疑似仍有銷售

新聞內(nèi)容概括來(lái)說(shuō)，就是濟(jì)寧高新區(qū)法院重審了一起“減肥咖啡”案，18人因賣添加了心臟毒性禁藥西布曲明的“kiss so（又名‘吻瘦’）”和“纖so坊防彈咖啡”被判有罪，其中6人獲刑5年以上，最高12年。這些人中，除1人是男性外，其余17人均為寶媽。

另外，案子雖然判了，但是疑似相關(guān)品牌產(chǎn)品仍在京東、淘寶、拼多多、抖音等平臺(tái)銷售。

看完這則新聞，我感到非常震驚。不是震驚于寶媽朋友圈賣有毒咖啡被判重刑，因?yàn)檫@類微商產(chǎn)品出問(wèn)題的案例在過(guò)去幾年層出不窮，我支持頂格處罰；而是震驚于這類問(wèn)題產(chǎn)品竟然在各大平臺(tái)上有售，甚至包括我長(zhǎng)期持有會(huì)員卡的平臺(tái)，這完全顛覆了我以往對(duì)平臺(tái)審核產(chǎn)品的認(rèn)知。

這個(gè)案例給我的警示是：平臺(tái)靠不住，只能靠自己。今后無(wú)論在哪個(gè)平臺(tái)購(gòu)物，下單之前，我都得自己審核一遍產(chǎn)品，尤其是入口的食品。我建議你也這么做，下面我就把自己審核網(wǎng)購(gòu)食品的方法，手把手地教給你。

為了方便你記憶，我把審核的方法總結(jié)為四字口訣： “一查三對(duì)”。

一查：實(shí)物標(biāo)簽

根據(jù)我國(guó)《食品安全法》（2021年修訂版），預(yù)包裝食品（注：預(yù)先包裝在袋子或者盒子里的食品）必須使用規(guī)范中文標(biāo)簽，清晰標(biāo)注食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)者名稱、地址和聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息。

進(jìn)口預(yù)包裝食品除了上述信息外，還要標(biāo)注食品的原產(chǎn)地以及國(guó)內(nèi)代理商（進(jìn)口商或者銷售商）的名稱、地址和聯(lián)系方式。沒(méi)有中文標(biāo)簽或者標(biāo)簽不符合上述規(guī)定的預(yù)包裝食品，不能進(jìn)口，不能售賣，不能購(gòu)買。

也就是說(shuō)，實(shí)物標(biāo)簽是你分辨食品真假的第一手證據(jù)，所以決定下單任何食品前，你都要先查驗(yàn)實(shí)物包裝上的標(biāo)簽，而不只是查看宣傳海報(bào)上的圖片。

以本文開(kāi)篇提到的 “防彈咖啡（Bullet-proof coffee）”為例，下單之前，你一定要查驗(yàn)到如下圖的實(shí)物包裝上的標(biāo)簽。

轉(zhuǎn)載自澎湃新聞

只有查驗(yàn)實(shí)物標(biāo)簽，你才有可能通過(guò)下面我教你的“三對(duì)”，大概審核出食品的真假。

一對(duì)：生產(chǎn)許可證編號(hào)或境內(nèi)責(zé)任人

我在上文說(shuō)過(guò)，根據(jù)我國(guó)《食品安全法》，預(yù)包裝食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。這個(gè)編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫）和14位數(shù)字組成，并且能在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢平臺(tái)上進(jìn)行查詢。

通過(guò)它能查詢到與之相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)企業(yè)名稱、許可證狀態(tài)、生產(chǎn)地址等信息。你要重點(diǎn)核對(duì)許可證狀態(tài)，查看它是否到期、變更或者注銷。

再以“防彈咖啡（Bullet-proof coffee）”的標(biāo)簽為例，你會(huì)發(fā)現(xiàn)找不到生產(chǎn)許可證編號(hào)。不過(guò)，細(xì)看標(biāo)簽，你將注意到原產(chǎn)地寫的臺(tái)灣。

對(duì)于港澳臺(tái)產(chǎn)的食品，根據(jù)我國(guó)的法律，視同進(jìn)口食品。我在前文也說(shuō)過(guò)，根據(jù)我國(guó)《食品安全法》，進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽上必須標(biāo)注國(guó)內(nèi)代理商（進(jìn)口商或者銷售商）的名稱、地址和聯(lián)系方式，俗稱“境內(nèi)責(zé)任人”信息。

轉(zhuǎn)載自澎湃新聞

但是“防彈咖啡（Bullet-proof coffee）”標(biāo)簽上沒(méi)有標(biāo)注任何境內(nèi)責(zé)任人信息，所以核對(duì)到這一步，你可以認(rèn)定它是不合規(guī)食品，安全風(fēng)險(xiǎn)比較高，不能購(gòu)買。

