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  田小狗再開新店，好像不一樣了？

  2025-12-24 09:52
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  登場(chǎng)即驚艷的這道菜，為何餐廳都不敢賣？

  2025-12-24 09:44
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  人均1000的新榮記殺入小火鍋賽道？

  2025-12-24 09:38
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  長沙某餐廳被曝“茅臺(tái)調(diào)包”，是偶發(fā)事件還是“頑疾”？

  2025-12-24 09:33
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  湖南人心中的白月光，原來是這道菜！

  2025-12-24 09:25
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  “三味”“雙拼”的湘菜，如何“稱霸”烹飪界？

  2025-12-24 08:55
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  2025“味道湖南”碩果盈枝，健康湘菜白皮書、年度湘菜榜單發(fā)布

  2025-12-12 17:01
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  38元一碗的米粉，田小狗的粉鋪是冒險(xiǎn)嗎？

  2025-12-04 17:14
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  2025年度湘菜盛宴：敬呈湖湘本味

  2025-12-04 17:09
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  減油減鹽后，湘菜還香嗎？

  2025-12-04 16:25
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  大米先生門檻100萬開放合伙模式，可不是割韭菜

  2025-12-03 09:52
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  新長福：降價(jià)卷不出好餐廳

  2025-12-03 08:54
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  反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書

  2025-11-26 10:00
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  跟辣子雞一字之差，為啥麻辣子雞成了湘菜？

  2025-11-25 08:46
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  一眾湘菜頭部品牌為何攻不下“沒菜系”的武漢？

  2025-11-22 08:51
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  新疆的湘菜館要超過北上廣深了？

  2025-11-21 08:55
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  費(fèi)大廚，放棄辣椒炒肉做招牌菜？

  2025-11-19 08:55
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  客單價(jià)回落10年前？餐飲的“殘酷”真相

  2025-11-18 08:49
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  剔骨正在毀掉這道經(jīng)典湘菜

  2025-11-15 08:50
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  多少賺錢的餐廳都倒在了房租上！

  2025-11-14 08:48

• 是真還是裝？為何餐廳千篇一律“拒絕預(yù)制菜”“純手工”？

  2025-11-14 08:44

• 從水煮魚和水煮活魚，看川菜現(xiàn)在為什么干不過湘菜？

  2025-11-08 09:02

• 這些開業(yè)超10年的餐廳們，還真有兩把刷子

  2025-11-08 08:49

• 湘菜新紀(jì)錄：首個(gè)千店品牌已誕生

  2025-11-03 14:13

• 湘菜新紀(jì)錄：首個(gè)千店品牌已誕生

  2025-11-03 11:27

• 只連不鎖？廖哥土鯽魚捅破了連鎖餐飲的窗戶紙

  2025-11-03 10:12

• 絕味鴨脖告急：做鮮鹵超市能否拯救“鹵味之王”？

  2025-10-31 08:58

• 被各大菜系圍剿，湘菜的“頭把交椅”還能坐穩(wěn)嗎？

  2025-10-31 08:54

• 湖南人也有自己的“雞排哥”

  2025-10-25 10:16

• 95%的餐飲人都會(huì)寫錯(cuò)的那些字，你中招了幾個(gè)？

  2025-10-25 10:07

• 太二酸菜魚，如果由湖南人來做……

  2025-10-22 08:50

• 為什么湘菜里缺少“主廚”？

  2025-10-21 08:48

• 荷塘土雞老板肖亮，憑啥能死死“拿捏”湘潭隊(duì)？

  2025-10-20 09:37

• 湖南6500萬餐飲專屬消費(fèi)券要來了？餐企如何抓住這波紅利

  2025-10-20 09:27

• 風(fēng)光無限的“馬王堆海鮮”，為何沒能出個(gè)餐飲“老大哥”？

  2025-10-17 15:42

• 扎堆學(xué)日本，中國餐飲到底需不需要日式劇本？

  2025-10-17 15:28

• 餐飲再現(xiàn)“綜合體”？一批“老茶館”正在長沙走紅

  2025-10-15 15:09

• 預(yù)制菜風(fēng)波之后，凈菜的機(jī)會(huì)來了？

  2025-10-15 15:03

• 90%湖南人不在家做的這道菜，憑什么和辣椒炒肉爭(zhēng)“湘菜頭牌”？

  2025-10-15 14:57

• 雙節(jié)狂歡后現(xiàn)“斷崖式下跌”？餐飲人必須要做的9件事

  2025-10-15 14:51

• 餐飲行業(yè)，正經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的危機(jī)

