白切清遠(yuǎn)雞不鮮見

川菜版敢試嗎？

連州菜心常吃

菜心干叉燒包嘗過嗎？

寶子們，記好時(shí)間

11月28日
粵菜師傅之“清遠(yuǎn)一桌菜”推介活動
作為2025年廣東旅游文化節(jié)重磅環(huán)節(jié)
即將在清遠(yuǎn)隆重登場！

1

八大菜系 融合碰撞

本次活動玩出新意
以清遠(yuǎn)雞為核心
融合八大菜系之精髓
用一雞多吃，演繹舌尖上的清遠(yuǎn)

品粵式白切原味

嘗川湘熱辣風(fēng)味

這場舌尖的碰撞即將開啟！

2

一席百味 品遍清遠(yuǎn)

“清遠(yuǎn)一桌菜”鮮香百味

清遠(yuǎn)雞原汁原味

英德紅茶茶香氤氳

西牛麻竹筍鮮爽脆嫩

清遠(yuǎn)絲苗米軟糯油亮

連州菜心清甜爽口

還有北江河鮮等地道食材

經(jīng)粵菜師傅的匠心烹制

讓食客

一口知山水，一味見清遠(yuǎn)

3

“粵菜師傅”服務(wù)“百千萬工程”

塑造“清遠(yuǎn)味道”，助力“百千萬工程”
從“清遠(yuǎn)饗宴”到“清遠(yuǎn)一桌菜”
清遠(yuǎn)美食正走出本地，飄香全國

北江河鮮

西牛麻竹筍

連州菜心

“粵菜師傅”

2024年9月以來，清遠(yuǎn)以“粵菜師傅”為著力點(diǎn)，依托本地飲食文化資源優(yōu)勢，圍繞經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展目標(biāo)，深入挖掘和推廣“清遠(yuǎn)特色菜”，全力塑造“清遠(yuǎn)味道”品牌，通過“小切口”實(shí)現(xiàn)了“大發(fā)展”，助力就業(yè)創(chuàng)業(yè)，為清遠(yuǎn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化與社會發(fā)展注入了強(qiáng)大動力。

北江河鮮。圖源：清遠(yuǎn)旅游發(fā)布

“清遠(yuǎn)味道”

2025年1月16日，隨著“清遠(yuǎn)味道”品牌推廣建設(shè)活動“星廚薈萃 材出清遠(yuǎn)”交流評鑒會舉行，“粵菜師傅”助力“百千萬工程”的一系列精彩實(shí)踐畫上了階段性的句號。

烏鬃鵝。圖源：清遠(yuǎn)發(fā)布

“清遠(yuǎn)饗宴”

2025年7月9日，2025“我在清遠(yuǎn)過暑假”暨清遠(yuǎn)饗宴文旅美食嘉年華活動在南岸碼頭璀璨啟幕，現(xiàn)場為清遠(yuǎn)饗宴“清遠(yuǎn)雞特色名菜”頒牌10名、“清遠(yuǎn)雞特色風(fēng)味美食”頒牌20名，進(jìn)一步擦亮清遠(yuǎn)雞美食金字招牌。

檸檬雞

燒雞

撈雞

釀田螺雞煲

桑拿雞

石潭貴香豉油雞

英姐白切大扇雞

特色茶油雞

黑松露煎雞

五指毛桃焗雞

窯山炭火燒雞

英九茶香雞

七彩撈雞

姜蔥豉油雞

香茅清遠(yuǎn)雞

臭屁醋豬腳雞乸煲

鳳凰歸巢(茶香雞)

水晶雞

瑤家五指毛桃藥膳雞

瑤家靈芝大盆雞

紙包雞

海鮮燜雞

靈芝湯煲雞

清香霸皇雞

清遠(yuǎn)御珍蔥香雞

桑拿雞

村長狀元雞

金絲姜蓉清遠(yuǎn)雞

龍?zhí)零~盤雞

鳳凰金絲雞

粵菜師傅之“清遠(yuǎn)一桌菜”推介活動

更驚喜的是！2025年11月28日，2025年廣東旅游文化節(jié)系列活動——粵菜師傅之“清遠(yuǎn)一桌菜”推介活動現(xiàn)場還將有“清遠(yuǎn)饗宴”品牌宣傳介紹，為你講述清遠(yuǎn)美食背后的故事。

11月28日
粵菜師傅之“清遠(yuǎn)一桌菜”推介活動

等你入席！

清遠(yuǎn)發(fā)布編輯部

來源：清遠(yuǎn)文旅

編輯：曾智麗

校對：王喜闖

編審：肖陽

編委：徐凱輝