如果你要網(wǎng)購(gòu)的其他食品核對(duì)到這一步?jīng)]發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，那么你就進(jìn)入到下一步審核：“二對(duì)”。

二對(duì)：廠家廠址

對(duì)于國(guó)產(chǎn)食品，你把標(biāo)簽上標(biāo)注的地址輸入日常使用的導(dǎo)航地圖，能夠定位到標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)廠家，從而核對(duì)該地址上有沒(méi)有這個(gè)生產(chǎn)廠家。還可以通過(guò)街景圖片等信息，查看廠家是在工業(yè)園區(qū)還是居民區(qū)，是正規(guī)工廠還是小作坊。

對(duì)于進(jìn)口食品（含港澳臺(tái)產(chǎn)），你把標(biāo)簽上標(biāo)注的境外地址輸入高德或者百度地圖的海外版，也能定位到生產(chǎn)廠家，查看廠家的真實(shí)性和規(guī)模。

咱們繼續(xù)以“防彈咖啡（Bullet-proof coffee）”的標(biāo)簽為例，標(biāo)注的地址是“

臺(tái)北市北京路6段52號(hào)

臺(tái)灣比特康生物科技有限公司

當(dāng)你把地址輸入導(dǎo)航地圖，就會(huì)震驚地發(fā)現(xiàn)臺(tái)北根本沒(méi)有這個(gè)地址！再用搜索引擎搜一下生產(chǎn)廠家，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有這家公司。由此可見(jiàn)，標(biāo)簽上標(biāo)注的地址和公司名稱都是虛構(gòu)的！

核對(duì)到這一步，你基本上可以肯定它是假食品，不會(huì)購(gòu)買了。

轉(zhuǎn)載自澎湃新聞

如果你要網(wǎng)購(gòu)的其他食品核對(duì)到這一步仍然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，那么你就進(jìn)入到最后一步審核：“三對(duì)”。

三對(duì)：配料表

我在上文說(shuō)過(guò)，根據(jù)我國(guó)《食品安全法》，預(yù)包裝食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注配料表。配料指的是在食品生產(chǎn)中加入的任何物質(zhì)，包括食品添加劑。

法規(guī)要求各種配料必須按照生產(chǎn)時(shí)加入量的遞減順序標(biāo)注在標(biāo)簽上。也就是說(shuō)，量大的配料排在前面，量少的配料排在后面。加入量不超過(guò)2%的配料，可以不按遞減順序排列；加工過(guò)程中已揮發(fā)或去除的配料，可以不標(biāo)注。

咱們繼續(xù)以“防彈咖啡（Bullet-proof coffee）”的標(biāo)簽為例，配料表后依次排列著

植脂末（葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、磷酸氫二鉀、二氧化硅）、白砂糖、葡萄糖、麥芽糊精、桂圓粉、椰子油提取物、MCT提取物（中鏈甘油三酯）、馬來(lái)西亞咖啡粉、新西蘭草飼黃油、白蕓豆提取物、全脂乳粉、羧甲基纖維素鈉、維生素E、抗氧化劑。

轉(zhuǎn)載自澎湃新聞

看完配料表，你是不是感覺(jué)頭有點(diǎn)大？別緊張，我沒(méi)打算教你分辨配料表里有多少“科技與狠活”成分，這對(duì)非專業(yè)人士來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難。

我只是想要你記住前面提到的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)：配料表是按照加入量遞減排序的。掌握了這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，你就能大概判斷出食品質(zhì)量好壞了。

咱們?cè)倏匆谎邸胺缽椏Х龋˙ullet-proof coffee）”標(biāo)簽上的配料表，排在第一位的配料是“科技與狠活”成分植脂末，它的加入量最大，逐一往后數(shù)，數(shù)過(guò)一堆的糖和脂后，才數(shù)到馬來(lái)西亞咖啡粉。

很顯然，這個(gè)食品不是咖啡，而是用少量咖啡調(diào)味的高糖高脂固體飲料。

你看，只是掌握了這一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，你就能審核掉一大批“掛咖啡名、賣糖脂粉”的網(wǎng)購(gòu)食品了。這類食品只能讓人發(fā)胖而不是減肥，如果服用后真有減肥的作用，那肯定添加了有心臟毒性的西布曲明等禁藥。

最后小結(jié)一下：平臺(tái)靠不住，只能靠自己。下單任何網(wǎng)購(gòu)食品前，都要自己做“一查三對(duì)”：查驗(yàn)中文實(shí)物標(biāo)簽，核對(duì)許可證或者境內(nèi)責(zé)任人，核對(duì)廠家廠址，以及核對(duì)配料表。