  2025-09-30 08:52

• 湘菜正在成為餐飲圈的“霸凌者”？我們和羅永浩都不同意

  2025-09-29 08:46

• 全長沙的餐飲都在轉(zhuǎn)型？一場(chǎng)席卷湘菜市場(chǎng)的“家宴”風(fēng)潮

  2025-09-28 17:20

• “鍋氣”到底是什么？

  2025-09-27 11:20

• 大碗先生和費(fèi)大廚的“菜品上新”，該怎么學(xué)？

  2025-09-27 10:57

• 湖南今年已有2.2萬＋餐廳閉店，都有誰？

  2025-09-23 17:06

• 預(yù)制菜明示，餐飲人在害怕什么？老鄉(xiāng)雞、大碗先生教你破局

  2025-09-23 08:45

• 龍牌杯·2025中國湘菜大師名師晉級(jí)賽在長沙舉辦（附獲獎(jiǎng)名單）

  2025-09-22 17:57

• 風(fēng)味物質(zhì)保留率超過95%，聰廚冷藏版梅菜扣肉重磅首發(fā)

  2025-09-22 17:18

• 為什么勸你別拿“發(fā)絲牛百葉”參加烹飪比賽？

  2025-09-19 09:11

• 你賣不動(dòng)的“單人餐”，卻被他們踏出了一條萬億級(jí)賽道

  2025-09-17 08:55

• 羅永浩公開點(diǎn)贊兩家餐廳，憑什么都是湘菜館？

  2025-09-17 08:46

• 西貝硬剛羅永浩“幾乎全是預(yù)制菜”，48小時(shí)對(duì)決孰勝孰負(fù)？

  2025-09-13 08:45

• 人均30元，門店超150家，這個(gè)廣西湘菜品牌“殺瘋了”

  2025-09-11 14:49

• 顏夢(mèng)坤：做餐飲路上的守護(hù)者與破局者

  2025-09-09 14:50

• 十年前流行的“過時(shí)湘菜”，曹大喜卻做成小吃爆款

  2025-09-08 09:10

• 湘菜半壁江山來自衡陽？

  2025-09-06 09:10

• 排隊(duì)一個(gè)小時(shí)也要吃“野果”，云貴山野風(fēng)憑什么？

  2025-09-05 14:25

• “稱霸”湘菜館80年的招牌菜，并非辣椒炒肉

  2025-09-03 15:14

• 100家店的湘辣辣“只炒當(dāng)餐鮮牛肉”，真能做到嗎？

  2025-09-02 14:42

• 泰國驚現(xiàn)“炊煙時(shí)代”湘菜館？放話湖南“炊煙”：他要來得加盟我

  2025-09-01 08:57

• 徐記海鮮二代掌門人徐丹：不是否定過去，而是重新定義未來

  2025-08-30 08:50

• 某餐廳招聘設(shè)“顏值補(bǔ)貼”，餐飲業(yè)豈能“看臉定價(jià)”？

  2025-08-29 08:48

• 憑衡陽菜“殺”入長沙的王伙火，還能成功嗎？

  2025-08-28 16:05

• 年銷500萬份辣椒炒肉的費(fèi)大廚，竟然拒絕做外賣！

  2025-08-26 08:50

• 湖南星廚專業(yè)委員會(huì)成立：發(fā)布健康新湘菜倡議，節(jié)氣膳食成亮點(diǎn)

  2025-08-25 08:40

• 東安雞、永州血鴨的故鄉(xiāng)，真的是“湘菜之源”嗎？

  2025-08-23 08:48

• 多家單位聯(lián)合發(fā)起《關(guān)于規(guī)范食品添加劑使生產(chǎn)和使用的倡議書》

  2025-08-22 16:37

• 1300平大碗先生殺入太平街，“平價(jià)王”為何硬剛核心帶？

  2025-08-22 16:23

• 毛利率可達(dá)70%，湘菜館又捧出一道熱賣菜？

  2025-08-20 08:54

• 餐飲加盟品牌的大老板，為何都在“隱身”？

  2025-08-19 08:43

• 外賣大戰(zhàn)“三贏”：誰在為萬億流量買單

  2025-08-18 09:29

• 西哥：規(guī)范社保后，合規(guī)經(jīng)營下的利益平衡之道

  2025-08-16 09:16

• 餐飲市場(chǎng)突然涌現(xiàn)超50個(gè)“大小聰明”？

  2025-08-15 09:19

• 湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于提倡健康湘菜、構(gòu)建良好餐飲生態(tài)環(huán)境倡議

  2025-08-15 09:06

• 社保新規(guī)“重?fù)簟辈惋嫎I(yè)：不合規(guī)就淘汰？

  2025-08-15 08:42

• “入侵”湘菜40年，終成風(fēng)口？

  2025-08-12 17:16

• 陳雙財(cái)燒烤被曝“鮮貨不鮮”，“現(xiàn)切現(xiàn)串”承諾成謊言？

  2025-08-12 17:03

• 用臭豆腐做菜，真的是個(gè)好主意嗎？

  2025-08-08 16:31

• “創(chuàng)始人”滿大街，是餐飲人心理缺失的補(bǔ)償？

  2025-08-08 16:20

• 產(chǎn)值超1200億、90%的湘菜餐廳都在做的食材，正在撐起一個(gè)大品類

  2025-08-06 08:51

• 湘江里老漁村停業(yè)，重新選址能否再現(xiàn)輝煌？

  2025-08-05 08:55

• 西哥：從蒼蠅館子到餐飲神店，秘訣就是兩個(gè)字

  2025-08-04 08:48

• 市場(chǎng)排名第一的湘菜，為何無法在《一飯封神》中“封神”

  2025-08-02 08:47

• “李霸蠻＋文和友”聯(lián)手進(jìn)長沙，串燒雞能否敵過串小白？

  2025-08-01 08:54

• 人均3000長期虧損，這家餐廳怎么還在長沙開了8年？

  2025-08-01 08:46

• 做精致土菜，就和“五彩斑斕的黑”一樣離譜

  2025-07-31 17:03

• 從岳麓區(qū)到開福區(qū)，郝土湘菜館用411天成為商圈“流量擔(dān)當(dāng)”

  2025-07-29 16:41

• 湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起“反內(nèi)卷”倡議

  2025-07-29 16:17

• 小龍蝦不火了？誰能接棒成為下一個(gè)“夜宵頂流”

  2025-07-28 10:20

• 是不是真的沒有株洲菜？

  2025-07-28 10:04

• 那個(gè)15年前的“食在不一樣”，要回來了？

  2025-07-28 09:52

• 上半年161萬家餐廳倒閉？大洗牌已經(jīng)開始

  2025-07-28 08:57

• 壹盞燈拖欠千萬貨款，行業(yè)信用預(yù)警已經(jīng)敲響？

  2025-07-22 08:46

• 你嫌棄的炒菜機(jī)，卻讓霸碗在全國開出700家店

  2025-07-22 08:41

• 省商務(wù)廳調(diào)研壇宗剁椒魚頭：政企協(xié)同激活餐飲消費(fèi)活力

  2025-07-18 17:13

• 30家店配300人穿串，“穿串難”成“陳雙財(cái)們”擴(kuò)張的命門？

  2025-07-17 16:08

• 曾用5年開出超400家門店的盛香亭，還跑得動(dòng)嗎？

  2025-07-16 08:57

• 土菜館敢賣人均300，野馬土菜研究所真在“割韭菜”嗎？

  2025-07-15 08:51

• 湖南省商務(wù)廳發(fā)布《關(guān)于支持做好餐飲行業(yè)發(fā)展分析監(jiān)測(cè)工作的函》

  2025-07-14 16:21

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